Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 73
Ọra - 7g
Carbs - 3g
Amuaradagba - 2g
Akoko Iwọn 60 min
Prep 10 min , Cook 50 min
Iṣẹ 36 (1 biscotti kọọkan)
Lailai fẹ nkankan ti o dun-sibẹsibẹ gaari-free-lati dunk ninu rẹ kofi tabi tii? Awọn bisutotiki-free biscotti kan le ṣe deedee owo naa. Awọn iyatọ meji wa nibi: ipilẹ almond biscotti ati chocolate chip biscotti. Biotilẹjẹpe o le lo eyikeyi chocolate fun suga fun adarọ-oyinbo chocolate chip, yi ohunelo ẹya Awọn ChocoPerfection Bars , eyi ti o ti dun pẹlu erythritol dipo diẹ sii-lo (ati iṣoro) maltitol . Orisun almondi ni adun almondi daradara kan bẹ fun chocolate chip biscotti ṣe ayẹwo lati yi iyipada ti awọn vanilla ati awọn almondi afikun lati gba fun awọn eerun igi ṣẹẹli lati duro jade.
Biscotti tumọ si "lẹmeji" ni Itali ati pe gangan ni a ṣe ṣe awọn kukisi wọnyi. Ni akọkọ, iwọ n ṣe esufulawa sinu apo ati ki o gbe sinu adiro. Lẹhinna o ti ge log sinu awọn ege, ki o si fi awọn ege apẹrẹ sori asomọ kúkì kan ki o si tun yan lẹẹkansi titi ti wura.
Eroja
- 1/2 ago bota (unsalted, ni yara otutu)
- 3 agolo almondi onje
- 1 tablespoon yan lulú
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 ago iyọ suga (bi stevia bi Natvia brand)
- Eyin 2
- 2 teaspoons almondi jade
- 1 teaspoon fanila jade
Igbaradi
- Ṣiyẹ adiro si 350 F. Bo iwe ti o yan pẹlu iwe-parchment tabi akọle silikoni ati girisi ti ko ni bota tabi epo.
- Adalu igi ti bota, almondi onje, yan lulú, iyọ, ati iyọ papo papo ni kan tobi Mixing ekan. Lu titi ti o fi darapo ni kikun-o yẹ ki o jo pọ papọ.
- Fi awọn ẹyin sii ati awọn afikun mejeeji ati lu titi o fi darapọ ni idapo. Batter naa yoo jẹ otitọ.
- Jẹ ki batter joko fun iṣẹju 5 tabi bẹ; ounjẹ almondi yoo fa diẹ ninu awọn omi ti o ku. O yẹ ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti asọ, ṣugbọn iyẹfun ti a ṣe iṣẹ.
- Tan esufulawa sori iwe ti o yan ki o si ṣe i ni atigun mẹta kan nipa iwọn 1 / 2- si 3/4 inimita, 5 inches wide, ati inimita 14 to gun.
- Ṣẹbẹ titi ti o fi fẹrẹ jẹ browned lori oke, nipa 22 si 25 iṣẹju. Yọ kuro lati lọla ati ki o tan-anla si isalẹ lati 325 F. Jẹ ki awọn kuki naa dara fun iṣẹju 5 si 10, lẹhinna ge si awọn ege ni iwọn 3/4 inch. Fi awọn ege lori ẹgbẹ wọn, ki o si pada si adiro fun iṣẹju 15, titi ti awọn mejeji yoo fi brownly brown.
- O le lọ kuro ni biscotti bi o ṣe jẹ (ṣiṣe gbogbo awọn 2 servings kọọkan) tabi ge wọn ni idaji. Fi tutu tutu ṣaaju ki o to ṣiṣẹ tabi titoju ni apo eiyan airtight.
Iyipada iyipo ti Chocolate
Lati ṣe awọn biscotti pẹlu awọn eerun igi akara oyinbo ti ko ni suga, iwọ yoo nilo awọn ọpa 2 ChocoPurfection tabi 100 giramu ti awọn chocolate tabi awọn eerun igi akara oyinbo miran. Ti o ba nilo lati gige chocolate, boya lo ọbẹ didasilẹ tabi ounjẹ onjẹ. Ti o ba nlo eroja onjẹ, pulse farapa-ti o ba ti ṣakoso pupọ pupọ, diẹ ninu awọn chocolate yoo pari soke ti o ti ṣaakiri ati pe ko ni ipa kanna.
Iyatọ miiran ni lati ṣe aropo 1/4 ife ti a ti fi awọn alailẹgbẹ bulu ti ko ni alailẹgbẹ fun chocolate.