Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 212
Ọra - 10g
Carbs - 23g
Amuaradagba - 8g
Aago Aago 45 min
Prep 20 min , Cook 25 min
Iṣẹ 12 (1 cheesecake kọọkan)
Awọn ipara-ọti-wara wọnyi ti a ṣe pẹlu ọbẹ warankasi gẹgẹbi awọn ibile ti a ṣe pẹlu ọbẹ warankasi, ṣugbọn wọn jẹ IBS-friendly. Wọn jẹ gidigidi rọrun lati ṣe ati ki o jẹ pipe, idari-aṣakoso-ogun.
Lati gba ọrọ ti o fẹlẹfẹlẹ o yoo nilo onise eroja tabi isun ẹjẹ. Wara wara-free lactose le jẹra lati wa; Greek yogurt ti o fẹrẹ jẹ iyatọ to dara ni ohunelo yii. Wo awọn iyatọ eroja ati awọn ipa-ọna ti o wa ni isalẹ fun bi-si.
Eroja
- 1 ago lactose-free yogurt
- 4 ounṣi kukisi-kekere FODMAP
- ½ ago toasted gbogbo tabi almondi ti ge wẹwẹ
- 3 tablespoons bota
- 2 agolo lactose-free Ile kekere warankasi
- 2 tablespoons cornstarch
- 2/3 ago ago
- 2 eyin nla
- 2 teaspoons alabapade lẹmọọn zest
- 2 tablespoons alabapade lẹmọọn oje
- 1 teaspoon fanila jade
Igbaradi
- Ni iwọn wakati mẹta ṣaaju ki o to pinnu lati ṣe awọn muffins, gbe wara ni irọ ti o ni idọti pẹlu iyẹfun mẹta ti cheesecloth, iyọ ti kofi, tabi awọn toweli iwe, ki o si jẹ ki whey wa lati din kuro titi di ọdun 1/2 ti wara wara. Ti o ba bori ati ki o fò soke pẹlu ọra wara diẹ, mu diẹ ninu awọn whey pada ni bi o ṣe nilo lati ṣe 1/2 ago.
- Ṣe adiro si 325F. Laini kan ti o wa ni 12-ago muffin tin pẹlu awọn iwe muffin ti awọn liners.
- Ni iṣelọpọ tabi isise eroja, awọn bulisi kukisi ati awọn almonds titi awọn ikun ti o dabi irufẹ fọọmu gbigbọn graham, nipa 10 awọn isọ iṣan. Yobe bota ni agbara giga ni kekere eefin aarin omi-aarin, ni iwọn 30 aaya. Tú awọn crumbs sinu bota ti o ni yo ati illa. Gbe 2 tablespoons ti awọn crumbs ni kọọkan muffin ago. Tẹ awọn crumbs mọlẹ pẹlu awọn ika rẹ lori isalẹ awọn agolo ati ¼ inch soke awọn ẹgbẹ ti awọn liners.
- Wẹda Isododuro lati yọ awọn ideri ki o si gbe e kuro. Si Isododun, fi awọn warankasi Ile kekere, wara, ati cornstarch ati ilana titi ti o fi fẹrẹ, ni iwọn 1 iṣẹju. Ṣayẹwo isalẹ awọn ẹgbẹ ki o si fi suga, eyin, lemon zest, ọrin lemon ati vanilla ni Isododun. Ṣiṣe titi di didi, 30 si 60 -aaya. Pa awọn ẹgbẹ isalẹ ati ki o yarayara ṣaakiri akoko diẹ sii, 5 si 10 aaya.
- Tún batter sinu agolo muffin ni isalẹ ni isalẹ oke ti ikan lara. Ti o ba ni batter ti o ti gbagbe, o tú sinu irun ti o nipọn lati ṣe awọn alailẹgbẹ cheesecake. Ṣeki titi ti ṣeto ṣugbọn kii ṣe browned, iṣẹju 23 si 26. Nigbati wọn ba ni itura to lati mu, yọ awọn cheesecakes lati inu awọn muffin tins ati eru bibajẹ ninu firiji titi ti o fi duro, wakati 1 si 2. Top pẹlu kekere-FODMAP eso tabi Jam.
Awọn iyatọ ati awọn iṣeduro
Awọn kuki pẹlu awọn ohun elo kekere-FODMAP jẹ maajẹ giramu-ọfẹ. Wa fun awọn kukuru ti kii ṣe gluten-free, awọn oludoti vanilla, tabi awọn crackers ti eranko ti a ṣe laisi awọn ohun itọwo FODMAP giga; gbogbo ohunelo naa yoo jẹ gluten-free bi daradara.
Ti o ko ba le ri wara ọti lactose, aropo 1/2 ago Wara Giriki ti o wa fun ọra ti o wa ni yiyọ; ipin kan yoo tun ni kere ju 1 gram ti lactose fun išẹ, o ṣeeṣe pe ọpọlọpọ awọn eniyan ni o ni itẹwọgba pẹlu IBS.
Fun iyatọ ti kii ṣe free, omit almonds ati mu kukisi kuki si 6 iwon.
Sise ati imọran Ibararan
Awọn eso kabeeji le ṣee ṣe laisi erupẹ kan. Tú batter sinu 8 iwon-greased 4-5 iwon haunsi ramekins. Sin ni awọn ramekini, nitori wọn ko le ṣe rọọrun kuro.