Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 105
Ọra - 1g
Carbs - 23g
Amuaradagba - 3g
Akoko Iwọn 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Iṣẹ 12 (1 muffin kọọkan)
Bọlu muffini kan jẹ alaafia alaafia kan lati inu ohun orukọ rẹ. Bawo ni nkan ti o ni eso jẹ alailẹjẹ, ọtun? Laanu, ọpọlọpọ awọn muffins buluuṣi-ati awọn iru miiran fun ọrọ naa-jẹ kukisi ti o ṣe kedere ti o ni iyemeji ni iwọn, nitorina ti o ba nfẹ a muffin rẹ ti o dara julọ ni lati ṣe ipele ti ara rẹ.
Gbogbo awọn muffins biiu ti o wa ni erupẹ ni a ṣe pẹlu gbogbo iyẹfun alikama fun afikun okun ati awọn egan blueberries fun didun pẹlu dinku ko din. Wọn jẹ nla lati lọ pẹlu awọn eso ati wara tabi eyin fun ounjẹ owurọ. Ti awọn owurọ rẹ ba wa ni rudurudu, wọn tun rọrun lati ṣaduro lori ọna rẹ jade lọ ni owurọ. Ipele kan ṣe awọn muffins 12, nitorina o tun le di idaji ninu wọn fun nigbamii.
Eroja
- 1 1/2 agolo + 2 funfun tablespoons gbogbo iyẹfun alikama, pinpin
- 1/2 ago suga
- 1/2 tablespoon yan lulú (kekere iṣuu soda ti o ba ṣeeṣe)
- 1 tablespoon lemon z is
- 1 ago wara almondi unsweetened tabi wara wara
- 1/4 ago agara Giriki ti kofat
- 2 eyin nla
- 2 teaspoons fanila jade
- 1 ago tio tutunini wildberries
Igbaradi
- Ooru adiro si 400F. Fun sita kan tẹnisi muffin ti o ni fifọ pẹlu sisun tabi ila pẹlu awọn apẹrẹ muffin, lẹhinna fun sokiri pẹlu sisun fifa.
Ni ekan nla kan, whisk 1 1/2 agolo iyẹfun, suga, sise lulú, ati lemon zest.
Ni ọpọn ti o yatọ, whisk pọ awọn eroja tutu. Tú sinu awọn eroja ti o gbẹ ki o si rọra rọra titi o kan ni idapo.
Ni ekan kekere kan, yọ awọn blueberries pẹlu ti o ku 2 iyẹfun tablespoons. Fi awọ sinu agbo.
Batter Scoop sinu muffin tin, o kun nipa 3/4 ti ọna ti o kún. Ṣe idẹ ni iṣẹju 15 si 20 tabi titi ti onikaliki ti a fi sii sinu aarin wa jade mọ.
Ṣe itura iṣẹju mẹwa ṣaaju ṣiṣe awọn muffins lati pan.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
O le paarọ awọn alawọ blueberries tabi awọn blueberries ti a fi oju dudu.
Lati ṣe awọn wiwa ṣan oyinbo, o fi 2 teaspoons lẹmọọn zest si batter.
Lati tọju awọn muffins isalẹ ni iṣuu soda, Mo fi iyọ ati omi gbigbẹ silẹ jade lati igba ti awọn wọnyi jẹ awọn orisun nla ti iṣuu soda ni ọpọlọpọ awọn ọja ti a dapọ. Ti o ba le wa iṣuu-iṣuu-sodium yan lulú, o yoo ṣe awọn wọnyi ani isalẹ ni soda, ṣugbọn deede yoo ṣiṣẹ tun.
Sise ati imọran Ibararan
Gẹgẹbi eyikeyi awọn muffins, mu fifun naa naa titi o fi di tutu ati ki o fi ara rọra ni awọn blueberries lati tọju imọlẹ muffins ati airy. Igbesi-afẹsẹju yoo mu diẹ irẹpọ sii, awọn muffins alakikanju.
Tọju ni ibiti o wa ni airtight lori counter tabi ni firiji.
O le fa awọn muffins lati fa fifun ati ṣatunṣe bi o ba nilo.