Ni awọn aisles ti ile itaja onjẹ adayeba ti o sunmọ julọ-tabi ni apẹẹrẹ ti kafe ayanfẹ rẹ-o le ti woye ohun mimu tuntun ti a mọ ni switchel. Nigbagbogbo tọka si bi "Gatorade ti iseda," switchel jẹ ayẹyẹ dun-apple ti apple cider kikan, omi tabi olutọtọ, atalẹ tuntun, ati omi ṣuga oyinbo (tabi, ni awọn igba miiran, oyin tabi awọn molasses).
Biotilẹjẹpe switchel ti n ṣaja ti jẹ laipe di aṣa, eyi jẹ ohun mimu ti o ni ẹmi pupọ kan ti o gun akoko ti lilo bi adun-gbigbọn-gbigbọn.
Ni otitọ, switchel jẹ ohun mimu ti o fẹ fun awọn agbelegbe ti iṣagbe ti o nwa lati rehydrate lakoko ti wọn npa awọn aaye naa, gẹgẹbi Old Farmer's Almanac. Fun idi eyi, a ma n pe awọn switchel ni "Haymaker's Punch" nigbakugba.
Kini Awọn Anfani ti Swithari?
Aficionados nigbagbogbo gbogbo switchel bi afẹfẹ lagbara-gigun ati aifiini-ọfẹ ti ko ni caffeine si kofi tabi awọn ohun mimu agbara. O tun ṣe ọja tita bi orisun orisun ti awọn antioxidants , awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn ensaemusi.
Kini diẹ sii, a sọ wiwọ switchel lati pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera, bii ọlọjẹ ti o lagbara ati iṣedede tito ilera. O tun ṣe apẹrẹ lati ṣe iranlọwọ pẹlu awọn iṣoro ilera ilera, gẹgẹ bi awọn heartburn. Ati nitori pe awọn agbo-ogun kan ti a ri ni Atalẹ ni awọn ohun-ini ihamọ-egboogi-ara, afẹfẹ ni a maa sọ pe lati daabobo ipalara ti iṣan (iṣiro pataki ni idagbasoke awọn aisan pupọ).
Diẹ ninu awọn oluranlowo ti swelichel ni imọran pe o le ṣe iranlọwọ fun iyara rẹ pọju ati atilẹyin pipadanu pipadanu bi daradara.
Iwadi lori Aṣiṣe Switches: Njẹ O le Ran Loni?
Ọpọlọpọ awọn egeb onijakidijagan ti ilu swifchel sọ pe ohun ti omi mimu ti o pọju ti awọn nkan adayeba n ṣẹda "ipa agbara" ati, ni idajọ, mu ki adalu ṣe agbara ju eyikeyi awọn eroja lọ ara rẹ. Sibẹsibẹ, nitori aiṣe iwadi lori switchel ati awọn ipa ilera rẹ, ko si ẹri kan lati ṣe atilẹyin fun ẹtọ yii.
Ṣiṣe, diẹ ninu awọn iwadi fihan pe awọn ohun elo ti ara ẹni ni pajawiri le jẹ anfani fun ilera rẹ. Fun apẹẹrẹ, diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan pe italẹ le ṣe iranlọwọ fun irora ti o niiṣe pẹlu awọn oran gẹgẹbi osteoarthritis. Atalẹ tun farahan lati pese iderun fun awọn ipo ti o ni abo.
Pẹlupẹlu, iwadi akọkọ ti o fihan pe jije oyinbo cider oyinbo le ṣe iranlọwọ fun iṣeto awọn ipele ẹjẹ suga ati ki o pa idaabobo ni ayẹwo.
Lakoko ti awọn awari wọnyi ṣe imọran pe switchel le dabobo si awọn iṣoro ilera, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe okun waya ko yẹ ki o lo bi iyipada fun abojuto abojuto ni itọju eyikeyi ilera ilera.
Bawo ni Lati Ṣe Switish
A ti ta Switchel ni ọpọlọpọ awọn ile itaja, ṣugbọn o le ṣe ara rẹ nipa sisọpọ teaspoons mẹrin ti apple cider vinegar (rii daju lati yago fun awọn aṣiṣe ti o wọpọ), awọn tablespoons mẹrin ti omi ṣuga oyinbo daradara, teaspoon ti grated tabi minced ginger, ati mẹrin agolo omi tabi ara-ara. Dapọ awọn eroja ti o wa ninu ọkọ tabi jug, jẹ ki o joko fun wakati 24, ki o si mu daradara ki o to sin. (Akọsilẹ: ohunelo yii n ṣe awọn gilaasi mẹrin ti switchel.)
