Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 153
Ọra - 8g
Carbs - 17g
Amuaradagba - 4g
Akoko Iwọn 27 min
Prep 15 min , Cook 12 min
Iṣẹ 6 (1 ago kọọkan)
Njẹ saladi tart ti a ṣe pẹlu alikama bulgur, eyi ti o ga ni FODMAPs. Quinoa ṣe ayipada to dara fun bulgur. Ko nikan ni o wa ni itọsi ati itọra, ṣugbọn o jẹ orisun nla ti okun ati awọn ounjẹ miiran.
Eroja
- ¾ ago adiye quinoa
- 1 1/3 ago omi
- ½ teaspoon iyọ, pinpin
- 3 tablespoons ata-epo olifi epo
- 3 tablespoons alabapade lẹmọọn oje
- ½ teaspoon ilẹ kumini
- 1 tomati titun ti o tobi, diced sinu awọn ege 1/4 inch
- 1/3 ago oṣuwọn scallion ti a ti ge wẹwẹ
- 1 ago wẹwẹ kukun, peeled ati diced sinu awọn ege 1/4 inch
- ½ ago ge alabapade parsley
- ½ ago awọn ege mint ti a ge
Igbaradi
- Fi omi ṣan ati ki o ṣi awọn quinoa ni kan ti o dara-sieh sieve. Ni kan 2-quart saucepan, fi omi, quinoa, ati ¼ teaspoon ti iyọ. Bo ikoko ki o mu o lọ si sise. Din ooru ku lati simmer ati ki o ṣaju titi ti o fi gba omi pupọ julọ ati "iru" funfun ti awọn irugbin quinoa ti fihan 10 si 12 iṣẹju fun dida-ofeefee, tabi 12 to 14 iṣẹju fun imuduro pupa. Yọ kuro lati ooru; pa ikoko bo fun iṣẹju 5 miiran. Lehinna, fa omi kuro ni omi ti o tobi ki o si ṣii ikoko lati dara si quinoa.
- Nigba ti quinoa ṣe sise, ninu ekan iyẹfun nla kan, ṣe idapọ pọ pẹlu olifi epo-olifi ti a fi sinu ilẹ-ajara, ọbẹ lemon, kumini ati iyọ iyokù. Fi iṣewe sii si ekan išẹ naa ki o si mura lati darapo. Jẹ ki quinoa tẹsiwaju lati wa ni itura fun iṣẹju mẹẹdogun 15, sisẹ ni igbagbogbo.
- Bọ ninu tomati, scallions, kukumba, parsley, ati Mint ati ki o refrigerate titi dara, nipa ọgbọn iṣẹju.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Bibẹrẹ lemon oje le ṣee lo dipo ti a ti fi ọpa ṣan, ṣugbọn adun kii yoo jẹ imọlẹ.
Rọpo opo lẹmọọn pẹlu ¼ ago pupa waini ọti.
Awọn afikun awọn aṣayan: ¾ ago koriko ti o ti ṣan ni (3 iwonwa), ¼ ago ti ge wẹwẹ olifi olifi, tabi ½ ago diced pupa pupa.
Fun awọn saladi ti o lagbara pẹlu okun diẹ ati amuaradagba, fi awọn ohun elo fifẹ 15 kan ti omi ti o jẹ, awọn chickpeas rinsed.
Sise ati imọran Ibararan
Tọju awọn alabọde, ni wiwọ bo, ni firiji fun to ọjọ mẹrin.