Awọn Kalorii ni Awọn Àjara ati Awọn Anfani Ilera wọn
Awọn ẹwa daradara ti àjàrà kii ṣe ki o ṣe afẹfẹ si oju nikan, ṣugbọn si palate naa. Awọn eso ajara jẹ dun, agaran, ati itura. Ti a mọ bi eroja eroja fun ṣiṣe awọn oriṣiriṣi awọn ẹmu ọti oyinbo, awọn ajara wa ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi (yika si apẹrẹ ẹyin), titobi (kekere si nla), awọn ohun gbigbẹ (dun si ekan), ati awọn awọ (funfun, alawọ ewe, dudu, ati pupa ).
Iru eso-ajara ti o ni irugbin ti fẹ lati ni diẹ ẹ sii, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati jẹ eso-ajara-eso.
Awọn eso ajara, boya awọn European tabi Amerika, ti wa ni po ni Orilẹ Amẹrika. Awọn eso ajara Europe ni a ṣe ikore ni California, julọ fun ṣiṣe ati gbigbe awọn raisini, lakoko ti a nlo awọn ajara Amerika fun lilo jam, jelly, oje, ati awọn ọja miiran. Ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn eso ajara tabili, ti o wa lati funfun, dudu, alawọ ewe, ati awọ-pupa. Ohun ti o wa ninu itaja itaja ni o da lori akoko ti ọdun. Diẹ ninu awọn apeere pẹlu, Adora, Almeria, Beauty Seedless, Crimless seedless, Concord, Emperor, Niagra (ọgbọ àjàrà funfun), Red Flame, Ribier, Ruby seedless grapes, Scarlotta, Thompson Seedless, ati siwaju sii. Kọọkan eso ajara kan ni o ni adun kan pato.
| Àjàrà Nutrition Nutrition | |
|---|---|
| Sise Iwọn 1 ago, seedless (160 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 104 | |
| Awọn kalori lati Ọra 0 | |
| Lapapọ Ọra 0.2g | <1% |
| Ooru ti o nira 0,1g | <1% |
| Polyunsaturated Okun 0.1g | |
| Ọra ti o ni ẹtan 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Iṣuu Soda 3mg | 0% |
| Potasiomu 288.4mg | 8% |
| Awọn carbohydrates 27.3g | 9% |
| Dietary Fiber 1.4g | 5% |
| Sugars 23.4g | |
| Amuaradagba 1.1g | |
| Vitamin A 11% · Vitamin C 7% | |
| Calcium 2% · Iron 1% | |
| * Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan | |
Awọn eso ajara jẹ ọlọrọ ni carbohydrate ati suga. Ti o ba tẹle onjẹ ti o wa ni giramu, ṣe iranti pe eso-ajara kan ni nipa ọkan gram ti carbohydrate. Nigbati o ba njẹ eso ajara, ṣe ifọkansi lati tọju ipin rẹ si iwọn 12 si 15 awọn eso-ajara alabọde, ti o ni ibamu si idaji ife kan. Awọn iyatọ ti ounje laarin awọn orisirisi kii ṣe tobi.
Iyọ idaji kọọkan ṣiṣẹ awọn iṣẹ bi orisun ti o dara fun Vitamin K, C, thiamine, ati Vitamin B6.
Vitamin K jẹ pataki fun awọn egungun to lagbara ati isọda ẹjẹ. Akiyesi, ti o ba ya igbọnwọ tabi ẹjẹ ti o dara julọ, gbigbe vitamin K rẹ yẹ ki o jẹ ibamu. Vitamin C ṣe iranlọwọ lati tọju iṣeduro ajesara ati pe o ṣe iranlọwọ fun awọn atunṣe atunṣe, gẹgẹbi ipalara ọgbẹ. Awọn vitamin B jẹ ẹya pataki ninu iṣelọpọ agbara, ati ni mimu irun ti o lagbara ati eekanna.
Awọn anfani ilera ti Àjara
Ni afikun si jijẹ orisun ti o dara fun Vitamin C ati K, awọn eso ajara ni awọn ohun ti o pọju pupọ, paapaa flavonoids, gẹgẹbi resveratrol (ri awọn awọ ti o ga julọ ninu awọn ajara pupa). Resveratrol ni o ni awọn antioxidants, eyi ti o le ṣe iranlọwọ lati dinku ewu fun idaabobo giga, titẹ ẹjẹ ti o ga, fifọ ẹjẹ, ati aisan ọkan. O wa ni awọn ara ti awọ-eleyi ti-pupa, pupa, ati eso ajara dudu, ti o jẹ ki awọn orisirisi wọnyi jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn antioxidants, lodi si awọn eso ajara. Awọn iwadi kan fihan pe awọn ohun ti o ga julọ ti resveratrol tun le ṣe iranlọwọ lati mu iranti ati iṣẹ iṣaro ṣiṣẹ si awọn agbalagba agbalagba.