Lati fi okun waya rẹ pọ pẹlu ohun ti o dara julọ, gbiyanju lati ṣan ni diẹ ninu awọn ounjẹ lemon, fifi aaye kan ti Mint, tabi sisọ ni awọn irugbin titun diẹ.
Diẹ ninu awọn olufẹ switchel n gbadun pẹlu afikun ohun elo turari gẹgẹbi cardamom tabi eso igi gbigbẹ oloorun.
Kini lati Ṣọra Fun
Lakoko ti ọpọlọpọ awọn eniyan le mu mimu gilasi ti switchel, jẹ iranti pe ọti kikan ninu mimu jẹ ekikan, nitorina jije ni deede le jẹ ki iyọ ehin kuro lori akoko. Rinn ẹnu rẹ lẹhin mimu o le ṣe iranlọwọ lati yọ diẹ ninu awọn acids, ṣugbọn sisun awọn eyin rẹ ni kete lẹhin ti o gba awọn acids le fa irẹwẹsi ehin ni irẹwẹsi.
Yẹra fun jije oṣuwọn apple cider kikan, bi o ṣe jẹri pe o le še ipalara fun esophagus (tabi awọn ẹya miiran ti ẹya ti ngbe ounjẹ), ja si awọn ipele potasiomu kekere ati awọn iwuwo nkan ti o wa ni erupẹ kekere, tabi ṣe alapọ pẹlu awọn oogun ọkan, awọn oogun àtọgbẹ, awọn laxatives, tabi awọn diuretics.
O yẹ ki o mu Switchel?
Switchel jẹ ọkan ninu ọpọlọpọ awọn ohun mimu ti omi ti o le ṣe iranlọwọ mu iwosan rẹ daradara. Awọn ohun mimu miiran pẹlu awọn ohun elo ilera-lagbara ti o le ṣe pẹlu awọn ohun mimu ti n ṣaati kombucha, kefir, ati oriṣiriṣi tii (gẹgẹbi awọn ewe tii ati tii tii ).
Ti o ba n ronu ti fifi switchel pada si iṣẹ-ṣiṣe rẹ, rii daju lati ṣe atẹle abajade rẹ suga. Awọn Amẹrika Heart Association ṣe iṣeduro pe awọn obirin kii ko ju 24 giramu ti a fi kun ni ojoojumọ ati pe awọn ọkunrin da idinku suga si 36 giramu fun ọjọ kan. Nigba ti a ba ṣe pẹlu ida kan kan ti omi ṣuga oyinbo fun iṣẹ, switchel ni 14 giramu gaari.
> Awọn orisun:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Amẹrika LO. Ipa ti iyẹfun apple cider lori aifọwọyi ti aifọwọyi ti o pẹ ni awọn alaisan pẹlu oriṣi àtọgbẹ 1: iyẹwo atẹgun kan. BMC Gastroenterol. 2007 Oṣu kejila 20; 7: 46.
> Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Awọn idoti alatako ati awọn egboogi-ipalara ti Atalẹ ni ilera ati aṣayan iṣẹ-ara: ayẹwo ti ẹri lọwọlọwọ. Int J Prev Med. 2013 Oṣu Kẹsan (4) (Nfun 1): S36-42.
AlAIgBA: Alaye ti o wa lori aaye yii ni a pinnu fun awọn idi-ẹkọ nikan ati ki o kii ṣe aropo fun imọran, ayẹwo tabi itoju nipasẹ alagbawo iwe-aṣẹ. A ko ṣe apejuwe lati bo gbogbo awọn iṣeduro ti o ṣeeṣe, awọn ibaraẹnisọrọ oògùn, awọn ipo tabi awọn ikolu ti o ṣe. O yẹ ki o wa itọju ilera ni kiakia fun eyikeyi awọn iṣoro ilera ati kan si dokita rẹ ṣaaju ki o to lo oogun miiran tabi ṣe iyipada si ijọba rẹ.