Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 314
Ọra - 10g
Carbs - 5g
Amuaradagba - 41g
Aago Aago 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Iṣẹ 5
Mo fẹ lati lo eran eran ti adẹtẹ fun awoṣe yii nitori Mo ro pe o duro si obe ti a ti ni ifun-lile, ṣugbọn o le lo awọn ọmu ti adun tabi ẹran ẹlẹdẹ. O yara lati ṣe iṣiro boneless yii, ṣugbọn ti o ba ni ẹran-ara, jẹ ki o ṣan o lori adiro ki o si pari o ni adiro ni 350 F. pẹlu obe. Ti mo ba tẹ fun akoko, Mo ṣe obe ni pan pan.
Ti o ba ti gba adie, koriko, tabi ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ṣajọ, o le ṣe awọn obe ati nikan ki o si tú u lori eran ti a ti tun re.
Eroja
- 1 si 1 1/2 poun laisi adie ti ko ni awọ, ẹran ara ti o fẹ
- 1/4 agogo minced minced
- 1 ago waini pupa ti o gbẹ
- 1 ago awọn eso cranberries titun tabi tio tutunini
- 2 tablespoons grated alabapade Atalẹ
- 1 bunkun bunkun
- 1/2 tablespoon Kannada marun Spice lulú (ti o ba ko ni o, lo 1/2 t eso igi gbigbẹ oloorun ati 1/2 t allspice)
- Sweetener lati lenu
- Iyọ ati ata
- 1 tablespoon bota
- 1 tablespoon epo olifi
Igbaradi
- O gbona kan ti o tobi skillet lori alabọde-giga ooru. Fi epo kun. Fi iyọ ati ata sori adie.
- Nigbati epo ba gbona, brown adie ni ẹgbẹ mejeeji.
- Yọ adie kuro ni pan ki o bo o pẹlu bankanje lati tọju gbona. Tú jade epo ti o pọju ti o ba wa diẹ sii ju ti o bẹrẹ pẹlu.
- Saute 'alubosa fun iṣẹju 2-3.
- Fi Atalẹ si ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju diẹ tabi bẹẹ.
- Fi ọti-waini ati egan bunkun kun. Ṣipa pan naa lati pa awọn brown brown lori pan (deglaze pan). Mu adalu si sise.
- Fi awọn cranberries silẹ, ki o si ṣeun titi wọn o fi jẹ agbejade, eyi ti yoo gba iṣẹju 5 tabi bẹẹ. Fi diẹ ninu ohun tutu dun diẹ - Mo fẹ lati bẹrẹ pẹlu deede ti 1/4 ago gaari. Iye gangan yoo ma dale lori acidity ati didùn awọn eroja miiran, paapaa waini (ati imọran, dajudaju). Ti o ṣe deede, iwọ yoo ri iwontunwonsi nibiti a ti yọ tartness ni kikun lati jẹ igbadun, ṣugbọn ki o to lọ si "jammy". Ti obe ba n nipọn pupọ, fi kekere ọja iṣura adie tabi omi.
- Ṣatunṣe awọn akoko, fifi iyọ si iyasọtọ.
- Ni ipari, yipada ni ọkan tablespoon tutu bota - eyi yoo thicken awọn obe die-die ati "yika awọn igun" lenu-ọlọgbọn.
- Sin adie pẹlu obe ti a fi sori oke.