Njẹ o ti ka akojọ awọn eroja ti o wa lori apamọ, apoti, tabi le jẹ ounjẹ ati ki o ṣe akiyesi ohun ti "awọn eroja adayeba" wa ati idi ti wọn fi nilo? Ṣe ko jẹ ounjẹ ounjẹ ti o dara laisi ohun kan ti a fi kun? Boya, ṣugbọn akọkọ o ṣe pataki lati ni oye ohun ti o ṣe igbadun ti o dara ati idi ti idi ti o ṣe pataki lati bẹrẹ pẹlu.
Kini Ṣe Nkankan Ti O Ṣeun?
Flavor jẹ ẹya pataki ti awọn ounjẹ ti a jẹ ni gbogbo ọjọ-o ṣòro lati rii pe o jẹ ounjẹ ti o jẹ awọn ounjẹ ti ko ni ailabawọn!
Ni pataki, adun jẹ idapo ti ohun itọwo, arokan, ati awọn ounjẹ.
Lakoko ti awọn ounjẹ kan, gẹgẹbi awọn eso ati awọn irugbin titun, ṣe itọwo bi o ṣe jẹ, ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti a jẹ jẹ diẹ sii ti o pọju ati nigbagbogbo nigbagbogbo ni diẹ ninu awọn ohun elo ti a fi kun lati ṣe afihan adun. Ni pato, gbogbo ohunelo pẹlu diẹ ninu awọn ohun elo afikun ohun elo adun, bi iyo, ata, ewebe, ati turari.
Nmu igbadun ti awọn ounjẹ le mu ki o jẹ ohun ayọ fun ẹnikẹni ti wa. Ṣugbọn, fifi awọn eroja kun si awọn ounjẹ tun n ṣe iranlọwọ lati ṣe ifẹkufẹ igbadun, eyiti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o nilo lati ni iwọn , bi awọn agbalagba ti o ti padanu diẹ ninu awọn agbara wọn lati ṣe itọwo ounjẹ.
Awọn ifunni bi awọn afikun awọn ounjẹ
O mọ bi awọn ounjẹ titun ṣe lenu nigbati o ba ṣe wọn ni ile? Ronu nipa alabapade akara ni ọtun lati inu adiro tabi iyẹfun koriko kan ti o ni iyọ ti o wa lori adiro. Iyanu, ọtun? Dajudaju. Ṣugbọn, o tun jẹ akoko ti o n gba, ọpọlọpọ awọn onibara ṣii lati ni awọn ounjẹ onisẹpo ti o wa ni ọwọ ti o ṣeun diẹ bi o ti dara bi ẹgbẹ ti wọn ni ile.
Ohun naa ni, lati le rọrun, awọn ounjẹ onjẹ ti nilo lati ṣiṣe ni igba pipẹ ati awọn ọna itoju ti a lo lati ṣe eyi ti o maa dinku idunnu. Bayi, awọn olujẹja ounjẹ le yipada si afikun awọn eroja adayeba lati mu dara tabi idaduro ifunni ti ounjẹ naa lẹhin ti o ti ṣiṣẹ. Nitorina, pẹlu pe ni lokan, kini gangan jẹ awọn adayeba adayeba?
Gegebi Awọn iṣeduro Ounje ati Oògùn United States:
"Awọn ọrọ adun adayeba tabi adun adayeba tumo si epo pataki, oleoresin, ohun ọgbin tabi ohun elo, amuaradagba hydrolyzate, distillate, tabi ọja eyikeyi ti awọn ohun ọdẹ, alapapo tabi enzymolysis, eyiti o ni awọn agbegbe ti o ni aroun ti o ti inu lati turari, eso tabi eso eso, Ewebe tabi oje ti oje, iwukara ti a le jẹ, eweko, epo igi, egbọn, gbongbo, bunkun tabi awọn ohun elo ọgbin miiran, eran, eja, adie, eyin, awọn ọja lasan, tabi awọn ọja bakunti, ti iṣẹ pataki ti o jẹ igbununjẹ ju ti ounjẹ. "
Eyi sọ pe, ri awọn ọrọ "adun ti adayeba" lori akojọ awọn eroja ko sọ fun ọ pupọ nipa ohun ti awọn ti o fi kun flavorings ṣe lenu bi. Bi o ti jẹ rọrun to lati ṣe idanimọ awọn adun ni ohunelo gangan, o le nira sii lati mọ ohun ti a fi kun awọn ohun adun si awọn ounjẹ ti a ṣakoso lori gbogbo.
4 Awọn ibeere nipa awọn adun Aye
- Ṣe awọn adayeba adayeba ailewu ju awọn eroja artificial? Boya beeko. Awọn eroja artificial ti a ṣe lati awọn kii-orisun ounje nigba ti awọn eroja adayeba wa lati awọn ounjẹ tabi awọn ohun miiran ti o le jẹun. Sibẹsibẹ, gbogbo wọn pari lati jẹ nipa kanna ati pe o ni ailewu lati jẹun.
- Ṣe awọn eroja adayeba ti o dara fun awọn ounjẹ ajewejẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ? Awọn eroja adayeba le ṣee ṣe lati awọn ọja eranko. Nitorina, ayafi ti olupese naa sọ pe awọn eroja adayeba jẹ orisun ọgbin tabi ọja ounjẹ jẹ koriko tabi ajeji, ko si ọna kan lati mọ boya wọn wa lati awọn ẹranko tabi eweko.
- Njẹ awọn adayeba adayeba Organic? Ko si ona kan lati mọ daju ayafi ti agbasọtọ ti onjẹ ti sọ pe awọn eroja adayeba wa lati orisun awọn orisun omi.
- Njẹ monosodium glutamate ṣe ayẹwo kan adun adun? Monutodium glutamate, tabi MSG, jẹ igbadun igbadun. Ṣugbọn, ti a ba lo bi eroja ninu ounjẹ, o nilo lati ṣe akojọ rẹ gẹgẹbi iru.
A Ọrọ Lati
Awọn adun adayeba ti a lo ni awọn onjẹ ti o yatọ pupọ ti wọn si nyọ lati awọn eroja ti o jẹun ti a ri ni iseda. Nigba ti wọn ba jẹ ailewu lati jẹun, sisọ akojọ "awọn eroja adayeba" lori akojọja awọn eroja ko tumọ si ọja onjẹ ni ilera ju awọn ounjẹ ti a ṣe pẹlu eroja artificial tabi ko fi kun awọn eroja rara.
Iwọ yoo nilo lati wo iyasọtọ ti ounje deede lati mọ bi ounje naa ba wa ni o dara fun ọ tabi rara.
> Awọn orisun:
> American Chemical Society. "Iwadi Kemudiri Ọgbọn ni Ile-iṣẹ Iwadi Agbegbe USDA."
> Awọn Iwe irohin ti Gerontology. "Imudara Ẹjẹ ti Ounje Nmu Imun Ounjẹ ati Njẹ Ti Irun Ti Njẹ Ti Ngba Awọn Alagba Ile."
> Ẹka Ogbin ti Amẹrika. "Awọn adun Ayebaye lori Eran ati Awọn ohun ọsin adie."
> Awọn ipinfunni Ounje ati Ounjẹ orilẹ-ede Amẹrika. "CFR - Ẹka ti Awọn Ipinle Ilana Orilẹ-ede 21."