Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 569
Ọra - 24g
Carbs - 51g
Amuaradagba - 40g
Akoko Iwọn 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Iṣẹ 2
Ṣiṣe awọn abọ fun ale jẹ nigbagbogbo ipalara, paapa ti o ba ni ẹbi picky. Olukuluku eniyan le yan bi wọn ṣe fẹ lati kọ ekan wọn ki gbogbo eniyan ni igbadun. O tun jẹ ounjẹ nla kan lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati lo gbogbo awọn ohun elo ati awọn oka ti o ti n ṣalaye si ohun ti o nilo lati jẹ.
Awọn abọnu steak wọnyi ni atilẹyin nipasẹ awọn ohun elo Filipino b istec , eyi ti itumọ ọrọ gangan tumọ si "eran malu ipẹtẹ." Awọn satelaiti ti wa ni ti awọn eran malu ni kan to dara ati ki o ekan obe-orisun marinade ati alubosa. O ti wa ni iṣẹ pẹlu pẹlu ata ilẹ sisun iresi. Ninu ohunelo yii, a ṣe awọn iresi brown pẹlu oṣuwọn tadọ kan ati ti o kun pẹlu ipọn ti o dara ati alubosa alubosa, sauteed bok choy, ẹyin ti o tutu, ati awọn ẹfọ titun.
Eroja
- 8-10 iwon ounjẹ sirloin eran sisu
- ⅓ ago kekere iṣuu soda
- 2 kekere lemons, juiced
- 1 teaspoon oyin
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 tablespoon titun sisan dudu ata
- 2 tablespoon olifi tabi epo oyinbo, pin
- ½ awọ alubosa ofeefee
- 4 cloves ata ilẹ, minced ati pinpin
- ½ ori bok choy , gegebi ge
- 1 ½ agolo irun brown brown
- Eyin 2
- 2 gbigbọn, thinliced sliced
- 1 kukumba, thinly ti ge wẹwẹ
- Bean sprouts (fun garnish)
Igbaradi
Gbẹrẹ bibẹ pẹlẹbẹ steak sinu awọn ege-¼-inch. Whisk papọ soy obe, lẹmọọn, oyin, ati ata ilẹ. Fi ipẹ ati fifẹ ọgbọn iṣẹju si wakati kan ninu firiji.
Ni titobi nla ti kii ṣe alaiṣe, ooru ½ ounyẹ tablespoon lori ooru ooru. Fi alubosa sii ati ki o ṣun titi o fi jẹ asọ, iṣẹju 5 si 6. Yọ si awo kan.
Ni kanna skillet, fi afikun ½ tablespoon epo. Fi idaji awọn ata ilẹ ti o ku ati ọpa bok. Sautee lori alabọde ooru titi ti a fi npa bok choy ati yọ si awo.
Fi ½ iyẹfun tablespoon miiran si skillet. Fi ipẹtẹ, pẹlu marinade, ki o si ṣetẹ lori alabọde-kekere ooru, saropo, titi a fi jinna sisun nipasẹ ati obe bẹrẹ si simmer. Fi alubosa pada si pan ati ki o simmer titi ti a din din obe ati ki o nipọn.
Nibayi, fi epo ti o ku silẹ si skillet miiran. Ooru lori alabọde-kekere ooru ati ki o fi awọn ata ilẹ ti o ku ati iresi kun. Aruwo-Fry titi crispy.
Fọwọsi kekere kekere kan pẹlu diẹ inches ti omi. Mu si sise ati ki o fi awọn eyin kun. Isun kekere si simmer ati awọn ẹwẹ eyin 5 si 6 iṣẹju fun awọn yolks ti o tutu. Mu eyin kuro pẹlu sisun slotted ati ṣiṣe ni isalẹ omi tutu lati da idin naa duro. Fi ẹyin ti o ni ẹfọ ṣetọju.
Agogo awọn ọna: pin iṣiro sinu awọn abọ meji. Top pẹlu ipẹtẹ ati bok choy. Gbẹ awọn ẹyin ni idaji ati gbe ni oke, ki o si fi afikun awọn toppings afikun, bi awọn radishes, kukumba, sprout, tabi eyikeyi ẹfọ tuntun ti o fẹ.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
O le lo eyikeyi gige ti ijakoko ti o fẹ, ṣugbọn awọn alakikanju le nilo lati wa ni tutu.
O le lo obe akara ni ibi ti tamari ti o ko ba jẹ gluten-free.
O le lo awọn ọya miiran, bii ọpa tabi Kale, ni ibi ti bok choy.
Fẹ tabi poach awọn eyin rẹ dipo ti o fẹrẹ jẹ ti o ba fẹ.
Sise ati imọran Ibararan
O le jẹ ki ounjẹ yii rọrun diẹ nipa lilo ogbe pupa sisun ti o jẹun ti o nilo lati wa ni pan-sisun pẹlu ifọwọkan ti epo olifi ati ti ododo.
Din steak soke to iṣẹju mẹwa 10 lati ṣe simẹnti ti o rọrun.