Awọn aṣiṣan ni igbagbogbo awọn akikanju ti a koju ti ẹbi igi nut. Nigbati awọn almonds, awọn cashews, ati awọn pecans ti wa ni ẹwà ti o dara ati ti o rọrun lati ṣawọ ninu itọju ipanu, awọn oju-igi dabi pe o wa ni pamọ laarin awọn ounjẹ ti o yan diẹ diẹ ẹ sii diẹ. A tun ti ri igbasilẹ agbejade ti almondi bota ti o si ti rerin ni awọn ipolongo pistachio ad hilarious.
Bayi-don't gba wa ni aṣiṣe-awọn eso miiran ni o wa ni ilera ati awọn igbadun daradara ... ṣugbọn talaka atijọ mister Wolinoti ko ni ife to ni kikun. Ati ki o gbekele mi, o ni ọpọlọpọ lati pese soke.
Ni otitọ, bi ikore Wolinoti (Oṣu Kẹjọ si Oṣu Kẹhin) pari, awọn ti o ṣẹṣẹ mu ati ti o ṣajọ awọn eso ṣiṣan awọn ile itaja itaja, nitorina nibi ni awọn idi diẹ kan lati gba apo kan ati awọn ọna diẹ ti o le fun wọn lati gbe wọn soke.
Awọn "Nut" njẹ Isinku
Awọn Walnuts jẹ orisun ti o dara julọ ti Vitamin B1, Vitamin B6, folic acid, irawọ owurọ, magnẹsia, epo, ati ọra ti o jinde. Wọn jẹ nikan igi nut ti o jẹ orisun pataki ti ALA, orisun omega-3 fatty acid. Awọn ohun elo pataki wọnyi yoo dinku ipalara, jẹ pataki fun sisọ iṣọn, ati iranlọwọ lati dinku ewu fun arthritis, akàn ati aisan okan. Lakoko ti awọn walnuts pese 2.6 giramu ti ALA fun iṣẹ, awọn olutọju "nutty", pecans, pese nikan 0,5 giramu fun iṣẹ.
Nut-so shabby;)
Awọn Anfaani
Oodles ti awọn iwadi-ẹrọ ti fihan pe gbogbo awọn eso, pẹlu walnuts, le ṣe iranlọwọ fun idaabobo awọ ti ko ni ilera ninu ẹjẹ rẹ, ati, bi abajade, dinku ewu rẹ fun aisan okan. Nigbati o ba jẹun bi ounjẹ onje Mẹditarenia (ro pe eja, epo, eso, ẹfọ, eso ati awọn irugbin), wọn dinku ewu fun arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Awọn alarin ara wọn dinku awọn ailera ti ko ni ailera si iṣoro ati mu iṣesi inu awọn ọkunrin. Wọn tun ti han lati ṣe iranlọwọ lati dinku ewu fun ara-ọgbẹ 2 ninu awọn obinrin ati lati mu ki ẹjẹ suga wa.
A Idea Wolinoti fun Gbogbo eniyan
Lati ṣe awọn anfani ti walnuts, gbiyanju njẹ ohun iwon haunsi-nipa ọwọ kan-fun ọjọ kan. Iyẹn ni 12 walnut halves. Nilo diẹ ninu awọn awokose? Ṣayẹwo jade ni Awọn California Walnut Commission ká delicious ilana ati awọn mi rọrun awọn italolobo ni isalẹ:
- Raw: Ti o ba jẹ tuntun si awọn walnuts ti njẹ, a kọkọ dajudaju ni sisẹ aṣeyọri kekere. Iwọ yoo ri pe adun wọn jẹ eso, earthy ati tart. Awọn walnuts ti o dudu julọ ni igbadun ti o dùn, igbadun caramel. Sibẹsibẹ, wọn n daadaa kere ju ni ile itaja ọja ju awọn ohun ti o fẹẹrẹfẹ. Kí nìdí? Awọn ile itaja soobu ro pe wọn kere si idunnu. Ti o ba ṣe ipinnu lati fun awọn walnuts alawọ kan gbiyanju, rii daju pe o fipamọ wọn sinu firiji lati pa wọn mọ kuro lọwọ rancid; wọn yoo duro fun titun fun ọdun kan ni kikun.
- Toasted: Fun lilọ kan lori adun aran, gbiyanju lati ṣun awọn walnuts. Nfi ooru ṣe iranlọwọ lati mu ki wọn ṣe adun, mu jade ni ohun ounjẹ. Ṣiṣẹ awọn walnuts ti o wa lori saladi tuntun tabi ni wara-kekere wara. Wọn tun dara pọ pẹlu gbogbo ravioli alikama tabi sise bi awọn ohun ọṣọ ti o dara lori awọn iṣun ti o darapọ.
- Bulọọgi Wolinoti Pupa Gbẹ: Nigbati o ba ṣetan lati pa ọṣẹ tuntun kan, gbidanwo Ibẹrẹ Wolinoti pupa mi. Lo o bi hummus ati ki o tan-an lori oṣuwọn ohunkohun (awọn aṣaja, eja, veggies, ati bẹbẹ lọ).
- Akara oyinbo irun Oniruru pẹlu elegede, Sage, ati Walnuts: Nigba ti o ba ṣetan lati pa ọṣẹ tuntun kan, gbidanwo Pasita Irun irun mi pẹlu Pumpkin Agbegbe, Sage ati Walnuts. Itọsẹ tuntun yi lori iparapọ ti ibile jẹ ọna pipe lati gbadun awọn eroja ti isubu. Awọn ọmọde mi paapaa kọ orin rẹ!
Nigbamii ti o ba wa ni ile itaja ọjà, ya awọ. Nibo ni awọn walnuts? Ṣe wọn pamọ tabi fi igberaga han pẹlu awọn eso igi elegbe wọn?
Nipa jẹun diẹ sii ti wọn ati ki o rii daju ti wọn awọn igbadun ti o wuni, a le bọlá fun oluko aladani ati ki o rii daju pe oun ko ni o ni akọle ti akikanju.
Nipa Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Alamọra Ilera ati Nutrition fun NBC's Today Show ati oludasile Awọn ounjẹ Nourish.
> Awọn orisun:
> Jenkins, DJA, Hu, FB, Tapsell, LC, Josse, AR & Kendall, CWC (2008). Agbara anfani ti awọn eso ni iru-ọgbẹ 2. Awọn Akosile ti Nutrition, 138 (9), 1752S-1756S.
> Njike, VY, Ayettey, R., Petraro, P., Treu, JA & Katz, DL (2015). Wolinoti ingestion ninu awọn agbalagba ni ewu fun àtọgbẹ: awọn ipa lori ara-ara ti ara, didara ounjẹ, ati awọn eto aiṣan ọkan. Iwe Imọ Ẹrọ Agbegbe British Open Open & Diagnostics, 3 (1).
> Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvado, J., Covas, M.-I., Corella, D., Aros, F., et al. (2013). Idaabobo akọkọ fun arun aisan inu ọkan pẹlu Mẹditarenia Onjẹ. Iwe Iroyin Isegun New England, 368, 1279-1290.