Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 399
Ọra - 9g
Carbs - 44g
Amuaradagba - 34g
Akoko Iwọn 30 min
Prep 30 min , Cook 0 min
Iṣẹ 2
Poke (ti a npe ni "PAH-KAY") jẹ ẹja Ilu Harani ti o ṣe pẹlu eja aja ati ki o ṣiṣẹ pẹlu iresi ti o gbona. Poke tumọ si "lati ge tabi bibẹbẹ" ati pe ohun gangan ni o ṣe-kuba titun, eja sushi-ika sinu cubes, gbe wọn ni ẹdun ti o rọrun ati ki o sin ni ekan pẹlu iresi ati ọpọlọpọ awọn toppings.
Eyi ohunelo eja alaiwu yii jẹ ọna lati gba ounjẹ sushi bi ile pẹlu ko si iyipada ti a beere. O nlo iresi brown iyẹfun gbogbo , ti o jẹ ẹja tuntun yellowfin (tabi ahi), ati awọn oyinbo ti o ni kiakia, awọn oyinbo ti o ni kiakia, ipara oyinbo, radishes, ati cilantro. A bọ ninu awọn irugbin Sesame loke kuro ni ekan naa.
Eroja
- 1/2 awọn Karooti Karolo , ti a sọ
- 1 teaspoon suga
- 1 teaspoon alabapade alatete tuntun
- 1/4 ago iresi waini ọti kikan
- 8 ounṣi oriṣi ẹja oriṣi fọọmu ti o gbona
- 1 tablespoon kekere-sodium soy obe
- 1/2 teaspoon epo Sesame
- 2 tablespoons minced shallot
- 3 gbin alawọ ewe alubosa, ge
- 1 1/2 ago steamed brown rice
- 2 irọlẹ, ti o ṣe pupọ ti ge wẹwẹ
- 1/2 kekere piha oyinbo, thinly sliced
- Fresh cilantro (fun dida)
- Awọn irugbin Sesame (fun itẹṣọ)
Igbaradi
- Gbe awọn Karooti ni idẹ. Whisk pọ suga, Atalẹ, ati kikan kikan si fi kun si Karooti. Gbọn ati refrigerate ọkan wakati kan lati yarayara pickles Karooti.
Lilo ọbẹ didasilẹ, tẹ ẹtan ni ẹẹkan sinu awọn cubes 1/2-inch. Fi sinu ekan ti kii ṣe iṣẹ.
Fi obe soy, epo satẹnti, shallot, ati alubosa alawọ ewe ati aruwo lati darapo. Refrigerate nigba ti o ba pese awọn eroja miran.
Pin iresi laarin awọn abọ meji. Scoop eti lori oke ati awọn ẹṣọ pẹlu awọn Karooti, radishes, ati piha oyinbo. Wọ pẹlu cilantro ati awọn irugbin Sesame ati sin.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Ni idaniloju lati ṣe ara rẹ pẹlu awọn ẹfọ titun ti o ni ọwọ, ati bi o ba fẹ diẹ turari, fi diẹ ninu awọn wasabi tabi sriracha ṣe. O tun le lo salmon-grade salmon instead of tuna if you would like.
Sise ati imọran Ibararan
Maṣe ni iberu nipasẹ ẹja eja. O kan beere apo rẹ fun egungun sushi-ite lati rii daju pe o jẹ ailewu lati jẹ ajẹ, ki o si jẹ ki o tutu titi o fi ṣetan lati lo. Lẹhinna lo ọbẹ to dara julọ lati ge o sinu mimọ cubes inch.
Lo awọn iresi brown ti o yara-sise ju ti ibile ti o ba jẹ kukuru lori akoko.
Yi satelaiti ti wa ni ti o dara julọ ti o wa ni kete lẹhin ti o ti ṣe.