Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 163
Ọra - 10g
Carbs - 11g
Amuaradagba - 10g
Aago Aago 45 min
Prep 10 min , Cook 35 min
Iṣẹ 4 (1 1/2 agolo kọọkan)
Gbadun igbadun yi Afirika Afirika ti o gbajumo fun ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ. Pẹlupẹlu a mọ bi "awọn eyin ni purgatory," ninu awọn ohunelo iyọlori ti wa ni sisẹ ni sisọ ni wẹwẹ ti awọn tomati ati awọn veggies. Niwon awọn tomati ti a fi sinu akolo ni o jẹ eroja irawọ, satelaiti yii ni ani awọn antioxidants diẹ sii ju awọn ti a ṣe pẹlu awọn tomati titun , niwon wọn ti fi sinu akolo ni ikore oke. Mu ipalara ati ki o gbona ọkàn pẹlu simmer ipele ti yi ọkan-ikoko satelaiti.
Eroja
- 2 teaspoons olifi epo
- ½ awọ-alubosa ofeefee, ti ge wẹwẹ
- 2 teaspoons Ata Ata (Sambal Oelek niyanju)
- 1 ata ti aeli oyinbo, ti ge wẹwẹ
- 1 clove ata ilẹ, thinly sliced
- 1 (28-ounce) le fọ awọn tomati
- 1/4 teaspoon iyo kosher
- 4 eyin nla
- ¼ warankasi cup feta, ṣubu
- ¼ ago alabapade parsley, ge
Igbaradi
- Ṣiyẹ adiro si iwọn 400 F.
- Ooru epo ni agbọn nla-ailewu skillet.
- Fi alubosa, obe papọ, ati ata, lẹhinna tan fun iṣẹju mẹwa 10 lati ṣii.
- Fi awọn ata ilẹ kun, awọn tomati ati iyo ati ki o mura daradara.
- Fi ago omi 1 kun ati ki o gba laaye lati ṣaju simmer lori ooru alabọde fun afikun iṣẹju 15.
- Lilo iṣun nla kan, tẹ kanga kan sinu adalu tomati ki o si fi ẹyin kọọkan sinu awọ.
- Gbe awọn skillet lọ si lọla ati ki o ṣe itanna fun iṣẹju 7 si 10, tabi titi awọn a fi n ṣe sisun bi o ṣe fẹ.
- Yọ kuro lati lọla ati ki o fi wọn pẹlu ẹsẹ ti a ti danu.
- Fọra pẹlu parsley ati ki o gba laaye lati tutu diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Diẹ ninu awọn ilana n pe fun iyọyeye iyọ, ṣugbọn o le rọpo diẹ ninu awọn ti o fi kun iṣuu soda pẹlu awọn ohun elo adun ati awọn turari.
Ti ẹya ikede ti shakshuka kii ṣe fun ọ, tẹ sisun si isalẹ nipa rọpo pipẹ chili pẹlu teaspoon kan kan ti o fẹrẹ bii oṣuwọn bii cumin tabi paprika ti a mu.
Sise ati imọran Ibararan
Lati ṣe iranlọwọ rii daju awọn yolks eyin ko ṣe adehun, fagi wọn sinu ekan kekere ṣaaju ki o to rọra sinu skillet. Lọgan ti awọn ẹyin ti wa ni sisun bi o ṣe fẹ (nipa iṣẹju 7 fun awọn yolks runny ati iṣẹju mẹwa fun lile), sin pẹlu akara pita, poteto ti a ti pọn, tabi saladi alawọ ewe kan .