Mọ lati ṣe Ilẹ Gẹẹsi Korean ni ile
Baaati tii jẹ ohun mimu ti o niye ni Korea, Japan, ati China ti o gbagbọ pupọ lati pese awọn anfani ilera gẹgẹbi pipadanu idibajẹ, ilana iṣan ẹjẹ, igbesoke lati awọn iṣọn ounjẹ ati paapaa ilosiwaju awọn ọmọkunrin. Laanu, kii ṣe ọpọlọpọ awọn ijinle sayensi wa lati ṣe atilẹyin awọn ipe wọnyi.
Kini Barley Tii?
Baaati tii-eyiti a tun mọ bi ṣiṣi tii oyin China tabi bati ti a ti roso-jẹ ohun mimu ti o gbona ati tutu ni Asia.
Ni Koria, wọn n pe ohun mimu borme (bori itumo alẹdi ati itumọ ti tea). Ni Japan, a pe mimu naa ni mugicha ati ni China, a pe ni mimu damai cha tabi mai cha.
Ohun ti o jẹ akọkọ ninu bati tii ni (dajudaju) ounjẹ barle ti a gbẹ. Barley jẹ gbogbo ọkà ti o dagba ni ayika agbaye. Barley jẹ olokiki pẹlu awọn onjẹ ti ilera nitori pe awọn akoonu ti o ni okun ti o ga ati imọra kekere. Ọjẹ jẹ rọrun lati lo ninu awọn ilana ati pe a lo lati ṣe akara, iru ounjẹ ounjẹ, ati pe o tun ni fermented ati lo ninu ṣiṣe awọn ohun ọti-mimu bi ọti ati awọn ohun mimu ti a fa.
Awọn igbadun tii tii ti wa ni igba apejuwe bi imọlẹ ati nutty. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn akọle ti Korean ti o ni koriko sisun ninu ohunelo wọn lati ṣe igbadun didun. Nigbati a ba fi kun ọkà, ti a npe ni tii ni oksusu bori cha.
Bawo ni lati Ṣe Pẹpẹ Tii
Ọna to rọọrun lati ṣe tii baa ni ile ni lati ra awọn apo baagi ti klebu tabi awọn sisun ti a ti pese silẹ (ṣetan lati ṣafọ) baluwe ni ayelujara tabi ni ile itaja.
Diẹ ninu awọn ọja Asia ati awọn ile itaja onjẹ ti ilera yoo gbe ọja naa.
Ti o ba yan lati ṣe ṣiṣi tiibẹ lati irun, iwọ yoo bẹrẹ nipasẹ barle ti n pọn. O le ṣe iyẹfun ni iyẹfun lori agbada ile ni pan (laisi epo) tabi ni adiro ti o ti kọja. Ṣawari ọkà naa titi ti o fi jẹ brown brownly ṣugbọn ko dudu.
Lati ṣaṣe tii ti barley, fi diẹ ninu awọn tablespoons meji ti barle ti a ro ọkà si ikoko alabọde (ikojọ mẹjọ) ti omi ati mu sise.
Din ooru ku si simmer ati ki o gba laaye lati ṣawari fun iṣẹju 15-20 ti o da lori imọran rẹ. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati dara.
Runbẹ tii tii baa lati ṣiṣẹ bi ohun mimu tii gbona tabi ki o tun ṣe omi irun omi ati ki o sin otutu.
Diẹ ninu awọn ti nmu tii nmu afikun iye ti lẹmọọn tabi sweetener (bi oyin tabi suga) si tii fun afikun adun. Awọn ohun elo bi kaadi cardamom le tun ṣe afikun si ohun mimu gbona tabi tutu.
Ni Asia, ti ṣajọpọ tii ti wa ni ti o le ra ni ọpọlọpọ awọn ile oja ọjà ati paapa ni awọn titaja.
Ṣe Barley Tea Ni Karunini?
Tii ti Barley kii ṣe " tii " ni ori aṣa ati pe a ko ṣe lati inu leaves ti Camellia sinensis ọgbin, bi dudu tii tabi tii tii. O ti wa ni brewed o kan lati barle, ti ko ni eyikeyi caffeine. Nitorinaa tii baa jẹ oofin ti ko ni ailera.
Awọn anfani Ilera Barley
Awọn iroyin ti o ti wa ni adarọ ese ti awọn anfani tii baa ni awọn ailopin. Tii ti wa pẹlu:
- Ṣe ipalara irora
- Dinku awọn irọra oorun ati awọn isoro miiran ti oorun ti o ni ibatan
- Idinku àìrígbẹyà
- Boosting ilera ati imudarasi irọda ọmọ
- Ṣiṣaro otutu tutu
- Dena idibajẹ ehin
- Ṣiṣẹ bi fifọ ẹjẹ
- Imudarasi pipadanu iwuwo
- Din idaabobo awọ dinku
A ti ṣe iwadi kekere ti o ṣe lori tii ti bale ti o ṣe atilẹyin fun awọn ẹtọ ilera wọnyi.
Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn anfani ti a ṣe akojọ (paapaa awọn ti o ni ibatan si ilera ti ounjẹ ounjẹ ati ipadanu pipadanu) ti da lori awọn anfani ilera ti barle bi ọkà gbogbo. Barle ti kun fun okun ati pe o le mu deede deedee ati ki o ṣe iranlọwọ fun awọn alagbẹgbẹ lati lero ti o pẹ ju ati ki o jẹ kere. Ṣugbọn awọn anfani yii waye nigba ti o ba jẹ gbogbo eso ọkà barle, kii ṣe nigbati o ba mu tii baali.
Awọn ipa ti Barley Tea Sidea
Oi ti Barley jẹ ailewu lailewu nigbati ọpọlọpọ eniyan ba jẹ nipa lilo daradara. Ti o ba ni nkan ti ara korira si awọn irugbin cereal, arun celiac, tabi ifamọra si gluten o le fẹ lati yago fun eyikeyi ọja pẹlu barle.
> Awọn orisun:
> Barle. Ile Iwadi Iwosan Iwosan. Awọn Orogun Ounjẹ Awọn Ounjẹ. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=799
> Suganuma, H., Inakuma, t., Ati Kikuchi, Y (2002). Iṣabaṣe ti nmu ọti-waini tii mimu lori ẹjẹ fluidity. Iwe akosile ti imọ-ẹrọ ti ounjẹ ounjẹ ati vitaminology, 48 (2), 165-168. doi: 10.3177 / jnsv.48.165
> Etoh, H., Murakami, K., Yogoh, T., Ishikawa, H., Fukuyama, Y. Awọn agbo-itọju anti-oxidative ni tibẹrẹ tii. Bioscience, Biotechnology, ati Biochemistry, 68 (12), 2616-2618. (2004) ni: 10.1271 / bbb.68.2616