IU, RDA, DRI, g, mg ... Gbogbo awọn lẹta wọnyi le bẹrẹ lati wo bii ti ahọn. Nigbati o ba ka awọn ọrọ nipa ounje, ounjẹ, ati awọn afikun ounjẹ ounjẹ , o le wa kọja awọn iyatọ.
Ounjẹ ti o wọpọ ati Awọn idiwọn Din
Eyi ni diẹ ninu awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ ati awọn idinkujẹ ti o ṣe alaye:
AA - Amino acids : awọn ẹya ara ẹni ti awọn ọlọjẹ.
ADEK - Awọn Vitamini A, D, E, ati K : awọn vitamin ti o ni agbara-sanra ti a maa n ṣe apejọ pọ.
AI - Amuye deedee : iye ti ounjẹ kan ti yoo pade awọn ibeere ojoojumọ. O nlo nigba ti ipinnu ijẹunran ti a niyanju (RDA) ko le ṣe ipinnu.
BMI - Imọ- ara-ara ti ara : wiwọn kan ti o ṣe afihan isanraju nipa ṣe iṣiro awọn iṣiro ojulumo ti ọrá ati isan ninu ara.
Ca - Calcium : ounjẹ ti o ni ounjẹ ti a nilo fun awọn egungun ati awọn ehin to dara, didasilẹ ẹjẹ deede, ati ailara ati iṣẹ iṣan.
DRI - Awọn gbigbe itọka ti ounjẹ ounjẹ : awọn ipele gbogbo ti awọn ounjẹ ti a nilo fun lilo ijẹununwọn. DRI pẹlu ipinnu alaranje ti a ṣe niyanju (RDA), deedee gbigbe (AI), ati ipele ti gbigbe ti oke ti o ni ibamu (UL).
EAR - Ibeere deede ti a ṣeye : ipele ikun ti onje ti yoo pade awọn ibeere ti idaji idaji gbogbo eniyan.
Lilo agbara RDA - Agbara niyanju igbimọ aladun : apapọ nọmba awọn kalori ti olukuluku nilo, iyatọ nipasẹ ibalopo ati ọjọ ori.
Akiyesi: Awọn Lilo RDA jẹ apapọ , nitorina eyikeyi eniyan le nilo awọn kalori diẹ sii tabi awọn kalori kere ju ohun ti awọn kalori ṣafihan.
Fe - Iron : ounjẹ ti o ni ounjẹ ti a beere fun gbigbe ti atẹgun jakejado ara.
FTT - Ikuna lati ṣe aṣeyọri : idaduro to pọju ni idagba ọmọde tabi ọmọde.
G - Giramu : iwọn iṣiro kan ti odiwọn. Awọn eparabohydrates, awọn omu, ati awọn ọlọjẹ ni a wọn ni giramu. Ọkan ounjẹ jẹ nipa 29 giramu.
IU - Iwọn agbaye : odiwọn ti iṣẹ-ṣiṣe ti awọn vitamin ati awọn oògùn. Vitamin A, D, ati E ni a maa n wọn ni ọna yii. Iyipada lati IU si iwon miligiramu yatọ si fun awọn vitamin kọọkan.
K - Potasiomu : nkan ti o wa ni erupe ile ti o nilo fun iyẹfun omi ati iṣẹ iṣan ilera ni ara.
kcal - Kilocalorie : odiwọn agbara ti a n pe ni calori.
mcg - Microgram , iwọn iṣiro kan ti wiwọn. Diẹ diẹ ninu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni a wọn ni awọn micrograms; fun apẹẹrẹ, 1,000 miika mita dogba mili kan.
iwon miligiramu - Milligram : Iwọn miiran ti iwọn. Ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni a wọn ni milligrams; fun apeere, 1,000 milligrams to dogba kan gram.
Mg - Iṣuu magnẹsia : ohun alumọni ti o ni ounjẹ ti o nilo fun iṣẹ iṣan ilera ati awọn ilana miiran ninu ara.
mEq - Ẹrọ miiye : wiwọn kan ti o dọgba si ẹgbẹrun-ẹgbẹrun ti irufẹ gram.
I - Iṣuu Soda: ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o nilo fun idiwọ omi ni ara.
RDA - Ṣe iṣeduro alawansi ounjẹ ounjẹ : RDA ṣe afihan iye kan ti ounjẹ ti yoo pade awọn ibeere ti 97.5 ogorun ti awọn eniyan ilera. O da lori EAR pẹlu awọn iyatọ ti o ṣe deede meji.
REE - Simi idiyele agbara : nọmba awọn kalori ti o yoo sun bi o ba joko ni isimi gbogbo ọjọ.
RN - Itọkasi awọn gbigbe onje : ti a lo ni Ilu UK, o wa fun awọn iṣeduro ile ounjẹ ojoojumọ lati pade awọn aini ti ọpọlọpọ ninu awọn olugbe.
UL - Nla ti o ga julọ : ipele ti o ga julọ ti ounjẹ ti o ni ailewu fun gbogbo eniyan.
Awọn orisun:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Nisisiyi Ti o ti ni ilọsiwaju ati Ibaramu ti eniyan. Ẹfa kẹfa. Belmont, CA. Ile-iṣẹ Ọja Wadsworth, 2013.
Awọn Ile-iṣẹ Ilera ti Orilẹ-ede: Ile-iṣẹ Awọn ounjẹ Dietary. Awọn iṣeduro Ounje: Awọn ounjẹ Agbekọja Dietary (DRI). Ile-iṣẹ Ilera ti Amẹrika ati Awọn Iṣẹ Eda Eniyan.
> US Department of Health ati Awọn Iṣẹ Eda Eniyan ati US Department of Agriculture. 2015 - 2020 Dietary Guidelines for Americans . Igbese Kẹjọ. Oṣù Kejìlá ọdun 2015.