Awọn kalori ni Awọn Prunes ati Awọn Ilera Ilera wọn
A ṣe awọn ori ila lati awọn ẹranko, ati ni paṣipaarọ fun ọrọ ti a npe ni pune ni "awọn ọlọjẹ ti o gbẹ." Lakoko ti awọn ọlọjẹ ti a ti gbẹ ni o ni awọn ọlọrọ ni okun, bi gbogbo eso ti a ti din, wọn wa ni awọn kalori ati gaari nitori pe wọn ni idojukọ. Fulu pupa kan ti o gbẹ, ti o jẹ iwọn kekere, ni awọn awọn kalori 23, nigbati ọkan ninu pupa pupa pupa kan ni awọn calori 30 nikan fun iwọn didun ti o tobi pupọ.
Nitorina, o ṣe pataki lati ṣọra nigbati o ba n gba awọn ọlọjẹ ti o gbẹ ati rii daju pe o duro si ọkan ṣiṣẹ.
O to 99 ogorun ti ipese AMẸRIKA ati ida ọgọta 40 ti ipese agbaye ti awọn ọlọgbẹ ti o gbẹ ni a ṣe ni California. California ni o ni diẹ ẹ sii ju awọn igi-igi pomegranate ti o ju egberun 46,000 lọ. Ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn paramu ti o ti ni gbigbọn, ti o wọpọ julọ ni Petit d'Agen. Awọn paramu ti o ti gbẹ jẹ idajọ ounjẹ ti ọrọ-aje ati ti o rọrun nitori won ko ṣe ikogun ni yarayara. Wọn wa ni gbogbo ọdun ati pe o le ra ni eyikeyi ọja itaja.
| Awọn Ounje Ero to ni Irẹdanu | |
|---|---|
| Isọ Iwọn nipa 5 prunes (47.5 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 121 | |
| Awọn kalori lati Ọra 2 | |
| Lapapọ Ọra 0.2g | 0% |
| Ooru ti o dara 0g | 0% |
| Polyunsaturated Okun 0g | |
| Ọra ti o ni ẹtan 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Iṣuu soda 1mg | 0% |
| Potasiomu 368.93mg | 11% |
| Awọn carbohydrates 32.2g | 11% |
| Dietary Fiber 3.6g | 14% |
| Sugars 19.2g | |
| Amuaradagba 1.1g | |
| Vitamin A 8% · Vitamin C 1% | |
| Calcium 2% · Iron 3% | |
* Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan | |
Iyọkan ti awọn ọlọjẹ ti o gbẹ ni deede ni awọn kalori si eyini nipa awọn iṣẹ meji. Awọn paramu marun ti o gbẹ ni diẹ sii ju 30 giramu ti carbohydrate (deede si awọn ege meji). Ti o ba tẹle awọn ounjẹ kekere ti o ni idibajẹ pupọ, o dara julọ lati ge iṣẹ rẹ ni idaji (nipa 2 to 3 prunes).
Njẹ awọn paramu ti o gbẹ pẹlu iṣẹ ti amuaradagba le ṣe iranlọwọ lati fa fifalẹ bawo ni awọn sugars tete dide, nkan ti o jẹ pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Lati mu ipin rẹ pọ, yan awọn paramu ti o gbẹ.
Awọn Prunes (Awọn paramọlẹ ti o gbẹ) Awọn anfani ilera
Biotilẹjẹpe awọn paramu ti a gbẹ ni o wa ninu awọn kalori, wọn ni awọn iye ti pectin, ti o jẹ okun ti o ṣatunsi. Ni pato, nipa iwọn ọgọta ninu okun ti onjẹ ti a ri ninu awọn paramu ti o gbẹ ni pectin. Awọn ẹkọ-ẹrọ ti fihan pe gbigbe ti o pọ si okun okun ti o ṣatunṣe le ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo. Ni afikun, awọn paramu ti a ti gbẹ ni okun ti a ko ni iṣan, eyi ti o ṣe bi o kankankan ninu ọpa nla, ti o nfa omi ati pe o pọ si akoko ti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn agolo ati dinku ati ṣe itọju àìrígbẹyà. Nitorina, idi ti ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe njẹ awọn paramu ti o gbẹ nigba ti wọn ba rilara.
Awọn paramu ti a ti gbẹ jẹ orisun ti o dara julọ fun Vitamin K ati orisun orisun ti potasiomu, gbogbo eyiti o ni ilera ilera egungun. Vitamin K jẹ tunjẹ vitamin pataki ti o sanra ti o ṣe iranlọwọ lati da ẹjẹ ati awọn ounjẹ ọlọrọ ọlọrọ jẹ pẹlu asopọ kekere ti titẹ ẹjẹ ti o ga.
