Awọn kalori ni Oats ati Awọn Ilera Ilera wọn
Oats jẹ gbogbo ọkà, tumo si pe ọkà jẹ mule ati pe ekuro ti ni awọn ẹya ọtọtọ mẹta: bran, endosperm, ati germ. Nitoripe wọn jẹ gbogbo ọkà, wọn ni diẹ awọn eroja, pẹlu awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati okun, lẹhinna awọn oka miiran ti a ti ṣiṣẹ. Oats tun ni okun ti o ni okun diẹ sii ju ọpọlọpọ awọn oka, pupọ ti eyi ti o jẹ beta-glucan, ro pe o ni anfani fun idaabobo awọ.
Oats jẹ orisun to dara ti awọn carbohydrate ti o lagbara ati pe o wa ni orisirisi awọn fọọmu sise. Ti o ba n wa lati ṣe iyipada gbigbemi carbohydrate rẹ, ṣe akiyesi pe ọkan ago ti awọn oats ti o ni ounjẹ jẹ deede to fẹrẹ meji ege.
| Oats Nutrition Facts | |
|---|---|
| Iwọn Iwọn 1 ago jinna pẹlu omi, a ko fi iyọ kan kun (234 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 166 | |
| Awọn kalori lati Ọra 32 | |
| Lapapọ Ọra 3.6g | 5% |
| Ooru ti o nira 0,7g | 4% |
| Oriṣan polyunsaturated 1.3g | |
| Ọra ti a sọda 1g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Iṣuu Soda 9mg | 0% |
| Potasiomu 164mg | 5% |
| Awọn carbohydrates 28.1g | 9% |
| Dietary Fiber 4g | 16% |
| Sugars 0.6g | |
| Amuaradagba 5.9g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Calcium 2% · Iron 12% | |
| * Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan | |
Biotilẹjẹpe awọn oats pese fere 30 giramu ti awọn carbohydrates ninu ago kan kan, wọn jẹ aṣayan ti o dara julọ ju awọn aṣayan ounjẹ miiran ti yoo pese iru oye bẹẹ, bi awọn ege meji ti akara funfun tabi 1/2 ti bagel kan. Iwọn okun ati akoonu amuaradagba dara, ati akoonu ti o sanra ko ga.
Lakoko ti o ti jẹ ọkan ago ife jẹ nigbagbogbo lọ-si, ranti pe o le din ipin rẹ din ki o si sọ ọ pẹlu eso, flaxseed, irugbin chia, tabi awọn aṣayan ilera miiran .
Awọn anfani Ilera ti Oats
Oats jẹ orisun ti o dara fun okun, ti o ni 4 giramu ninu ago kan kan ti a jinna. Oats ni okun ti a ṣatunsi, iru okun ti a fihan lati ṣe iranlọwọ fun idaabobo awọ isalẹ, ti o jẹ idi ti dokita rẹ le ṣe iṣeduro bẹrẹ ọjọ rẹ pẹlu ọpọn kikun ti oatmeal.
Wọn tun jẹ orisun ti o dara julọ ti manganese, ẹya paati awọn enzymes antioxidant, pataki lati ṣe iranlọwọ ni idagbasoke igun-ara ati iranlọwọ lati ṣe ati lati fọ glucose.
Ni ikẹhin, awọn oats jẹ orisun to dara fun amuaradagba, irin, iṣuu magnẹsia, zinc, ati selenium. Fun satelaiti ti o maa n gbadun ni owurọ, ọna didara julọ ni lati bẹrẹ ọjọ rẹ.
Awọn ibeere wọpọ nipa awọn Oats
Bawo ni kalori ati akoonu carbohydrate ti awọn oats yipada lati gbẹ lati tutu?
Oats ti a n ṣe pẹlu ipin ratio 1: 2, ti o tumọ pe fun apakan kan gbẹ o nilo awọn ẹya meji tutu eroja. Nitorina, nigbati o ba n ṣiṣẹ, wiwọn gbẹ yoo mu ki o jinna lẹẹmeji. Fun apeere, idaji ife oatmeal ogbẹ n mu ọkan ago jinna. Ti o ba n wa aami naa ti o si sọ idaji idaji kan ti oatmeal ti ko bajẹ jẹ awọn kalori 166, carbohydrate giramu 28, 4 giramu okun, ati 5.9 giramu amuaradagba, lẹhin naa o ni iye kanna ti awọn kalori ni ago kan kan. Ti o ba jẹun idaji idaji kan nikan jinna, o le din awọn kalori ati awọn iye onje miiran pẹlu idaji.
Ṣe oats gluten free?
