Gẹgẹbi tii tii, tii dudu ni a ṣe lati awọn leaves ti Camellia sinensis ọgbin. Awọn leaves ti wa ni sisun ati fermented, eyi ti o fun ni tii kan awọ dudu ati ẹwà ti o dara ju ti alawọ ewe tii (eyi ti ko ko ni ilana bakedia).
Ti o da lori bi o ti ṣe lagbara ti o ti ni ọpọn, tii dudu ti ni 50 miligiramu ti caffeine fun ife. (Ni ibamu, alawọ ewe tii ni 8 si 30 iwon miligiramu fun ife, nigba ti kofi ni 100 si 350 mg.)
Tii dudu ni nọmba ti awọn antioxidants, eyi ti o jẹ awọn agbo-ara ti o ran ara lọwọ lati daju awọn ipilẹṣẹ free (awọn ọja-kemikali ti a mọ si ibajẹ DNA). Awọn antioxidants wọnyi pẹlu quercetin, nkan kan sọ pe lati dojuko ipalara ati atilẹyin iṣẹ ailopin ilera.
Awọn anfani ti Black Tii
Eyi ni kan wo ni imọ lẹhin ti dudu tii ti ilera ipa:
1) Ẹjẹ inu ọkan ati ẹjẹ
Lati ọjọ yii, iwadi lori awọn anfani ti inu tii dudu tii tii ti mu awọn abajade adalu. Fun apeere, atunyẹwo ti ọdun mẹsan ti a gbejade (pẹlu apapọ gbogbo awọn olukopa ọdun 195,000) ṣe ipinnu pe mimu agolo meta ti dudu tabi alawọ ewe tii lojoojumọ dinku ipalara ti ọpọlọ nipasẹ 21 ogorun. Sibẹsibẹ, iwadi ti ọdun 31 ti awọn agbalagba (ọdun 55 ati ọdun) ri pe osu mẹfa ti lilo ti dudu-tii ko ni ipa pupọ si awọn okunfa iṣan inu ẹjẹ (gẹgẹbi ipalara ati titẹ ẹjẹ systolic). Awọn Ile-iṣẹ Ile-išẹ ti Orilẹ-ede fun Iṣoogun Afikun ati Idakeji ati Awọn Ile-iṣẹ Ilera Ilera si iwadi yi gẹgẹbi ẹri pe dudu tii ko le ni ipa lori ilera ilera inu ọkan.
2) Àtọgbẹ
Ninu iwadi iwadi-iwadi ti a gbejade ni 2009, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe awari pe awọn ohun ti a fa jade lati inu tii dudu ni o ni irọrun diẹ sii ni fifalẹ ni gbigba ti ẹjẹ suga ju awọn ti a mu jade lati inu tii ti alawọ ati ti tea ti oolong . Pẹlupẹlu, iwadi awọn eniyan ti o jẹ ọdun 2009 ti awọn agbalagba agbalagba 1,040 ti ri pe igbadun igba pipẹ ti dudu ati / tabi tii tii ti wa ni nkan pẹlu ibajẹ ti o wa ni isalẹ ti àtọgbẹ.
3) Idena akàn
Lakoko ti awọn ẹkọ kan fihan pe agbara deede ti dudu tii le dinku ewu akàn, awọn ẹlomiiran ko ṣe apejuwe awọn anfani ti o ni arun-akàn ti awọn gbigbe ti keke dudu. Pẹlupẹlu, diẹ ninu awọn iwadi wa ni imọran pe agbara tii dudu ti o le jẹ eyiti o ni asopọ pẹlu ewu ti o pọju ti oyan igbaya ti oyan ati awọn iṣan ekuro ti estrogen-receptor positive / progesterone-receptor positive tumors.
Mimu Oro Tii fun Ilera
Lilo tii dudu ti ko ni idaniloju lati dena tabi tọju ipo ilera eyikeyi. Biotilẹjẹpe igbadun tii dudu ti o le pese awọn anfani ilera kan, o ṣe pataki lati kan si dọkita rẹ lati pinnu iru iwọn lilo le wulo fun ọ. Ni diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan, awọn aarọ ti caffeine le ja si awọn nọmba ikolu (bii aifọkanbalẹ, irọra ọkan ninu ẹjẹ ati titẹ ẹjẹ, ati ipalara ti awọn aami aisan alailẹgbẹ).
> Awọn orisun:
> Arab L, Liu W, Elashoff D. "Iyara alawọ ewe ati dudu tii ati ewu ọgbẹ: atokọ mẹta." Bọu. 2009 40 (5): 1786-92.
> Kin H, Qu Z, Fu L, Dong P, Zhang X. "Awọn ohun-elo ti imọ-ara ati agbara antioxidant ti awọn polysaccharides lati alawọ ewe tea, oolong tea, ati tii dudu." J Food Sci. 2009 74 (6): C469-74.
> Goldbohm RA, Hertog MG, Awọn ẹbun HA, van Poppel G, van den Brandt PA. "Agbara ti dudu tii ati ewu akàn: iwadi kan ti o fẹsẹmulẹ." J Natl Cancer Inst. 1996 17; 88 (2): 93-100.
> Halder A, Raychowdhury R, Ghosh A, De M. "Black tii (Camellia sinensis) bi oluranlowo chemopreventive ni awọn ọran alakoko ti o kọju." J ayika Pathol Toxicol Oncol. 2005; 24 (2): 141-4.
> Larsson SC, Bergkvist L, Wolk A. "Kofi ati okun tii dudu ati ewu ewu igbaya ara nipasẹ ẹdọta isẹrogeli ati ipo isanwo ti o wa ninu ẹgbẹ ẹgbẹ Swedish kan." Akàn Nkan Iṣakoso. 2009 12.
> Mukamal KJ, MacDermott K, Vinson JA, Oyama N, Manning WJ, Mittleman MA. "Iwadi ọkọ ofurufu ti o jẹ iṣọfa ti oṣu mẹfa ti oṣu dudu ati awọn okunfa ewu inu ọkan ninu ẹjẹ." Am Heart J. 2007 154 (4): 724.e1-6.
> Ile-išẹ ti Orilẹ-ede fun Iṣeduro Afikun ati Yiyan miiran. Aṣayan Iwadi: Omi Tii Mimu Ti Nfi Ifihan Kan Si Ipaba lori Awọn Ofa Ewu Arun inu Ẹdun. Oṣu Kẹwa 2009.
> Awọn Ile-ẹkọ Ilera ti orile-ede. Black tii: MedlinePlus Awọn afikun. Oṣù Kẹjọ 2009.
> Dita ti Panagiotakos, Lionis C, Zeimbekis A, Gelastopoulou K, Papairakleous N, Das UN, Polychronopoulos E. "Awọn igba ti akoko gbigbe tii ti wa ni nkan ṣe pẹlu ibajẹ ti o wa ni (2) awọn onibaabarun ti awọn agbalagba lati awọn ilu Mẹditarenia: MEDIS epidemiological study . " Yonsei Med J. 2009 28; 50 (1): 31-8.
> Sun CL, Yuan JM, Koh WP, Yu MC. "Tii tii, tii dudu ati ipalara akàn ti o jẹ iṣeduro: iṣawari-imọ-ẹrọ ti awọn ijinlẹ ajakalẹ-arun." Carcinogenesis. 2006 27 (7): 1301-9.
> Tang NP, Li H, Qiu YL, Zhou GM, Ma J. "Ijẹ tii ati ewu ti akàn adanirun-ẹjẹ: a metaanalyysis." Am J Obstet Gynecol. 2009 201 (6): 605.e1-8.