Nmu orisirisi awọn alaabo aabo bayi wa
Orzo jẹ iru pasita kan ti a ti ṣe ifarahan ni lati ṣe bi iresi. Paapaa nigbati o ba jinna, awọn eniyan yoo ma ṣe aṣiṣe ni igba diẹ fun Itan Italian arborio iresi, paapa ti o ba jẹun al dente (duro si ipalara). Gẹgẹbi agbada ti o jẹ alikama, o jẹ lori akojọ ko si-fun awọn eniyan ti o ni arun celiac.
Ọrọ naa "orzo" tumo si "barle" ni Itali nitori iru apẹrẹ didara rẹ.
O ko ni gangan ni awọn barle kan (tun pa awọn ifilelẹ lọ ti o ba ni oye giluteni) ṣugbọn ti wa ni dipo ṣe lati iyẹfun alikama semolina.
Oriire, o ti di rọrun lati wa kozo-free orzo lori awọn ile itaja itaja itaja tabi lati ṣe iyipada pẹlu awọn ohun elo miiran ti o wa ninu rẹ jẹ mimu ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten.
Bawo ni a ṣe Lo Orzo
Orzo, tun mọ bi risoni (tabi "iresi nla"), jẹ apẹrẹ ti pasita kekere. Orzo le ṣee ṣe lori ara tirẹ ṣugbọn o ni o nlo julọ bii igbasọ ti omi, ni awọn saladi tutu, ni awọn oyinbo ti a yan, tabi afikun si awọn ounjẹ iresi.
Eyi jẹ fọọmu afẹyinti yii ti o le jẹ iṣoro julọ fun awọn eniyan ti ko ni gluten. Laanu, ọpọlọpọ awọn pilaf n ṣe awopọ silẹ ni ọna yii lẹhin igbasilẹ ti nfun ikẹhin ikẹhin ni ọrọ ti o wa ni imọran ti risotto . O jẹ fun idi eyi pe iwọ yoo nilo lati beere ti o ba wa eyikeyi orzo tabi risoni ti o wa ninu fọọmu iresi nigbati o ba njẹun jade.
Awọn anfani ti Gluten-Free Orzo
Bi ounjẹ eroja, gluten-free orzo nfunni ọpọlọpọ awọn anfani lori orisun semolina tabizo nitori didara kan ti o wa julọ julọ ti a ka.
Ọkan ninu awọn aṣiṣe pataki ti o jẹ ti pasita gluten-free, ni gbogbogbo, ni pe o ni didara ti o ni awọ-y didara ti o kuna lati ṣe atunṣe "ikun" tabi ẹnu-ẹnu ti awọn alabọde deede.
Eyi jẹ nitori otitọ ti a ṣe pẹlu iresi ti o ni itọsi ti o ni awoṣe diẹ nigba ti o ṣiṣẹ.
O jẹ didara yi ti o jẹ ki olutusi gluten-free tabizo jẹ aṣayan ti o dara julọ bi iyipada afẹbẹrẹ. Nigbati a ba fi owo ti o jẹ deede si bimo, yoo ma pọ sibẹ ati ki o tu sitashi sinu awọn olomi ti o ba duro. Ohun ti eyi tumọ si ni pe ti o ba ṣe ipasẹ nla kan, ni ọjọ keji o le ri bimo naa ti di pupọ ati pe orzo ti di ariwo.
Eyi kii yoo ṣẹlẹ pẹlu orzo. Nipa ati nla, yoo ma ṣe idaduro awọn ẹya ara rẹ pẹlu ibanuwọn kekere ati ko ṣe eyikeyi iyipada pataki si iwọn tabi itọwo bimo paapa lẹhin ọjọ kan tabi meji. Eyi jẹ otitọ paapaa ti orzo ti o ni iyẹfun iyẹfun daradara.
DeLallo Gluten-Free Orzo jẹ brand kan ti a fẹ julọ. O ṣe lati iyẹfun iyẹfun ọgọrun-un ati ọgọrun-un iyẹfun iresi pẹlu ko si awọn eroja miiran ti a fi kun.
Awọn Aṣoju Aszo
Awọn eniyan ti o fẹràn orzo mọ pe o jẹun nigbati o jinna pẹlu awọn ewe alawọ ewe, awọn tomati, alubosa, ati epo olifi ni saladi ara-ara . Lati gba ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten-free, iresi brown brown kukuru tabi quinoa le paarọ. Awọn iṣẹ Lundberg brand iresi ati awọn ọja quinoa jẹ pataki julọ.
Awọn iyatọ miiran ti o ṣeeṣe pẹlu amaranth , iru iru irugbin ti o jinde eyiti o jẹ adun ti o dun / nutty, ati ẹro , ọkà kan pẹlu eroja ẹlẹgẹ.
Ti o da lori bi o ṣe gun wọn lọ, wọn le jẹ ehin tabi ni diẹ ẹ sii ti asọ, asọ-bi-iru-bi-ara.
Ohunkohun ti o ṣe, ṣe fun ati idanwo. O ṣeese pe iwọ yoo ri nkan ti o ṣiṣẹ daradara ni ilana ijọba rẹ ti ko giluteni.