Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ni yoo ni irisi alailẹgan ti o ba jẹ fun awọn awọ ti onjẹ ti a fi kun nigba iṣẹ ṣiṣe ẹrọ. Ṣe akiyesi awọn ọti oyinbo ti o wa ni itọsi ju ti awọn awọ osan-osan ti o dara.
Awọn onisowo fun ounjẹ bi lati ṣe afihan awọn awọ ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana pẹlu awọn onjẹ ounjẹ. Diẹ ninu awọn awọ ti a ṣe lati awọn iyatọ ti awọn eweko ati awọn ohun elo adayeba miiran, ṣugbọn ọpọlọpọ awọ ni a ṣẹda lasan.
Awọn awọ awọ lasan ni a tun pe ni awọn awọ nitori ti wọn nilo lati fọwọsi nipasẹ Amẹrika Awọn Ounje ati Awọn Oògùn (United States Food and Drug Administration (FDA). Awọn aṣoju awọ ti eniyan ṣe ti o din owo ati diẹ sii daradara fun fifi awọ ṣe akawe si awọn ẹgbẹ ti ara wọn ti o ni lati eso, awọn ẹfọ, ati awọn ohun alumọni.
Awọn oriṣiriṣi meji ti awọn afikun iyọda ti awọ ti a fọwọsi ti a npe ni dyes tabi adagun:
Dyes ṣii ninu omi ati pe a maa n lo bi awọn powders, granules, tabi olomi. Wọn n lo ninu awọn ohun mimu, awọn ọja ti a yan, awọn ifunra ati awọn ọja ifunwara.
Awọn adagun ko ni tan ninu omi, wọn si ni ilọsiwaju diẹ sii ju awọn awọ tutu, nitorina a lo wọn fun awọn ọja onjẹ ti o ni awọn fats ati awọn epo, tabi ni awọn ọja ti ko ni ọrinrin ni gbogbo, gẹgẹbi awọn apopọ oyinbo, awọn abọra lile, ati idinku.
Iwọ yoo ri awọn iyọda awọ ti a fọwọsi nigba ti o ba wo awọn akole onjẹ:
- FD & C Blue Nos. 1 ati 2
- FD & C Green No. 3
- FD & C Red Nos 3 ati 40
- FD & C Yellow Nos 5 ati 6
- Orange B
- Citrus Red No. 2
Abo ati ẹri
FDA naa ka ọpọlọpọ awọn okunfa ṣaaju ki o to jẹ ki awọn awọ ti o ni artificial ti ni ifọwọsi, gẹgẹbi awọn ohun ti o ṣe nkan naa; iye ti yoo jẹ deede lo ninu ọja kan; iye ti a njẹ nigbagbogbo; ati awọn igbelaruge ilera ati awọn okunfa ailewu.
Awọn awọ lasan ti o ṣe sinu awọn onjẹ ti o jẹ gbọdọ jẹ ailewu. Awọn ẹtọ ti wa ni pe awọn ọmọde ti o jẹun awọn ounjẹ pẹlu awọn awọ awọ-ara ti o wa ni o ṣee ṣe diẹ sii lati ni awọn iṣoro ihuwasi. Ti o ṣee ṣe, ṣugbọn lati jẹ otitọ, ọpọlọpọ awọn iwadi ti o ri iru awọn ẹgbẹ jẹ alailera. A ri awọn awọ-awọ pupa kan lati fa odaran ninu awọn eku ti o nipọn ati pe wọn ti dawọ duro.
Orilẹ-ede abuda ni a gbọdọ ṣe akojọ ninu akojọ awọn eroja lori Orilẹ-ede Ti Nmu Eroja , ṣugbọn lati igba ti a ba kà wọn si ailewu, ko si ikilọ miiran tabi aami-apejuwe afikun.
Ṣugbọn Emi Maa Fẹ Wọn Ni Ounje mi
Biotilẹjẹpe awọn awọ awọ ti o wa ni ailewu lati jẹun, Mo mọ pe ọpọlọpọ awọn eniyan yoo fẹ lati yago fun wọn. Eyi ti o dara, nitoripe iwọ ko nilo wọn. Mo tumọ si, Mo mọ pe o jasi o lo lati rii awọn ounjẹ ti a ti ṣakoso awọn pẹlu awọn awọ-awọ ti o han, ṣugbọn didaṣe wọn ko tumọ si pe o ni lati jẹ ounjẹ ti ko dara.
Awọn awọ gẹgẹbi oṣuwọn annatto (ofeefee), awọn oyinbo ti a gbẹ (bluish-pupa si brown), caramel (ofeefee si Tan), beta-carotene (ofeefee si osan) ati eso eso ajara (pupa, alawọ ewe) gbogbo fi awọ kun lai fi awọn kemikali ti o niiṣe . Awọn wọnyi ṣọ lati jẹ diẹ niyelori ju awọn awọ awọ lasan, nitorina wọn kii ṣe deede lati lo awọn ounjẹ ti a ṣe itọju.
Tabi o le fi awọn ounjẹ ti o dara ti o ni irẹjẹ ṣanṣoṣo ati ki o fi ara si awọn ounjẹ gbogbo bi awọn eso ati awọn ẹfọ ti o ni awọ ati ti o dara fun ilera rẹ, bakannaa.
Awọn orisun:
Arnold LE, Lofthouse N, Hurt E. "Awọn awọ awọ ati awọn aifọwọyi-aifọwọyi: awọn ipinnu lati dye fun." Awọn Neurotherapeutics. 2012 Oṣu Keje; 9 (3): 599-609. Wiwọle si Oṣu Kẹrin 5, 2016. http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13311-012-0133-x.
Schab DW, Trinh NH. "Ṣiṣe awọn awọ alawọ-ara ti ko nira ṣe igbelaruge hyperactivity ninu awọn ọmọde pẹlu awọn iṣọn-aisan hyperactive? J Dev Behav Pediatr. 2004 Oṣu kejila; 25 (6): 423-34. Wọle si Oṣu Kẹrin 5, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992.
Awọn Orile-ede Ounje ati Awọn Oògùn Amẹrika. "Akopọ ti awọn afikun awọn awọ fun lilo ni Amẹrika ni Awọn ounjẹ, Awọn Oògùn, Awọn Kosimetik, ati Awọn Ẹrọ Iṣoogun." Wọle si Oṣu Kẹrin 5, 2016. http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm.