Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 107
Ọra - 7g
Carbs - 12g
Amuaradagba - 2g
Aago Aago 45 min
Prep 10 min , Cook 35 min
Iṣẹ 12 (1/4 ago kọọkan)
Ohunelo yii fun butternut squash tahini dip jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣafikun ohun elo ti o ni igba diẹ si ipanu kekere-ile ti gbogbo eniyan le gbadun. Gẹgẹ bi hummus , dip yii nlo tahini sugbon o ṣe pẹlu pẹlu butternut squash dipo chickpeas . Awọn ọjọ fi diẹ ẹdun adun diẹ ṣe pataki fun elegede, nigba ti coriander, Atalẹ, ati eso igi gbigbẹ fi awọn irọlẹ ti turari turari ati awọn paprika ti o mu awọ ṣe afikun ohun idunnu dun-dun.
Eroja
- 1 tobi butternut squash (2.75 poun), peeled ati cubed sinu awọn ege 1 ", awọn irugbin ti o wa ni ipamọ
- 3 agoro olifi epo tablespoons, pin + 1/4 teaspoon fun awọn irugbin elegede
- 1 ago omi
- 3 tablespoons tahini
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 kekere clove ata ilẹ
- 1 teaspoon iyo Kosher
- 1 teaspoon ilẹ coriander
- ¼ teaspoon ilẹ Atalẹ
- ¼ teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/8 teaspoon paprika ti a mu + kan dash fun awọn irugbin squash
- 2 ge Awọn ọjọ igbimọ
Igbaradi
- Ṣiyẹ adiro si 325F si awọn irugbin ẹlẹgbẹ pupa.
- Darapọ ẹgbẹ ẹlẹdẹ diced, 1 tablespoon epo olifi, ati omi ni aaye alabọde ati ki o tan ooru si alabọde-kekere.
- Bo ki o si ṣẹ, ṣe igbiyanju ni gbogbo iṣẹju 5 lati daago lati duro, fun iwọn 20 si 30 titi ti elegede ti jẹ asọ ti o tutu ati omi ti ṣabọ. Ti omi ba wa ni ikoko lẹhin iṣẹju 20, ṣii fun iyokù akoko sise.
- Ni akoko kanna, ya awọn irugbin kuro ninu ẹran-ara ti o lagbara ati ki o ṣiṣẹ pẹlu awakọ olifi ti epo (nipa ¼ teaspoon) ati idasilẹ ti paprika ti a mu. Tan ni igbasilẹ pato lori iboju irun aluminiomu ati ki o ṣe beki ni adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju 25. Ṣeto akosile ki o lo bi ẹṣọ.
- Nigba ti a ba ti gbin elegede, gbe si ẹrọ isise ounje ati fi epo olifi ti o kù, tahini, omi ti lemon, clove ata ilẹ, iyọ, coriander, Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun, awo akọọkan, ati ọjọ. Papọ titi di dan.
- Sin ni otutu otutu tabi awọn ti o dara, ti a fi pamọ pẹlu awọn irugbin ti elegede ti o wa.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
A ṣe ohunelo yii pẹlu iyọ Kosher; ti o ba nlo iyọ okun okun tabi iyọ tabili ṣe dinku iye nipasẹ idaji.
Awọn ọjọ Ọjọ onijo jẹ ọna ayidayida nla si awọn ti a ti sọ di mimọ tabi awọn olorin-itọsi. Ni idi eyi, a lo awọn ọjọ dipo omi ṣuga oyinbo ti o pọju, eyiti o jẹ olutọju-si olorin fun elegede elegede. Awọn ọjọ fi aaye kun potasiomu, iṣuu magnẹsia, ati okun ati iranlọwọ ṣe itọju dip.
Ohunelo yii jẹ ohun ajeji bibẹẹjẹ ti o ba n wa ohun-ọra diẹ, o jẹ ki o ṣajọpọ 1 ago Wara Giriki ti ko ni sanra sinu rẹ ni kete ti o ba ti rọ. Ṣatunṣe ibaṣepọ pẹlu omi tabi kekere diẹ ẹẹrẹ ounjẹ lemoni bi o ba nilo.
Fun ohunelo kan ti o jẹ irufẹ iru hummus ati fun afikun amuaradagba ati okun, fi awọn 1 1/2 agolo adiye adiye adiye si idapọmọra pẹlu pẹlu elegede ti o ṣeun ati awọn ohun elo ti o ku.
Sise ati imọran Ibararan
Ibẹrẹ yii jẹ nla pẹlu gbogbo alikama alikama tabi awọn agbọngba irugbin gbogbo, ṣugbọn fun awọn aṣayan kekere-kekere kan, sin pẹlu awọn ẹfọ alawọ tabi ti a ko ni awọ gẹgẹbi seleri, kukumba, ata didun bell, tabi Karooti.
Eyi tun le ṣe itọlẹ gbona bi ewebe puree kan lati rin irin-ajo bi adie oyin ti a ro tabi ti a ṣe apẹrẹ sinu ohun-elo ajewe ti o jẹ iresi ati awọn ewa lati fi awọn igbadun diẹ sii sii ati ki o ṣẹda iṣiro-arara pẹlu ajeseku ti nini diẹ ẹ sii sinu ẹfọ sinu ounjẹ rẹ.