Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 183
Ọra - 12g
Carbs - 18g
Amuaradagba - 4g
Akoko Iwọn 30 min
Prep 20 min , Cook 10 min
Iṣẹ 4 (4 awọn eerun + 1/2 ago guac kọọkan)
Awọn eerun tortilla flour ni o wa ni gluteni ati kekere ni awọn ounjẹ. Ṣe awọn eerun igi pẹlu ododo irugbin gbogbo lati awọn tortilla tani dipo. Gige awọn eerun igi ni agbiro pẹlu itanna epo ti o fẹlẹfẹlẹ mu ki wọn ṣe afikun ti o wa ni alarinrin sugbon o tun dinku ni ọra ju awọn ti awọn eerun sisun.
Akara oyinbo ti o ni ọkàn mu pẹlu gẹẹmu Giriki-ọlọrọ ti awọn ọlọrọ ati awọn diẹ ti o ni iyatọ awọn adun ti o rọrun diẹ ṣe pipe ti o tẹle.
Eroja
- 4 (6-inch) tortillas ti oka
- 2 teaspoons epo canola
- ¾ teaspoon iyọ kosher
- 2 awọn oṣuwọn nla
- 1/4 ago agara Giriki ti kofat
- 1/2 orombo wewe, juiced
- Gbona obe (aṣayan)
Igbaradi
- Ṣe adiro si 400F.
- Gbe awọn tortilla ati ipẹja pizza kan tabi ọbẹ nla, ge si awọn onigun mẹrin.
- Ṣeto awọn ege tortilla ni apẹrẹ awọ kan lori iwe ti o yan nla ti o ni iwe ti parchment.
- Ṣiṣi nkan ti tortilla pẹlu epo epo ati akoko pẹlu ½ teaspoon iyọ.
- Gbe lọ si oke ati beki fun iṣẹju mẹwa tabi titi awọn igun naa bẹrẹ lati tan brown.
- Yọ kuro lati adiro ati ki o ṣeto si akosile lati dara fun iṣẹju mẹwa.
- Lakoko ti awọn eerun igi n sise, ṣe fibọ. Ge awọn apocados ni idaji, yọ ọfin naa, ki o si pa ẹran, ki o si gbe sinu ekan nla kan.
- Fi awọn wara Greek, oje orombo wewe, ti o ku 1/4 teaspoon ti iyọ, ati awọn itanna diẹ ti gbona obe, ti o ba lo.
- Lilo lilo orita tabi fifa ọdunkun, ma ṣe awọn eroja titi ti o fi darapọ daradara ṣugbọn ṣibẹrẹ chunky.
- Ṣiṣe guacamole girọ pẹlu titun pẹlu awọn eerun igi.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Fi awọn eroja miiran kun si fibọ gẹgẹbi awọn ata ilẹ minced, awọn tomati diced, alubosa pupa, cilantro ti a yan, tabi ata jalapeno ti o dara julọ. Wọn kii ṣe iyipada kalori pupọ ju bẹ lọ, ṣugbọn yoo ṣe afikun awọn ohun itọwo ti o dara.
Gbiyanju lati lo epo idanilaraya dipo canola, o ni awọn iru nkan naa ati pe o jẹ iyanu fun fifẹ ni ooru to gaju.
Sise ati imọran Ibararan
Lati sọ ti o ba jẹ pe avocado kan ti pọn, o yẹ ki o duro, ṣinṣin, ki o si fun ni die-die nigba ti o tẹ e sii. Lati ṣe kikuru ripening, tọju awọn avocados ninu apo iwe kan pẹlu apple-ethylene gaasi ti a ti tu jade lati inu apple yoo ṣe iranlọwọ fun igbiyanju ilana igbaradi.