O le jẹ Njẹ diẹ sii ju O Ronu
Elo ni orisun ounjẹ ti o yẹ ki eniyan jẹ? Ti o ba beere awọn eniyan yatọ, iwọ yoo gba imọran ti o yatọ. (Nipa awọn ounjẹ onjẹ-ọkà, a tumọ si cereals, iresi, barle, ati bẹbẹ lọ, ati ohunkohun ti a yan pẹlu flours tabi cornmeal, pẹlu awọn ounjẹ, awọn ẹja, awọn akara, bbl)
Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ro pe iye awọn irugbin ti o yẹ ki a jẹ jẹ "odo," wọn si ṣe awọn ariyanjiyan diẹ ninu awọn ariyanjiyan fun ifojusi yii.
Awọn eniyan kan ti o jẹun nikan ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ jẹ ki ilera wọn dara gidigidi lẹhin ṣiṣe iyipada.
Ọrọ ti o ni ibatan ni pe awọn eniyan yatọ ni iye carbohydrate ti wọn le fi aaye gba. Awọn eniyan ti o tẹle ọna ti o jẹ iwontun-kekere ti o jẹun fun irẹwọn tabi ilera wọn yẹ ki o dinku awọn ounjẹ ti o jẹun ti wọn jẹ. Aṣayan yii jẹ fun awọn eniyan ti o fẹ lati ṣe awọn ayipada diẹ ninu awọn ounjẹ wọn ati fẹ diẹ ninu itọnisọna nipa awọn ọna lati ṣe eyi.
Igbese akọkọ jẹ pe ki o san ifojusi si iye ounje ti o jẹ ọkà ti o njẹ lọwọlọwọ. Ọpọlọpọ eniyan njẹ diẹ sii ju awọn iṣeduro awọn ounjẹ starchy ti a niyanju ni gbogbo igba, paapaa nitori awọn titobi ti o pọju igba tobi ju ti a ṣe iṣeduro. Fun apẹẹrẹ, ohun ti o yẹ ki a kà si "bii akara" bayi wulẹ ni kekere, bi awọn pans akara ti dagba sii ju awọn ọdun lọ. Bakannaa, awọn eniyan kii ṣeun nikan ni idaji ife iresi tabi oatmeal ti a kà si iṣẹ.
Elo ni Ọjẹ Lati Je?
Gẹgẹbi Awọn Itọnisọna Dietary 2010 fun awọn Amẹrika, a niyanju pe obirin kan ti o jẹ ọdun 35 jẹ ounjẹ onjẹ mẹfa onisẹ ti oka ni ọjọ kan, o kere ju mẹta ninu eyi ti o yẹ ki o jẹ awọn irugbin odidi.
Bawo ni Elo jẹ "deedee ounjẹ kan" ti ounjẹ orisun-ọkà kan? Eyi ni diẹ ninu awọn apẹẹrẹ:
- 1 ounjẹ akara ti o ni deede (bayi ma n pe "kekere")
- 1/2 ago iresi tabi pasita (gba jade ni ago idi kan ati ki o wo bi Elo yi jẹ gidi)
- 1/2 ago adun oatmeal
- 1/2 ti bisiki
- 1/4 ti apoeli nla kan
- 1/3 ti o tobi muffin
Ipele yi fihan diẹ awọn titobi ikunru, ṣe afikun awọn idiwọn ounce (tẹ lori buluu ati awọn ami aami).
Eyi tumọ si pe obirin 35 ọdun le jẹ idaji idaji oatmeal, kan ounjẹ ipanu kan lori 100% akara gbogbo ọkà, ati ago ti pasita (tabi kan bibẹrẹ ti pizza) lori ọjọ ti ọjọ, ati pe a ti ṣe iṣẹ osi fun ipanu ti awọn diẹ crackers tabi diẹ ninu awọn guguru. Ti o ba n ṣe atunṣe lati jẹ diẹ ẹ sii ju eyi, gigeku pada si aaye yii jẹ ibẹrẹ nla ati o le mu awọn esi to dara.
Pẹlupẹlu, ranti pe awọn ounjẹ bii awọn akara, awọn kuki, ati awọn ounjẹ miiran ti o ṣeun pẹlu iyẹfun ka bi awọn atunṣe ọkà ni afikun si awọn sugars ti a tun fi kun.
