Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 300
Ọra - 18g
Carbs - 14g
Amuaradagba - 19g
Akoko Iwọn 60 min
Prep 60 min , Cook 0 min
Iṣẹ 6 (2 agolo kọọkan)
Ohunkohun ti o ba ro pe o wa ninu salade Nicoise, ẹnikan ninu aye yoo ni idunnu. Pẹlu eyi ni lokan, iyatọ kekere-FODMAP yi dara bii eyikeyi, pẹlu asọ asọ ti apple cider vinegar ati ọti-olifi epo-epo ti o nipọn. Ọpọn ti o kún fun saladi yii jẹ ajọ fun awọn oju ati palate. O jẹ onigbọwọ ara ẹni-ṣiṣe ọti igi saladi fun ounjẹ ajọdun kan!
Eroja
- ½ iwon kekere pupa poteto pẹlu awọ ara
- ½ iwon gbigbọn titun awọn ewa alawọ ewe
- 20 tomati ṣẹẹri, halved
- 10 olifi olifi calamata, ti o ni awọn ege ati ti ge wẹwẹ
- 4 awọn eyin ti lile-boiled
- 2 agogo arugula
- 2 agolo sere-sere ti ṣaṣepa, letusi romaine ti ya
- 2 agolo 5-ounce ti oriṣi ẹja ni epo olifi
- ¼ ago cider vinegar
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1 tablespoon ata-epo olifi-infused epo
- ½ teaspoon iyọ
- ½ teaspoon eweko eweko
- ½ teaspoon paprika
- 1 ½ teaspoon suga
Igbaradi
- Ge awọn poteto unpeeled sinu awọn ege ti o buru pupọ. Ni alabọde kan, bo awọn poteto pẹlu nipa ọkan inch ti afikun omi. Fi ideri kan sinu pan, ki o si mu u wá si sise lori gaju giga. Din ooru si isalẹ ati simmer awọn poteto fun iṣẹju 10 si 15 titi ti o kere julọ jẹ tutu nigbati a gun pẹlu orita ati awọn ti o tobi julọ dabi ẹnipe o to iṣẹju 5 kuro lati ṣe.
- Fi awọn ewa si ikoko lori oke ti poteto, gbe ideri pada lori ikoko, ki o si fa awọn ewa bii awọn poteto poteto fun iṣẹju 5 to kẹhin. Fa omi kuro ninu ikoko ki o fi ideri kuro, gbigba awọn akoonu inu lati tutu si isalẹ lati sunmọ iwọn otutu yara.
- Lakoko ti awọn poteto ati awọn ewa ṣeun ati lẹhinna dara, tẹ awọn tomati ṣẹẹri, ọfin ki o si pin awọn olifi, ki o si peeli ki o si pin awọn eyin ti o ni lile.
- Pín awọn arugula ati awọn letusi lori apẹrẹ nla kan. Ṣeto awọn tomati, awọn olifi, awọn eyin, arugula, ẹhin oriṣi ṣiṣi, ati nipari awọn poteto ati awọn ewa alawọ ewe ni awọn ori ila lori oriṣi ewe.
- Ni idẹ kan pẹlu ideri ideri kan, gbọn awọn ọti kikan, awọn epo, iyo, eweko eweko, paprika, ati gaari jọ pọ. Wakọ apele naa pẹlu imura asọ lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Ṣiṣẹ awọn eroja saladi pọ pẹlu awọn wiwu ni ohun ọṣọ alabọde ti o tobi ju bii sisọ lori ori itẹ. Ge awọn ewa alawọ ewe sinu awọn igbọnwọ 1-inch ṣaaju ki wọn to gun wọn lati ṣaṣe siwaju sii.
Champagne vinegar le ṣee lo dipo apple cider vinegar.
Fun saladi kekere-sanra, eja ti a fi sinu omi le ṣee lo.
Lati ṣe iyasọtọ ti koṣe-free yii, lo iyasọtọ ti ko le jẹ gluten-free gluten-free.
Sise ati imọran Ibararan
A le ṣe asọ asọ si iwaju ati ki o fipamọ sinu firiji titi ti o ba ṣetan lati sin saladi. Awọn eyin ti a fi oju lile ṣe yẹ ki o ṣetan silẹ niwaju akoko.