Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 305
Ọra - 14g
Carbs - 11g
Amuaradagba - 35g
Aago Aago 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Iṣẹ 6
Igi turari jẹ ọna ti o wuni ati ọna ti o ni ibatan fun iṣẹ aṣo, niwon kọọkan ipin pẹlu awọn diẹ ti awọn eran ju ju kan tobi nkan. Awọn marinade flavorful fun awọn agbọngbo meji ni yi ohunelo bi ohun-fry obe fun awọn ẹfọ. Sisọlo yii n ṣe amọran awọn iṣẹ ti o tobi lori kukun ti kuru kekere tabi iresi brown, nitorina gbero ni ibamu.
Eroja
- 1 tablespoon minced, peeled root fingeringer tuntun
- 3 tablespoons miso lẹẹ
- 2 mililo tablespoons
- 2 tablespoons dinku sodium soyi obe
- 3 omi tablespoons
- 2 tablespoons iresi kikan
- 1 tablespoon plus 1 teaspoon epo Sesame
- 2 teaspoons gaari
- 1 ½ iwon iyẹfun flank
- 2 teaspoons epo canola
- 1 iwon ọmọ bok choy
- ½ nla pupa ata pupa, ge ni awọn ege 1/2-inch
- ¾ ago drained olulo awọn akolo (4 iwon iwon gbigbọn)
Igbaradi
- Ni ekan kekere kan, fọọmu pọ ni alawọ, miso, mirin, soy sauce, omi, kikan, epo satẹnti, ati suga titi ti a fi yọ suga ati pe adalu ni ọrọ ti o tutu. Yọ ¼ ago ti mimu marinade si ekan kekere kan ki o si ṣeto akosile fun Ewebe ipara-din-din.
- Fi ibi-eran naa silẹ ni apo-goolu-1 galonu kan ki o si tú ninu marinade miso ti o ku. Šii apo naa, yọ bi afẹfẹ bi o ti ṣee ṣe, ki o si tun rirọ fun irin-ajo 1 si 24.
- Giriwe eranko naa ni ẹgbẹ mejeeji si ipele ti o fẹ, ti o fẹrẹ si ọpọlọpọ igba pẹlu marinade lati apo. Yọ ikoko si ile ijina ati ki o bo o pẹlu bankanje lati sinmi.
- Slice baby bok choy lengthwise into halves. Ti ọmọ bok choy jẹ diẹ sii ju ọkan inch ni iwọn ila opin, pinka ni gigun titi sinu awọn mẹẹta. Wẹ bok choy, swishing vigorously ati ki o san ifojusi si opin opin ibi ti iyanrin le tọju. Drain, rin, ki o si tun ṣe.
- O gbona kan ti o tobi skillet lori alabọde giga ooru. Nigbati wok gbona, fi epo kun; ki o si fi awọn ohun elo bok ati ata pupa ati irun-fry titi awọn aami iṣowo yoo han, 3 si 5 iṣẹju. Aruwo ninu olu. Fi ipese ti o wa ninu omi marinade ati itanna-din-din titi bok choy jẹ tutu, 1 si 3 iṣẹju.
- Ṣaaju ki o to sin, bibẹrẹ ipẹtẹ kọja ọkà nigba ti o mu ọbẹ ni ipari 45-iwọn sinu ¼ inch nipọn ege. Sin awọn ẹfọ ati awọn wiwa awọn ege lori iresi sisun.
Awọn iyatọ ati awọn iṣeduro
Adapo ọmọ bok choy pẹlu ori iwon 1 kan ti o fẹrẹ ṣe igbasilẹ gẹgẹbi atẹle yii: ge awọn igi kuro ni ibi ti wọn darapọ mọ awọn apoti funfun ati awọn fibẹ pẹlẹbẹ fi oju-ọna sinu awọn ọna ila-aaya 1-inch, awọn wẹ, ati ṣeto.
Ge opin root kuro stalks ki o si sọnu root. Ge awọn igi ti o wa ni ọna ilawọn si awọn ege ege ½ inch. Aruwo din-din ṣan ni akọkọ pẹlu ata ṣẹyẹ titi o fi jẹ ki o rọra ati ki o fi agbara mu ni awọn yẹriyẹri, 4 si 6 iṣẹju. Fi awọn leaves ati awọn olu jọ, aruwo fry 1 iṣẹju, ki o si fi awọn iṣan omi ti o wa ni ipamọ ati ki o mu irun fry 1 iṣẹju siwaju sii.
Ti o ba fẹ lati tan marinade naa sinu afikun obe, ṣe itun fun iṣẹju diẹ ni kekere kekere saucepan lati ṣẹ daradara daradara ki o to fi sii awọn ẹfọ ni skillet.
Lati ṣe ayẹyẹ oyinbo yii laiṣe, lo awọn ẹdun ọlọ laisi gluten-free tabi gluten-free tamari.
Sise ati imọran Ibararan
A ko ṣẹ awọn oluyan ti a fi sinu akolo dogba. Yẹra fun awọn burandi ti o kere julo; wọn ko fẹrẹ bi dun. Iye awọn olu ti a pe fun ni ohunelo yii, ¾ ago drained, ni ikore lati ounjẹ 7-ounjẹ, eyi ti o le tun ṣe apejuwe bi "4 iwontunwẹsi gbigbọn gbẹ" ni iwaju ti package.
Awọn bọọlu tabi awọn apẹrẹ ṣaaju ki o to sin, tabi ṣe iṣẹ ẹbi-ara, ti o nlo awọn ohun-ọgbẹ ti awọn oyin, iresi, ati awọn ẹfọ lọtọ. Ọkan ti o yẹ ki o wa ni iwọn 3 ounjẹ steak plus 2/3 ago ẹfọ ati obe.