Awọn paramu ti a ti para ti tun jẹ orisun to dara fun kemikali antioxidant gẹgẹbi awọn agbo ogun phenolic. Awọn orisirisi agbo ogun Phenolic ti ni nkan ṣe pẹlu sisun ikolu arun ti ọkan nipasẹ idaabobo lipoprotein-kekere (LDL tabi "buburu" cholesterol) lati isẹ-mọnamọna.
Awọn orisirisi agbo-ogun Phenolic tun le dẹkun resorption egungun ati ki o ṣe iranlọwọ ni idasile egungun ati iṣẹ gẹgẹbi awọn antioxidants.
Awọn ibeere ti o wọpọ Nipa awọn apanira (Awọn ọpa ti a ti gbẹ)
Bawo ni awọn paramu ti o gbẹ ti ṣe?
Awọn apoti ti o ti gbẹ jẹ awọn ẹrọ lati mu iwọn iṣẹ pọ. Aṣiri-ẹrọ akọle kan npa ọwọ ọwọ igi kan tabi ẹhin rẹ ati ki o mu awọn eso ṣinṣin lori ibiti o ti mu awọ. Nigbamii, a ti gbe eso naa si eleyi.
A ti gbe eso ti o ni eso titun si awọn gbẹ, nibi ti awọn poun meta ti eso titun ti di iwon kan ti awọn ọlọjẹ ti o gbẹ. Lẹhin ṣiṣe fifẹ ati ibiti o wa lori awọn apẹja onigi nla, eso naa jẹ dehydrated.
Ilana gbigbona ṣetọju awọn eroja ti awọn eso ati dinku pupọ julọ ti ọrinrin rẹ, paapaa o mu ki igbesi aye igbesi aye rẹ ga julọ.
Wika ati Pamọ awọn Pulu (Awọn Iparo Ti o Dried)
A fi awọn paramu sisun ni awọn apẹrẹ ti o wa ni ọkan-si-meji fun rira. Awọn ọja wọnyi yẹ ki o jẹ itanran ninu apoti ipilẹ wọn fun osu 18 ti o ba ti o ti fipamọ kuro lati iwọn otutu ati otutu. Rii daju lati pa awọn eiyan naa ni wiwọ lẹhin šiši bi awọn eso ti o dahùn o le jẹ ti o ba farahan si afẹfẹ mejeeji ati ọriniinitutu giga.
Awọn paramu ti o din ni tun le ṣe si purun puree le ṣiṣe ni firiji fun osu kan.
Awọn ọna ilera lati Ṣetan awọn Pulu (Awọn ilẹ ti o gbẹ)
O le jẹun nikan tabi fi kun si awọn ounjẹ ọkà, gbigbona ati tutu, itọ ipa ọna, saladi, ti a lo ninu awọn ọja ti a ti yan, stewed fun awọn kọnrin tabi compote, tabi ti a lo bi ounjẹ fun awọn ounjẹ tabi adie. Stewed prunes tun le ṣiṣẹ bi cornerstone si onje alaafia; yan wọn si oke ati fi wọn kun ọti-wara tabi ṣafikun sinu awọn ilana igbaradi akọkọ.
Ilana pẹlu awọn Prunes
Mọ bi o ṣe le fi awọn plums ti a gbẹ sinu eto ounjẹ rẹ nipa lilo wọn lati ṣẹda ipanu, ounjẹ ọsan, ounjẹ, ati awọn ohun elo tọbẹrẹ.
- Plum Plum ati Indian Spiced Brown Rice
- California Pipa Pipa Chili
- Salmon Pẹlu Spiced Marsala Plum obe
- Awọn oloro ti o nipọn ti chocolate (aropo-ṣẹsọ-olomi-ṣẹri fun ṣalaye dudu lati mu akoonu ti o ni ẹda-ẹjẹ)
> Awọn orisun:
> Awọn ọmọde ilẹ California. Idagba ati ikore. http://www.californiadriedplums.org/about-prunes-and-dried-plums/growing-and-harvesting
> Labensky, SR, Hause, AM. Lori Awọn Ẹjẹ: Iwe-ẹkọ kika ti Awọn ipilẹṣẹ Culinary. 3rd ed. Odò Sadle Oke, NJ: Prentice Hall, 2003: 809-810.