Calcium propionate ni a lo bi oniduro ni akara ati awọn ọja miiran ti a yan, ati pe o le ni idapo pelu pẹlu propionic acid ati sodium propionate. Awọn itọju Calcium propionate ṣe iranlọwọ fun awọn ọja ti a yan ni titun nipasẹ idilọwọ mii ati idagbasoke ti kokoro ti yoo fa ki wọn lọ si buburu. Calcium propionate tun waye nipa tibẹ ninu bota ati diẹ ninu awọn iru wara-kasi .
Nigba miiran awọn onibara ni awọn ibeere nipa aabo ti calioum propionate. A mọ pe awọn afikun ohun elo jẹ ohun idẹruba ati pe ọpọlọpọ awọn eniyan ni o ni itoro nipa idaniloju awọn olutọju ti a lo bi awọn eroja ninu awọn ounjẹ ti a jẹ. Ṣugbọn, ronu nipa rẹ ni ọna yii: Ṣe o fẹ lati ya anfani lori njẹ kokoro arun- tabi akara ti a fi ọṣọ-mimu? Boya beeko. Awọn oludena bi calioum propionate jẹ pataki fun fifi diẹ ninu awọn ounjẹ ilera ni ailewu.
Awọn Ẹkọ Idaabobo Idaabobo Calcium
Calcium propionate ti wa ni iwadi ni ilosiwaju fun o pọju oro ati fun eyikeyi seese pe o le fa akàn. Gbogbo awọn iwadii imọ-ẹrọ ni odi, ayafi fun awọn iwadi meji. Iwadi kan ṣafihan ifọka titobi kalisiomu ti o pọju sinu awọn apo ẹṣọ ti awọn ọmọ inu oyun, eyi ti kii ṣe nkan ti yoo ṣẹlẹ pẹlu awọn eniyan. Iwadi miiran ti o jẹ ọmọde, awọn eku eniyan ti ko ni Vitamin B-12 tun ṣe afihan awọn oran pẹlu pipadanu iwuwo.
Awọn awari iwadi wa daba pe iṣeduro iye ti calionum propionate le mu ki idinku ninu awọn idagbasoke ni ilosoke iwadi naa. Ṣugbọn, iye ti a lo ni ọpọlọpọ igba diẹ sii ju ti o le gba lati inu ounjẹ deede - pẹlu, a ko mọ iye ti aipe Vitamin B-12 ṣe lati ṣe pẹlu awọn esi naa.
Ni awọn imọ-ẹrọ yàrá miiran, awọn eku ti o jẹ pupọ ti akojọ kalisiomu propionate (ati awọn orisirisi agbo-ogun iru) lori awọn akoko to gun julọ ko han pe o ni awọn abajade buburu. Nitorina iṣeduro awọn ẹri iwadi ṣe afihan pe calcium propionate kii jẹ majele ati ailewu lati lo ninu awọn oye ti o ṣe deede ti o nlo lọwọ awọn olupese ọja.
Imudaniloju ti ẹri iwadi jẹ eyiti o mu ki Igbimọ Ṣọkan ti AMẸRIKA lori Awọn ohun idaraya GRAS lati pari pe:
Ko si ẹri kankan ninu alaye ti o wa lori acid propionic, calcium propionate, ati sodium propionate ti o ṣe afihan, tabi ni imọran awọn aaye ti o rọrun lati fura, ewu si gbogbo eniyan nigbati a ba lo wọn ni awọn ipele ti o wa lọwọlọwọ tabi ti o le ni ireti ni ireti. ojo iwaju.
Kini Nkan Njẹ Nigbati O Njẹ O?
O ko tọju calcium propionate, nitorina o ko ni kọ ni eyikeyi ninu awọn sẹẹli ara rẹ. Nigba ti eto eto ounjẹ rẹ jẹ nšišẹ fifalẹ gbogbo awọn ounjẹ ti o jẹ, o tun pin ni kalisiomu yato si acid propionic, eyiti o jẹ ki a mu ki o ni iṣeduro, bi eyikeyi miiran fatty acid. Lẹhinna ara rẹ yoo pa a.
Awọn ẹtọ ti anecdotal wa ni pe diẹ ninu awọn eniyan ni o ni imọran si propionate kalisiomu ati pe o le jiya lati awọn ori ọgangan migraine ti a fa nipasẹ ifihan si awọn ounjẹ ti o ni awọn alaabo.
Ṣugbọn, Lọwọlọwọ, ko si iwadi iwosan eyikeyi ti o fi ẹhin naa pada. Eyi ko tumọ si pe ko ṣee ṣe pe calionum propionate n mu awọn efori ni diẹ ninu awọn eniyan, ṣugbọn o jẹ alakikanju lati ṣe afihan ohun kan bi eleyi.
Ṣe o ro pe o le ni oro kan pẹlu calionum propionate? Ti o ba jẹ bẹ, lẹhinna o jẹ imọran ti o dara lati sọrọ pẹlu olupese ilera rẹ. Oun tabi o le ran o lowo lati mọ ohun ti o nfa iṣoro ilera rẹ ati ba sọrọ si ọ nipa jijẹ (tabi yẹra) awọn ounjẹ ti o ni calcium propionate.
> Awọn orisun:
> Awọn ipinfunni Ounje ati Ounjẹ Amẹrika. "Yan Igbimọ lori Awọn ohun elo GRAS (Awọn SCOGS) Ero: Calcium propionate; Dilauryl thiodipropionate; acid Propionic, Sodium propionate; Thiodipropionic acid."
> Ile-iṣẹ Kanada fun Ilera ati Abo. "CHEMINFO: Ilana ti Calcium."
> Aabo Iboju Ounje Ilu Ibaba. "Opin imọran lori atunṣe ayẹwo ti acid propionic (E 280), sodium propionate (E 281), calcium propionate (E 282) ati potiopo propionate (E 283) gẹgẹbi awọn ounjẹ ounjẹ."