Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 475
Ọra - 13g
Carbs - 67g
Amuaradagba - 27g
Akoko Iwọn 80 min
Prep 45 min , Cook 35 min
Iṣẹ 4 (12 iwon kọọkan)
Yi cheesy, dun ati ki o savory isubu satelaiti ni awọn ohun ti o dara ti awọn eroja ati awọn awoara. Kabocha ti wa ni isalẹ ni FODMAPs diẹ sii ju diẹ imọ-itọju butternut faramọ; o ni itọri ti o ni itumọ diẹ ati itọra-ọdun-ọdun-bi irọra. Awọn ile itaja okowo n ta tabocha mislabeled bii elegede adiye, nitorina ṣe apejuwe awọn imọran awọn aworan ṣaaju ki o to raja fun ounjẹ ounje Igba Irẹdanu.
Eroja
- 2½ iwon kabocha squash
- ¾ ago adiye quinoa
- 1½ agolo omi
- ¼ teaspoon iyọ
- ½ teaspoon si dahùn o leaves rẹmeji
- 1/8 teaspoon sage ilẹ
- ½ iwon, boneless, adiye adie ti ko ni awọ, diced sinu awọn ege -½-inch
- ½ ago igi cranberries ti a gbẹ, ti a ko ge
- 1/3 ago oṣuwọn scallion ti a ti ge wẹwẹ
- 1/3 ago buluu ti wa ni isunmi (ni iwọn 1½ iwon)
- 2 tablespoons 100% funfun maple omi ṣuga oyinbo
- ¼ ago ge toasted pecans
Igbaradi
- Ṣaju awọn adiro si 400F. Fọtini ti yan tabi laini rẹ pẹlu bankanje fun imototo rọrun.
- Gún awọn elegede ni ọpọlọpọ awọn igba pẹlu orita ati ki o gbe si ori apirowe onigbọwọ-ailewu. Cook lori agbara to gaju ninu awọn ohun elo mimu-weofu titi ti o fi jẹ asọ to lati fi ọbẹ kan sii ni rọọrun, iṣẹju 8 si 12.
- Lakoko ti elegede n ṣiṣẹ ni awọn eero-inofu, wiwọn quinoa, omi, iyọ, thyme, ati sage sinu kan 2-quart saucepan. Bo ki o si mu sise; din ooru kuro lati ṣetọju simmer kan ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju 7. Fi adie, aruwo, tun-ideri, ati ki o ṣun titi omi yoo fi gba ati iru awọ ti awọn irugbin quinoa ti o le ri, ni iṣẹju 5 si 6. Yọ muu kuro lati ooru ati gba laaye lati joko, bo, fun iṣẹju 5 diẹ lati pari ilana sise. Mu awọn quinoa ati adie adie pẹlu orita, ki o si mu ninu awọn cranberries, awọn scallions, ati awọn warankasi buluu.
- Nigbati elegede jẹ itura to lati mu, fọ tabi ge awọn gbigbe ni pipa, ki o si ge awọn elegede ni idaji nâa. Soko jade ki o si yọ awọn irugbin kuro. Gbe squash halves, ge ẹgbẹ soke, lori apoti ti a pese sile. Fẹlẹ si inu ati rim ti idaji kọọkan pẹlu 1 tablespoon ti omi ṣuga oyinbo. Fọwọsi idaji kọọkan pẹlu apapọ ti quinoa ati adiye adie. Ṣeki ni aarin ti adiro titi ti adalu quinoa bẹrẹ lati tan brown brown, iṣẹju 15 si 20.
- Lati sin, ge kọọkan elegede idaji ninu meji fun apapọ gbogbo awọn iṣẹ 4. Wọ gbogbo awọn mẹẹdogun pẹlu kan tablespoon ti ge pecans.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Lo awọn adie adie ilẹ adalu dipo adie adie ti o ba fẹ.
Lati ṣe ohunelo ounjẹ ounjẹ alailowaya, omite adie tabi aropo 8 iyẹfun ti tempeh ti a gbin fun adie.
Ti o ba fẹ awọn oyinbo lile, rọpo shedded cheddar tabi ori Gouda fun warankasi alawọ.
Sise ati imọran Ibararan
Awọn olutọju ti imọlẹ le rii pe ọgọrun-mẹjọ ti elegede ti o jẹ ẹ ni ipin to tobi.
Rà awọn pecans ti a fi oju rẹ si tabi tẹ ara rẹ ni ọṣọ ti o wuwo lori ooru ooru, igbiyanju nigbagbogbo, titi wọn o fi ṣokunkun iboji ati ki o di aladun, ni iṣẹju 5.
Kabocha ko ni dagbasoke siwaju sii ni adiro nigba akoko kukuru kukuru, nitorina rii daju wipe o ti jinna si ipele ti o fẹ julọ ti irọra lakoko igbesẹ microwave.