Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 300
Ọra - 13g
Carbs - 29g
Amuaradagba - 19g
Aago Aago 40 min
Prep 15 min , Cook 25 min
Iṣẹ 5 (2 agolo kọọkan)
Iyẹfun ikoko yii ni o yẹ fun ọsẹ ọsẹ kan nitori igbaradi ti o rọrun ati imuduro. Ọpọlọpọ awọn sausages ti iṣowo ni awọn ata ilẹ ati alubosa, ṣugbọn ohunelo yii n ṣe iyọda ẹdun sisun lai si awọn FODMAPs pesky.
Iwọ yoo nilo skillet 11 to 12-inch ti o pọju tabi panṣan sauté pẹlu awọn iha-meji-meji, tabi fifẹ 4-quart tabi ikoko bimo. Awọn atunṣe ogbon-ara ti o jẹun: Ninu ohunelo yii, iwọ yoo ni ṣiṣe fifun gbigba adie ati ẹfọ lati ṣafihan caramelized, awọn egungun ti o ni ẹda ti a npe ni "fond" lori isalẹ ti skillet (pronounced fahn, French). Nigbana ni iwọ yoo "ṣapa" pan, pẹlu fifi omi kun ati fifa ẹhin kuro ni isalẹ ti pan, lati ṣe obe ti o dara.
Eroja
- ½ teaspoon awọn ohun ọgbin fennel ti a ni rọọrun
- ¾ teaspoon paprika ti a mu
- ¾ teaspoon si dahùn o oregano
- ½ teaspoon ti fọ awọn flakes ata pupa
- 1 teaspoon iyọ, pinpin
- ¼ teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 tablespoon ata-epo olifi-infused epo
- ½ nla pupa ata pupa, ge sinu awọn ege 1/4-inch
- ¾ iwon adie ilẹ
- 1/3 ago awọn ege ṣẹtẹ ti o dara
- 4 ½ agolo omi
- 1 tablespoon pupa waini kikan
- ¾ ago ti drained olulo akolo (4 iwon iwon gbigbọn)
- 12 ounjẹ kekere-FODMAP ( gluten-free ) ti kii ṣe idasilẹ
- 8 awọn agolo ge kale kale titun, stems ge jade
- 2 iwon ounjẹ ti a npe ni Parmesan warankasi (2/3 ago)
Igbaradi
- Ni ekan kekere, darapọ awọn irugbin fennel ti a fi ṣan, awọn paprika, oregano, flakes flappers, ½ teaspoon iyọ, ati ata.
- Ni afikun skillet-nla lori alabọde-giga, gbona awọn epo-epo ti a fi sinu epo. Fi awọn ata ṣelọpọ pupa ati ki o fi omi ṣan titi awọn ata fi ṣankun brown ni awọn yẹriyẹri, nipa iṣẹju 3.
- Tún awọn ata naa si apa kan ti pan ati ki o fi awọn adie ilẹ, ṣe itankale lori pan. Fi eran silẹ laini brown ati ki o fi iyẹ pẹlu oṣuwọn turari.
- Nigbati adie ti wa ni browned lori isalẹ, ṣiṣẹ awọn turari ni nipa kika ati sisun eran pẹlu aaye kan. Tẹsiwaju lati jẹunjẹ ẹran naa titi ti ko fi jẹ Pink, fun apapọ ti 7 si 9 iṣẹju. Fi awọn ewe ṣẹtẹ, dapọ ninu awọn ata lati ẹgbẹ, ki o si mu titi awọn iyọ ti o wa ni ẹhin (fẹlẹfẹlẹ) dagba lori isalẹ, nipa iṣẹju meji.
- Riri ninu omi, kikan, olu, ati iyọ iyọyẹ teaspoon ½. Mu wá si sise, n ṣan ni isalẹ isalẹ lati dinku (sisọ iṣan).
- Fi awọn pasita di mimọ si pan ati tẹ mọlẹ lati submerge. Bẹrẹ bẹrẹ akoko ti pasita, din si iṣẹju diẹ ju ti a ṣe iṣeduro lori package.
- Bo awọn pasita patapata pẹlu awọn leaves kale, ṣugbọn ma ṣe mu wọn ni. Ṣatunṣe ooru lati ṣetọju simmer kan to lagbara. Cook, titẹ si isalẹ ni iṣọkan lori kale 2 tabi 3 titi ti o fẹrẹ fẹ ṣe pasita naa (imọran-idanwo kan). Eyi yoo gba iṣẹju 7 si 13 ni igbẹkẹle lori ami ti pasita. Awọn kale ṣe bi ideri lori skillet, dani steam ni bi awọn pasita ounjẹ.
- Fi ọwọ mura ninu kale. Ti omi ba wa ni kikun ṣaaju ki o to ṣe pasita, fi diẹ sii omi ½ ago ni akoko kan ati tẹsiwaju lati ṣun. Yọ kuro lati ooru ati ṣatunṣe awọn akoko lati ṣe itọwo. Top pẹlu cheese cheese parmesan, ki o si sin.
Awọn iyatọ ati awọn iṣeduro
Lo soseji laisi ata ilẹ tabi alubosa ni ibi ti adie, ti o ba le wa.
Ṣibẹrẹ rẹ sinu awọn iyipo iṣẹlẹ ṣaaju ki o to fi kun si skillet.
Lo idaji ife kan ti awọn eefin scallion ti a ti ge wẹwẹ ni ibi awọn leaves ẹrẹkẹ. Rii daju pe ki o dapọ si ọya nikan.
Lo awọn ọṣọ collard (ti a kuro kuro kuro), tabi awọn chard Swiss ni ibi ti kale.
Sise ati imọran Ibararan
A ko ṣẹ awọn oluyan ti a fi sinu akolo dogba. Yẹra fun awọn burandi ti o kere julo; wọn ko fẹrẹ bi dun. Iye awọn olu ti a pe fun ni ohunelo yii, ¾ ago drained, ni ikore lati ounjẹ 7-ounjẹ, eyi ti o le tun ṣe apejuwe bi "4-ounce dry weight" ni iwaju ti package.
Gluten-free, low-FODMAP pasta le lọ lati ṣe lati papọ ni iṣẹju kan; seto aago fun 75 ogorun ti akoko sise akoko daba lori package ki o bẹrẹ si idanwo fun adidun ni iṣẹju kọọkan lẹhinna.