Bi Elo bi Owun to le, Je Ejẹ Rẹ Ni Gbogbo
Ni idi eyi, a tumọ si awọn oka ti o jẹ "gbogbo" otitọ -ibẹ, kii gbe ilẹ sinu iyẹfun tabi ṣe itọnisọna si awọn flakes. Ilẹ diẹ si oke ati / tabi iṣiro ni ọkà, diẹ sii ni o ṣe bi irugbin ti a ti fọ tabi gilasi kan ti o wa ninu ara.
Kilode ti a n jẹun Ọpọlọpọ Ounje Ounjẹ-Ọjẹ-Ọjẹ?
Apa kan ti iṣoro ti a nṣiṣẹ sinu ni pe a ti kọ eniyan pe awọn carbohydrates dara ati pe awọn ọra jẹ buburu.
Pẹlu iṣaaju ti Ẹka Ile-iṣẹ Amẹrika ti Ogbin Ọmu Pyramid Ounjẹ nipa ọgbọn ọdun sẹyin, agbara ti alikama bẹrẹ si jinde. Niwon awọn ounjẹ onjẹ ni o wa ni ipilẹ ti jibiti naa, wọn ti fẹrẹ jẹ pe ọpọlọpọ eniyan ni a ti ronu bi "awọn onjẹ ọfẹ". Pẹlupẹlu, awọn oka ni a maa n ronu bi pe o ni "ilera". ("Ebi npa laarin awọn ounjẹ" Ni apoeli nla kan pẹlu itankale-kekere. ") Nisisiyi a ti ri pe ọna yii ti ni awọn abajade to dara julọ fun ọpọlọpọ awọn eniyan niwon awọn irawọ ṣubu ni kiakia si awọn sugars ninu ara wa.
Ni airotẹlẹ, o wa ni pe awọn "oka oka" ko dara pupọ pupọ, bi sitashi jẹ ọpọlọpọ awọn kalori ayafi ti ọja ba ni odi pẹlu awọn afikun vitamin.
Awọn germ ati bran (eyi ti a ti yọ kuro lati ṣe "funfun" tabi awọn ẹya ti a fọwọsi ti ọkà) ni ibi ti awọn okun ati awọn ounjẹ ti o tobi julọ le ṣee ri. Sibẹsibẹ, awọn oka ni a ṣe iṣọrọ ati gbe, ati awọn eniyan ti wa lati gbẹkẹle wọn gẹgẹbi orisun kalori ti kii ṣe iye owo ati bi ounje ti o rọrun.
Kini O yẹ ki a jẹ Ni Dipo?
Ibeere pataki ni, "Kini o yẹ ki a jẹ ni dipo?" Idahun ni lati ni awọn ẹfọ miiran kii-starchy, diẹ ninu awọn eso, ati awọn ounjẹ ti o ga julọ ninu awọn ọlọjẹ ati awọn ọlọ. Ni apẹẹrẹ ti apamọwọ nla, eyi ti o jẹ awọn ounjẹ ọkà mẹrin, aroṣe to dara julọ yoo jẹ diẹ ninu awọn ọlọjẹ oyinbo ti o ni gbogbo awọn oyin pẹlu ọti oyin, tabi diẹ ninu awọn eso, tabi awọn ẹfọ pẹlu fibọ bi ipanu .
Lẹhin igbati akoko atunṣe ọsẹ kan si ọsẹ meji, ṣe ayẹwo bi o ṣe le dinku lori awọn ounjẹ ti o ga-gabu ti o kan ọ. Ti o ba dinku awọn sugars ati awọn oju-eegun ti ni ipa ti o dara (fun apẹẹrẹ, lori titẹ ẹjẹ rẹ, gaari ẹjẹ, tabi bi o ṣe lero), o le fẹ lati ṣe idanwo siwaju lati wa ohun ti o ṣiṣẹ julọ fun ọ.
Awọn orisun:
USDA. "Yan Aja mi" Aaye ayelujara, da lori Awọn itọnisọna Dietary 2010 fun awọn Amẹrika.
USDA Economic Research Service. "Ipa Wheat ni US Diet Ti Yi Iyipada Lori Awọn Ọdun". 2009.