Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 543
Ọra - 25g
Carbs - 60g
Amuaradagba - 25g
Aago Iwọn 35 min
Prep 20 min , Cook 15 min
Iṣẹ 4 (2 enchiladas kọọkan)
Awọn enchiladas elegede Gututini-free pẹlu awọn ewa ati warankasi le fun ẹdun ayanfẹ wa Tuesday alẹ tacos kan ṣiṣe fun owo naa. Ko nikan ni wọn rọrun lati ṣe, wọn tun jẹ ọna nla lati lo soke eyikeyi ẹfọ ti o wa ni lilọ lati lọ buburu-ti o ni Elo dara ju tossing wọn!
Ohun miran ti o jẹ nla nipa awọn enchiladas eleyi ni pe wọn ti fi okun ṣe idapọ lati awọn ewa, veggies, ati oka, wọn si jẹ ọna ti o dara julọ lati gba awọn iṣaro ojoojumọ rẹ. Ni otitọ, diẹ ninu awọn ọmọ wẹwẹ yoo ni ayọ pẹlu gobble oke kale nigbati o ba ge sinu kekere, oṣuwọn, awọn ege bitty.
Eroja
- 1 tablespoon epo-oyinbo tabi epo-eroja, pẹlu afikun fun pan greasing
- 1 alabọde alabọde, gege daradara
- 1 ata pupa, ofeefee, tabi osan alawọ, gege daradara
- 2 agolo ti wa ni wiwọ kale tabi awọn ọya miiran (bii atẹ, chard, ati be be lo), gege daradara
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 ago awọn kernels kọnrin ti o tutu
- 1 15-iwon iwon ounjẹ le jẹ kekere iṣuu soda tabi awọn ewa dudu, rinsed ati drained
- 2 8-ounjẹ ti a fi ṣaja adchilada tabi awọn agolo 2 ti ayẹyẹ ti ile ti o fẹran rẹ, pinpin
- 8 tortillas ti oka
- 8 ounjẹ grad cheddar tabi Ipọpọ alẹpọ Mexico, pinpin
- Ti o ba yan, fun sisin: Chocolate cilantro ati alubosa alawọ, awọn olifi ti a ge wẹwẹ, wara Gẹẹsi ti o wa ni tabi ẹmi ipara, gbigbẹ oyinbo
Igbaradi
- Ṣe adiro si 350F. Fọtò kan 13 x 9 sita pẹlu epo oyinbo / oyinbo.
Ṣafihan awọn ẹfọ: Ṣibẹrẹ finẹ nipasẹ ọwọ tabi lo ẹrọ isise ounjẹ pẹlu titun gbigbọn gige lati gige alubosa, kale, ati awọn ata beeli (gige wọn gbogbo lọtọ), lẹhinna ṣeto akosile.
Iduro wipe o ti ka awọn Bọtini oyinbo oyinbo / oyinbo ti o gbona ni awọ ti o tobi lori alabọde ooru. Fikun alubosa igi ati saute fun iṣẹju 1, lẹhinna fi awọn ata ilẹ minced ati saute fun iṣẹju diẹ. Teeji, fi ata ti a ge ati saute fun iṣẹju 1, lẹhinna fi kale / ọya ati saute fun iṣẹju diẹ sii. Fi awọn kernels ati awọn ewa awọn ti a ti tu ti o gbẹ, pẹlu ½ ago obe enchilada. Ririra daradara lati darapo, ki o si fun fun iṣẹju meji, lẹhinna yọ kuro lati ooru.
Fi ipari si tortillas ninu aṣọ atẹgun ati ooru ni makirowefu fun isẹju 1 lati rọra, tabi ooru leyo kọọkan ni skillet lori ooru alabọde. Sibi kan nipa ⅓ ago Ewebe / idapọ ìde lori kan tortilla, tun ṣe pẹlu awọn tortilla ti o ku titi gbogbo igbadun yoo lo soke. Gudun 4 ounces ti warankasi grated, pinpin sọtọ, lori awọn tortilla ati eso adan oyinbo. Awọn ile-iṣọọlẹ abojuto ni awọn ẹkẹta, ki o si fi aaye kọọkan si apakan ni fifẹ satelaiti. Titi o ku iyokuro eso ile amọ, ki o si pé kí wọn ku diẹ ọdun mẹrin ti warankasi lori oke.
Ṣẹbẹ ni adiro fun iṣẹju 15, tabi titi ti warankasi ti warankasi ati bubbly. Yọ kuro lati adiro ati ki o gba laaye lati dara fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ pẹlu (iyan) cilantro, alubosa alawọ ewe, olifi, wara ti Giriki, ati piha oyinbo.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Awọn ewa dudu, tabi ohunkohun ti awọn ewa ti o ni ninu apo-ounjẹ, yoo jẹ ohun ti nhu dipo ti awọn ẹyọ awọn ewa. Gbogbo wọn jẹ ohun ti o ni ilera .
Ṣe o ni lati lo soke? Awọn enchiladas eleyi jẹ apẹrẹ pupọ, ati ọna ti o rọrun lati lo eyikeyi ẹfọ ninu firiji rẹ tabi apo kekere ti a ti pa tabi nilo kekere TLC. Diẹ ninu awọn afikun awọn ero pẹlu zucchini, Karooti, awọn tomati, ori ododo irugbin-ẹfọ, eggplant, poteto ti o dara, ati ọpọlọpọ awọn sii. Ṣe fun ṣiṣe ayẹda!
Sise ati imọran Ibararan
Fun sìn, awọn enchiladas eleyi jẹ ounjẹ ninu ara wọn. Fi eso diẹ ninu ẹgbẹ ati ale jẹ iṣẹ!
Akiyesi: O le ṣetan awọn enchiladas wa niwaju ọjọ kan ni iwaju, tabi ni owurọ, lẹhinna pa wọn mọ inu firiji, ti a bo daradara, titi ti o ba ṣetan lati beki wọn.