Amuaradagba le jẹ ẹya-ara ti o ṣe pataki julo fun ounjẹ rẹ. O ṣe pataki lati ni amuaradagba ti o to, ṣugbọn ko si ye lati ṣe apẹrẹ lori rẹ. O jẹ ero ti o dara lati mọ pẹlu awọn amuaradagba melo ti o nilo lori igbagbogbo , nitorina o le ṣe iṣiro iye owo ti yoo jẹ.
Awọn idiwo ti gram kọọkan ti amuaradagba jẹ ọna kan lati ṣe afiwe awọn orisun oriṣiriṣi. Awọn owo yoo yato si lori ipo rẹ ati awọn onija ọja iṣowo.
Iwọn ti a lo nibi ni aworan ti ibi kan ni akoko kan ṣugbọn o pese ifọrọhan lori idi ti diẹ ninu awọn ounjẹ amuaradagba ti o ga ju diẹ lọ.
Lati ṣe iṣeduro rọrun, awọn ounjẹ ti ko ni ilana nikan ni a ṣe afiwe afi fun awọn diẹ ninu awọn ọja soyita ti a ti ṣiṣẹ, gẹgẹbi tofu, ati awọn ọja soyri ti a gbin bi TVP .
Boneless Meats ati adie
Awọn wọnyi ni o rọrun julọ lati ṣe ayẹwo. Ayafi fun awọn ege pupọ ti ẹran-ara, eyi ti yoo ni diẹ ẹ sii ti o ni agbara amuaradagba, ohun ounjẹ ti eran tabi adie ni o ni 7 giramu ti amuaradagba fun ounjẹ kan. Eja, ti o kere si irẹwẹsi, ni diẹ ẹ sii ti amuaradagba-sunmọ si 6 giramu fun ounjẹ fun ọpọlọpọ ẹja. Iyatọ kan jẹ ẹja "meatier" gẹgẹbi oriṣi ẹja kan, eyiti o wa nitosi 7 giramu.
Bawo ni o ṣe le sọ bi o ṣe jẹ pe o pọju awọn ẹmu amuaradagba? Fun awọn dola kan fun iwon owo-owo, ounjẹ ti amuaradagba yoo san diẹ diẹ sii ju dinku (0.9 senti, lati jẹ gangan). Nitorina, ti ọja rẹ ba ti din $ 4 fun iwon kan, amọradagba jẹ igbọnwọn mẹwa fun ọgọrun kan.
Ti o ba jẹ $ 5.60 fun iwon, amuaradagba jẹ 5 cents fun gram. Ni $ 10 fun iwon kan, amuaradagba naa n bẹ niwọn ọdun mẹwa fun gram.
Awọn Ipa-Bone-in
Elo ni afikun ti o jẹ lati gba adie egungun boneless? Pẹlu egungun inu, o jẹ inawo fun iwon, ṣugbọn o n sanwo fun egungun. Tun ro pe bi o ba sọ irun awọ rẹ silẹ, o tun n sanwo fun rẹ ti o ko ba ra ọja ti ko ni awọ.
Iwọn idaji ti adan igbaya ni o ni 1/4 si 1/3 ti iwon (4 to 5 iwonsi) ti egungun ati kerekere. Eyi tumọ si pe ni ayika ọkan-kẹta tabi bẹ ninu igbaya egungun ni aṣeyọri. Ti o ba ra owo-ọmu ti o wa ninu ọra ti o ngba ni iwọn 2/3 iwon adie oyinbo to le jẹ. Kini eleyi tumọ si ni ipo ti iye owo? Ti awọn ọmú boneless ba kere si idaji 50 ju egungun-ọmu lọ, wọn jẹ dara julọ. Iwọ kii yoo ri iru iṣowo naa nigbakugba, ṣugbọn nigbati o ba ṣe, o tọ si ifipamọ.
Ko dabi adie, egungun ti nfarahan ni ọpọlọpọ eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ, ati pe o le ṣawari diẹ ni iṣaro iye owo ti ko wulo.
Kọ ẹkọ lati Gbẹ ki o si dinku adie ara rẹ
Nigbagbogbo iwọ yoo ri owo nla lori gbogbo adie. Wọn jẹ Elo kere ju owo idaniloju awọn apa wọn. O tọ lati ni imọ bi a ṣe le mu adie kan yato, ati paapaa yọ eran kuro lati egungun. Ọna ti o dara julọ lati ṣe eyi ni lati ya kilasi, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn fidio ti o wa lori ayelujara ni lati ṣe iranlọwọ fun ọ jade.
Awọn orisun ti ko ni ounjẹ ti Amuaradagba
Awọn orisun ti kii-eran ti amuaradagba wa ni igba, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo, ko dinwo fun gram ti amuaradagba. Awọn iye owo fun awọn ohun wọnyi ko yatọ pupọ ni ọdun mewa, biotilejepe o le yipada ni igbakugba. Jẹ ki a wo awọn apẹẹrẹ diẹ:
- Awọn ẹyin : Ọra nla kan ni 6 giramu ti amuaradagba. Ni $ 3.00 fun mejila, gram ti amuaradagba lati awọn ẹyin ni owo kekere diẹ sii ju 4 senti lọ.
- Wara ati wara: Wara ati wara ti o ni iwọn 8 giramu ti amuaradagba fun ife. Ni $ 2.60 fun idaji kan galonu, ti o kere diẹ sii ju 4 senti fun gram ti amuaradagba. Yogurt yoo jẹ diẹ sii ju eyi ayafi ti o ba ṣe ara rẹ, lati 10 senti fun giramu ati si oke.
- Ile kekere warankasi ni o ni iwọn 15 giramu ti amuaradagba fun idaji agogo. Ni $ 2.50 fun iwon kan, o wa lati wara fun wara fun iye owo amuaradagba ni awọn igbọnwọ mẹrin fun iwon kan.
- Awọn ọpọn iṣọn lile jẹ gbogbo iye owo bi awọn orisun amuaradagba ti wọn yatọ si ni iyatọ da lori ọra-warankasi.
- Tofu: Ni $ 2.00 fun iwon ti tofu, giramu ti amuaradagba ni iye nipa 5 senti.
- TVP: Ọja yiyi ti a fi omi tutu jẹ ọja ti o dara julọ fun amuaradagba. Ti ra ni olopobobo tabi ṣii nipasẹ Bob's Red Mill, o kere ju 2 senti fun gram.
Ntọju awọn ọlọjẹ
Ọkan ninu awọn oran ti o ni awọn orisun amuaradagba ni wipe ọpọlọpọ ninu wọn jẹ ohun ti o ṣagbe. Rii daju lati firiji tabi pa wọn ni kete ti o ba mu wọn wá si ile. Elegbe gbogbo awọn ọlọjẹ dara daradara, nitorina o le ra ni olopobobo nigbati awọn tita ba wa.