Thai, India, Japanese, Italian and Chinese Restaurants Gluten-Free
O jẹ rọrun lati jẹun ni ile ounjẹ ti o ba jẹ awọn ounjẹ ti ko ni gluten ni ọpọlọpọ awọn ilu ati ni ọpọlọpọ awọn ilu kekere ni oye itumọ ti "gluten-free" ati pe o le pese ounjẹ ailewu fun ọ.
Sibẹsibẹ, awọn ile-iṣẹ ti o wa ni ile-iṣẹ kan wa nibiti o le rii pe o rọrun lati jẹun, nitoripe awọn ẹsin naa nlo awọn ounjẹ free gluten. Awọn ounjẹ wọnyi-eyiti o wa pẹlu Thai ati India-le pese diẹ ninu awọn ti o dara ju miiran si ile ounjẹ ti ikọkọ.
Eyi ni igbimọ ti awọn oriṣiriṣi awọn ile ounjẹ ounjẹ ti o wa, ati ohun ti o nilo lati mọ nipa kọọkan.
1 - Awọn ounjẹ Thai: Nipa ti Gluten-Free
Awọn ounjẹ Thai jẹ aṣoju awọn aṣayan ti o dara julọ fun ile-ije ti ko gluten nitori ọpọlọpọ onje onje Thai jẹ eyiti ko ni gluten-o yẹ ki o ni anfani lati wa ọpọlọpọ awọn ipinnu, pẹlu ọpọlọpọ awọn iṣẹ-kọnrin ati awọn iṣiro noodle ti Pad Thai. Yẹra fun awọn ohun elo ti a fi irun sisun ti alikama.
Sibẹsibẹ, idiwọ idaniloju ede ni ifarabalẹ pẹlu awọn oṣiṣẹ ti awọn onjẹ Thai kan le jẹ awọn italaya ti o ba n gbiyanju lati beere ohun ti o wọ inu satelaiti. Fun apẹẹrẹ, nigba ti ẹja Soy ti ibile aṣa jẹ free gluten, ọpọlọpọ awọn ounjẹ lo awọn ounjẹ soy ara Kannada ni awọn ounjẹ wọn, eyi ti o ni awọn alikama.
Bọọlu ti o dara julọ lati jẹ gluten-free Thai ni lati wa ibi ti o le ba iṣọrọ sọrọ pẹlu iṣọrọ, ati nibiti oluwa naa ṣe ohun gbogbo lati irun, pẹlu awọn obe.
2 - Awọn Onjẹ India: Ọpọlọpọ Gluten-Free Aw
Bi awọn ounjẹ Thai, ile ounjẹ India nfunni ni orisirisi awọn ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten-free. Awọn adie Tandoori, eja, ati ede jẹ fere nigbagbogbo laisi guluteni, bi o ṣe jẹ ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ ẹfọ. Ṣọra awọn ounjẹ pẹlu iyẹfun maida ati pẹlu suji, eyi ti o tumọ si alikama.
Papadum, igberiko India ti a ṣe lati awọn lentils, n pese apẹrẹ nla si akara ti o ni ijẹ alikama ti o tun wa ni ile ounjẹ India.
Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ India le ni idaniloju ede kanna bi awọn ounjẹ Thai. Awọn ti o lo awọn iṣun ti a ṣe tẹlẹ (eyiti o lodi si ṣiṣe awọn ti ara wọn) le lo awọn alabọde ti a ti ṣan ni iyẹfun alikama, ati adiro Tandoori jẹ orisun orisun pataki ti contamination agbelebu gluten niwon a ti yan akara akara gluten pẹlu rẹ. awọn ounjẹ miiran. Bakanna, igbadun ti o dara ju ni lati wa ounjẹ India kan ti o mu ohun gbogbo kuro lati inu ọkọ ati ọkan nibiti o le ni iṣọrọ sọrọ pẹlu oluṣakoso tabi oluwa.
3 - Awọn ounjẹ Japanese: Stick pẹlu Sushi
O ṣe rò pe awọn ile ounjẹ Japanese yoo jẹ awọn ibi ti o nira lati gbadun ounjẹ oyinbo ti ko ni ounjẹ nitori ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ni ẹdun soy. Sibẹsibẹ, o ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ni ọpọlọpọ awọn ile onje Japanese ... bi o ṣe fẹ sushi.
Ọpọlọpọ sushi jẹ nipa ti ko ni gluten-free. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ọna gluteni le sneak sinu sushi . Awọn eroja iṣoro jẹ afikun, eyi ti o jẹ eel ti a ti n mu ni soy sauce, ati awọn eroja ti o da lori tempura, niwon a ṣe deede tempura pẹlu batter wheat-based.
Yẹra fun awọn n ṣe awopọ Japanese, ti o ni obe soy, ati obe miiso, nitori o nigbagbogbo ni awọn barle. Ati, mu ohun ọṣọ ti ara rẹ fun sushi rẹ ti ile-ounjẹ ti o ba yan ko ni ounjẹ soy ti ko ni gluten .
4 - Awọn ounjẹ Italian: Plentiful Gluten-Free N ṣe awopọ
O le dabi ẹni ti o rọrun lati ṣe akiyesi awọn ile ounjẹ Italy ti o pese owo-ọsin ti ko ni giramu, niwon ounjẹ ounjẹ Italian jẹ bii gutun-grẹy.
Ṣugbọn iṣẹlẹ ati imọ ti arun celiac ni o ga gidigidi ni Italy, iwọ o si ri ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ Itali ti o pese awọn iyatọ ti ko ni free gluten. Ti wọn ko ba fun pasita pasta gluten-free, wọn le jẹ ki o tun mu pasita ti ara rẹ lati ṣun.
Ọpọlọpọ awọn ipalara ti o pọju si njẹjẹ gluten-free ni ile ounjẹ Itali kan. Ni akọkọ, rii daju pe wọn ko ṣe ounjẹ rẹ tabi awọn ẹfọ sinu omi ti a ti lo lati ṣaja pasita pasita gluten - wọn le ma mọ pe yoo mu ọ ṣaisan.
Pẹlupẹlu, ti o ba jẹ pataki pupọ, ṣọra ti awọn ounjẹ nibi ti wọn ṣe paati ti ara wọn lori ojula nitori iyẹfun ti o wa ni afẹfẹ. Bẹẹni, gluten airborne le ṣe ọ aisan.
5 - Awọn ounjẹ China: Ṣọra Fun Akara Soy
Gẹgẹbi awọn ounjẹ miiran ti ile ajeji miiran, ṣe idaniloju pe o wa ni ailewu ni ile ounjẹ China kan ti o le ṣe aṣoju ipenija-soy obe ni a fihan ni fere gbogbo awoṣe.
Ọpẹ rẹ ti o dara ju ni lati wa ounjẹ ounjẹ China kan ti o ṣafihan awọn onibara ti ko ni free gluten; ọpọlọpọ ninu awọn ilu ni diẹ ninu awọn n ṣe awopọ oyinbo ti a npe ni gluten lori awọn akojọ aṣayan wọn.
Yato si, gbiyanju lati wa ibi ti o jẹun nibiti o le ṣe ibaraẹnisọrọ ni rọọrun pẹlu oluṣakoso tabi oluwa. Ti o ba tẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ China kan nibiti o ko le ṣe ibaraẹnisọrọ, iresi yẹ ki o wa ni ailewu ati awọn ẹfọ atẹgun le jẹ ailewu.
Fun awọn afikun awọn italolobo lori jijẹun ni free gluten-free ni ile ounjẹ Kannada, wo ohun kikọ Gluten-Free Kannada ni Awọn ounjẹ .
6 - Ọrọ kan lati
O jẹ ṣee ṣe lati gbadun njẹ ni orisirisi awọn ile-iṣẹ ile-ọsin paapa ti o ba jẹ pe ounjẹ ti ko ni akojọ aṣayan akojọpọ gluten-free. O tun le ro pe ki o mu awọn kaadi ile ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten lati ṣe iranlọwọ lati ṣe alaye awọn ohun elo ti o nilo lati yago fun.
Sibẹsibẹ, bọtini lati jẹ iriri idaraya ounjẹ ti o dara julọ jẹ ibaraẹnisọrọ dara pẹlu oluwa ati alakoso. Ti o ko ba lero bi o ba ni oye awọn aini rẹ, maṣe jẹ ounjẹ naa.
Orisun:
Celiac Arun Foundation. Ounjẹ ile-ounjẹ Ijẹunjẹ.