Oats jẹ free gluten-free, sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn oats ni a ṣe si gluten ti o ni awọn oka, bi alikama, rye, barle, ati sipeli nigba ogbin, gbigbe, ati ibi ipamọ.
Wọn di alaimọ pẹlu gluten ati nitorina a ko ni kà gutun free lai. Ti o ba n wa awọn oats 100 free gluten free, wọn gbọdọ wa ni ike, nitorinaa ko gbọdọ ṣe oṣuwọn gututeni free.
Kini iyato laarin awọn oats-irin-igi ati awọn orisirisi miiran?
Iyato wa waye lakoko ṣiṣe. Ilana diẹ ti o ṣakoso ni o jẹ akoko ti o kere ju ti o nilo. Ni deede, ilosoke ninu processing yoo mu itọkasi glycemic ti ounje (bi o ṣe yarayara yoo mu gaari ẹjẹ). Nipa definition awọn oriṣiriṣi oriṣi awọn oats ni awọn wọnyi:
- Awọn opo ile: gbogbo ekuro pẹlu ayaba kuro.
- Awọn oats ti o wa ni oṣuwọn: (bibẹkọ ti a mọ si oats Irish) jẹ awọn oats ti o ti wa ni isalẹ ati ti wọn si ge sinu awọn chunks kekere pẹlu ọpa irin. Won ni irun ti o ni imọran nigbati o jinna.
- Awọn oats pupa: ti a maa n ta ọja bi awọn oats atijọ, awọn wọnyi ni ohun ti a nlo nigbagbogbo bi oatmeal; Awọn oats ti wa ni fifun nipasẹ fifẹ ati lẹhinna tẹ nipasẹ awọn rollers irin lati ṣagbe. Eyi n ṣe awọn oats ni apakan.
- Awọn oats sise kiakia: awọn epo ti a ti yiyi ti a ti tẹ paapaa si tinrin ju awọn opo ti a ti yiyi nigbagbogbo lati ṣe igbadun akoko sisun ati ki o gba laaye diẹ sii omi lati wọ inu.
- Lẹsẹkẹsẹ oatmeal: julọ ti a ṣe apejuwe pẹlu awọn eroja ati gaari, irufẹ oatmeal yii ni a ṣe ti awọn opo ti a ti yiyi ti a ti ṣaju ati ki o gbẹ. Eyi kii ṣe ipinnu ti o dara julọ ti oatmeal.
Nutritionally, mejeeji, irin opa ati oats ti yiyi oats ni o wa iru. Awọn mejeeji jẹ oats-ọkà pẹlu gbogbo awọn ẹya mẹta ti ọkà-awọn bran, germ, ati endosperm-mule. Awọn iyatọ nikan ni awọn ohun amọra ati awọn akoko sise, eyi ti o le ni iyatọ ti o ni ipa lori awọn suga ẹjẹ.
Wiwa ati Iṣura Oats
Ra awon oats ti o wa lai fi kun sugars tabi awọn adun. Ṣi ṣe itọwo oatmeal rẹ lori ara rẹ pẹlu awọn eso titun tabi tio tutunini ati awọn turari gẹgẹbi nutmeg, eso igi gbigbẹ oloorun ati fulu vanilla.
Tọju awọn oats ni apo ti o ni wiwọ ni itura, ibi gbigbẹ. Lo wọn nipasẹ ọjọ ti o dara julọ.
Awọn ọna ilera lati Ṣeto Oats
Oati le ṣetan aṣeyọri, bi ni oats opo , tabi jinna bi alade ti o gbona. Oati tun le lo ni rọpo awọn akara ni awọn ilana bi meatloaf. Lo awọn oats lati fi okun ati ifarahan si awọn akara ati awọn kuki, tabi ṣe ara rẹ to gaju kekere lati jẹ bi ipanu tabi bi afikun si wara-ọra-wara kekere tabi warankasi ile kekere kan fun amuaradagba ati ounjẹ ti a fi pa.
Ilana Pẹlu Oats
- Oats Ojurọ: Ṣe Njẹ Ounje Nigba Ti O Sùn
- Ṣe Eyi Nkan Ẹlẹsin Nla-Ẹlẹda nla yii ti Oatmeal
- 3 Awọn igbesẹ Ounje Oatmeal ti Oro-Balanced
> Awọn orisun:
> Labensky, SR, Hause, AM. Lori Awọn Ẹjẹ: Iwe-ẹkọ kika ti Awọn ipilẹṣẹ Culinary. 3rd ed. Odò Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 699.
> Linus Pauling Institute. Awọn eleyii fun Ilera. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf