Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 224
Ọra - 6g
Carbs - 40g
Amuaradagba - 6g
Akoko Iwọn 75 min
Prep 15 min , Cook 60 min
Iṣẹ 6 (2 agolo kọọkan)
Awọn pupa pupa ati eleyi ti awọn beets, ohun elo ti o wa ni gbongbo ti o wa ni ọdun kan, nfunni diẹ sii ju awọ lẹwa lọ si awọn n ṣe awopọ. Wọn wa pẹlu awọn oniroja ti a npè ni betalains-antioxidants ti o ja lati dinku ipalara ninu ara rẹ. Ti a ṣe pọ pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn ohun elo miiran ti o ni awọ bi awọn alubosa, awọn ata bẹbẹ, awọn Karooti, ati eso kabeeji, ohunelo borscht yii jẹ adalu awọn eroja ti o dara fun-ti o ṣe afihan ohun ti aṣa onje ti Russian ni lati pese.
Sisọlo jẹ tunjẹwewe ti o jẹ pipe fun ounjẹ Meatless Monday ti yoo ran ọ lọwọ lati dinku gbigbe ti ọra ti a ti dapọ fun ọsẹ kan, ati pe o ni idaabobo awọ ati arun okan ni ọna.
Eroja
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 kekere alubosa ofeefee, ge
- 1 nla alawọ ewe ataeli, kekere ge
- 2 kekere beets, peeled ati shredded
- 4 Karooti alabọde, peeled ati shredded
- 1 8-iwon ounjẹ ounjẹ awọn obe oyinbo
- 1 kekere ori alawọ ewe eso kabeeji, shredded
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 3 alabọde poteto, peeled ati halved
- 2 agolo parsley, ge (nipa 1 kekere opo)
- 4 leaves leaves
- 3 ata ilẹ cloves, ti fọ
- 6 tablespoons ekan ipara, aṣayan, fun sìn
Igbaradi
- Opo olifi epo ni skillet lori ooru alabọde. Fi alubosa ati ata alaeli kun. Sautee titi alubosa yoo bẹrẹ lati di translucent.
- Fi awọn beets ati awọn Karooti shredded ati ki o tẹsiwaju lati saute miiran 4 si 5 iṣẹju.
- Fi awọn obe tomati kun ati ki o aruwo titi ti o fi dapọ daradara. Tẹsiwaju lati gbona fun 2 iṣẹju miiran, lẹhinna tan ooru kuro.
- Fi eso kabeeji shredded ati iyo ati ata si aaye nla nla. Bo pẹlu omi tutu ati mu sise, lẹhinna bo ki o jẹ ki simmer fun iṣẹju 20.
- Fi awọn poteto ti a ti sọtọ si ikoko eso kabeeji. Cook, ti a bo, titi ti ọdunkun jẹ nipa idaji jinna.
- Gbigbe adalu sautee si ikoko pẹlu eso kabeeji. Fi parsley, leaves leaves, ati ilẹ-ilẹ ti a fọ. Sise fun miiran 2 si 3 iṣẹju ki o pa ooru naa kuro.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Eyi jẹ ẹya ajewewe (ati ajewebe, ti o ba fi jade ni ipara ekan). Awọn eroja ti a ṣe akojọ rẹ jẹ oju-aye ni awọn igbasilẹ aṣa. Sibẹsibẹ, o tun le fi awọn kọnkan ti a ti jinna ṣe, iyẹfun cubed fun afikun amuaradagba ati texture meatier.
Sise ati imọran Ibararan
Sisọlo yii wa ni kikun lori ara rẹ, ti o wa pẹlu bibẹrẹ ti akara alikama ti o gbona. Awọn orisirisi ẹfọ ti o wa pẹlu pese ohun ti o ni idaniloju, onje ilera. O le sin sisẹ yii gbona tabi tutu. Epara ipara naa n pese iparara ti o dara ati igbejade, ṣugbọn o jẹ aṣayan gbogbo. O le lo awọn yogurt Greek ni dipo.
O le rii awọn beets ti a ta ni ẹgbẹ kan pẹlu ọya ti a so.
Diẹ ninu awọn fifuyẹ le tu wọn laye. Laibikita, yan awọn beets ti o duro pẹlu awọ ara. Ti wọn ba wa pẹlu ọya, ge wọn kuro ni iwọn inch kan loke ibi ti wọn ti fi si awọn beet (o le lo wọn ati eyikeyi awọn beets ti o jẹun lati ṣe ewúrẹ wara ravioli ). Ma ṣe wẹ awọn beets titi ti o ba ṣetan lati ṣe itumọ wọn.
Ṣiyẹ wọn daradara ṣe iranlọwọ yọ kuro ninu idọti eyikeyi fifọ.