Awọn eso ajara tun ni quercetin (flavonoid ti a ri ninu awọn apples), eyi ti o le ṣe iranlọwọ dabobo awọn ẹyin wa lati ibajẹ. O wa diẹ ninu awọn ẹri ti Idinku ti akàn ati ewu aisan okan lati awọn agbo-ogun wọnyi.
Ṣe Aini-ajara Fọọmu Ti A Nwọ Ni Ailewu Lati Je?
Awọn eso ajara ti o ni awọ ti o ni awọ-funfun ti wa ni ailewu lati jẹ. Ni otitọ, ti a npe ni ifọra naa bi ododo , ohun ti o nwaye ti o nwaye ti o dabobo eso-ajara lati isonu ati isunku. Nigba miran o ko wẹ awọn iṣọrọ, ṣugbọn o jẹ ailewu lati jẹun.
Wika ati Fipamọ awọn Àjara
Nigbati o ba ra eso ajara, yago fun eso-ajara pẹlu mimu tabi awọn ti o ya. Yan awọn ajara ti o jẹ ọlọrọ ni awọ. Awọn eso-ajara alawọ julọ ni o dun julọ ati awọn ti o dara julọ ti wọn ṣe nigbati wọn jẹ alawọ-alawọ ewe ni awọ. Awọn pupa ati dudu dudu ni o dara julọ nigbati wọn ba ni kikun, awọ ọlọrọ.
Ti o ba ti tọjú daradara, awọn àjàrà le pa ninu firiji fun ọpọlọpọ awọn ọsẹ.
Lati ṣetọju freshness titun, tẹle awọn igbesẹ wọnyi:
- Ṣayẹwo Ode: Ṣayẹwo fun awọn ami ami, mimu, tabi asomọ asomọ ti ko dara. Eyikeyi eso-ajara pẹlu awọn ami wọnyi o ṣee ṣe ki o dẹkun ni kiakia ati ki o ni ipa lori awọn omiiran. Jasi eyikeyi ajara ti o le ma wa ni ipo ti o dara.
- Pa Wọn Tutu: Àjara ti o dara julọ ti wọn ba tutu. Gbe wọn sunmọ sẹhin ti firiji (ibi ti o tutu julọ) kuro lati awọn ounjẹ ti o jẹun, gẹgẹbi awọn alubosa, bi wọn ti ni agbara lati fa odors.
- Ṣiṣe Package Akọbẹrẹ: Ntọju eso-ajara ninu apo eiyan wọn yoo daabobo lati ko ni squished. Pẹlupẹlu, apo ti a fi sinu wọn ni igba ti o ni iye deede ti ibora ati fifa fọọmu lati ṣe iranlọwọ fun igbesi aye igbesi aye.
- Tọju Wọn Ko Ti Unwashed: Bi ọpọlọpọ awọn eso, a yẹ ki o tọju oṣuwọn ti a ko wẹ. Wọra ṣaaju si ibi ipamọ le ṣe igbelaruge ọrinrin ti o le ṣe afẹfẹ ilana ilana ibajẹ. Dipo, wẹ eso-ajara rẹ ṣaju ṣaaju lilo.
- O le Gidi Wọn Wọnwọn: Lati gba akoko to gun lati ajara rẹ, mu wọn kuro lati lo nigbamii ni smoothie, ni awọn cocktails, tabi paapaa bi itura, itura idura.
Awọn ọna ilera lati Ṣetan Àjara
Awọn eso ajara ni o mọ julọ fun a jẹun bi ipanu, ọkan-nipasẹ-ọkan. Awọn didùn wọn, omirara jẹ iṣẹ fun ipanu nla. Awọn eso ajara le tun fi awọn lilọ si awọn saladi ati awọn iyìn ti iyọ ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati awọn olifi fun ohun elo ti o tayọ. Nikẹhin, a le lo awọn àjàrà ni ṣiṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ tabi gige ni gegebi saladi eso.
Ilana Pẹlu Àjara
Ṣawari irọrun ti àjàrà nipa sisẹ ounjẹ owurọ, ọsan, ounjẹ, ounjẹ tabi ohun ounjẹ pẹlu orisirisi awọn orisirisi.
- Eso ajara koriko Vanilla Smoothie
- Tuna Tuna ati Epo-ajara Epo-ajara
- PB ati Esoro ajara
> Awọn orisun:
> Iyẹlẹ Berkeley. Orisi àjàrà. http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/types-grapes
> Dohadwala, M, Vita, J. Àjàrà ati arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn Akosile ti ounje. 2009; 17788S-1798S. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1788S.full.pdf+html
> Linus Pauling Institute. Resveratrol. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, Victoria. Awọn otitọ ti o ni otitọ nipa awọn agbo-ogun eka ti anthocyanins pẹlu agbara agbara pupọ. Ounje ati Ounje. 2016; 16-17.