Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 158
Ọra - 9g
Carbs - 14g
Amuaradagba - 3g
Aago Iwọn 25 min
Prep 15 min , Cook 10 min
Iṣẹ 5
Eso oyinbo elegede yii jẹ ọra-wara ati itunu, ṣugbọn o tun ni itọra lati jẹ awọn ti o ni. O jẹ ohunelo ti o dara ju awọn ẹbẹ ti elegede ibile ti o le rii-dipo ipara ti o wuwo, ikede yii nlo idaji ati idaji, gige isalẹ awọn sanra ati awọn kalori. Ati biotilejepe nikan kan kekere iye ti a npe ni fun, awọn ohunelo tun rọpo funfun ti a ti fini gaari pẹlu kan adayeba sweetener, bi stevia. Ni ọna yii, o le gba gbogbo awọn anfani anfani ti elegede laisi gbogbo awọn ẹbi naa.
Eroja
- 1 tablespoon olifi tabi Ewebe epo
- 1 alubosa kekere, ti ge wẹwẹ
- 2 cloves ata ilẹ, ge tabi e
- 1 tablespoon paramọlẹ Atunwo titun
- 1 tablespoon ilẹ coriander irugbin
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/4 teaspoon ilẹ nutmeg
- Fun pọ ti ata cayenne
- 1/2 ago waini funfun ti o gbẹ
- 1 (15- si 16-ounṣi) le
- Eso elegede
- 2 adie adie tabi broth opo (le lo awọn ohun-ọṣọ)
- 1 ago idaji ati idaji
Igbaradi
- Ninu ikoko nla kan (ikoko 2-quart kan ṣiṣẹ daradara), mu epo ati sisun awọn alubosa titi o fi di asọ.
- Fikun ata ilẹ ati Atalẹ ati ki o ṣeun fun awọn iṣẹju 30 miiran, lẹhinna fi awọn turari ati ki o ṣeun fun ọgbọn-aaya 30 miiran tabi bẹ (titi o fi dun, ṣugbọn ẹ jẹ ki awọn turari naa jó).
- Fi ọti-waini kun, ki o si mu fun iṣẹju diẹ. Yọ kuro lati ooru.
- Fi elegede ati 1 ago ti broth. Puree pẹlu ọpa ti o jẹ ọlọjẹ, tabi ni iṣelọpọ ti o duro tabi alarọja ounjẹ. Nigbati bimo naa jẹ danẹrẹ, mu u wa ninu ikoko pẹlu awọn iyokù 1 broth ati idaji ati idaji titi di simmering.
- Ṣeun ki o fi iye iye sweetener kan kun. Ti ṣe igbadun awọn iyọdagun ti o ni adun- dandan ti o ba nilo ki o si jẹ diẹ dun diẹ bi awọn eroja ṣe dabi ẹni ti o ṣoro.
Awọn okun-inu ero ati imọran Ilana
O le ni rọọrun yi ohunelo yii ni lilo nipa lilo opo (29-iwon haunsi) le ti elegede. Ti o ba nlo ni elegede titun, adun suga kan dara julọ. Fi elegede sii lori apo ti o yan ki o si gbe o pẹlu orita ni igba pupọ lati jẹ ki nya si. Cook o ni adiro 350 N lọ titi ti asọ-45 si iṣẹju 60 da lori iwọn ti elegede. Pin, jẹ ki o tutu ati ki o fipa si awọn irugbin ati awọn ti ko nira. Yọ eran ara si ekan kan ati ki o mash, tabi lo Išẹda tabi ẹrọ isise titi ti elegede puree jẹ dan.
Yi ohunelo tun ṣiṣẹ pẹlu lilo butternut squash ni ibi ti elegede. O le ṣe ohun ọdẹ kan gbogbo elegede ti a ti ge ni idaji ati awọn irugbin kuro, tabi ra simun butternut squash ati ki o fi taara si ikoko.
Ti o ba fẹ itọwo yii lati ni diẹ sii ti fifa si rẹ, fi igbona kekere kekere kan tabi kekere iye ti Atalẹ Akara.
Awọn ohun ọṣọ ti o dara ni awọn irugbin elegede, awọn akara oyinbo, tabi grames Parmesan tabi ọbẹ Cheddar olorin.