Bawo ni awọn ounjẹ kekere-carb ṣe ni ipa lori idaabobo awọ ati awọn triglycerides? Ni gbogbogbo, awọn ounjẹ kekere-kekere ni o maa n mu awọn ẹjẹ ti o dara.
Awọn iṣoro
Awọn iṣoro ni awọn fọọmu ti ara wa ni itọra (ara wa jẹ ti o ni awọn ohun ti o ni okunfa.) Nigba ti a ba sọrọ nipa ipele ti triglyceride ẹnikan, a maa n tumọ si iye awọn triglycerides ti o han ni ẹjẹ nigba ti a danwo rẹ.
Ipele giga triglyceride jẹ ifosiwewe ewu fun aisan okan ati ọpọlọ. Ọpọlọpọ triglyceride ninu ẹjẹ ni a npe ni hypertriglyceridemia .
Ọpọlọpọ awọn ẹrọ wa ri pe awọn ounjẹ kekere-carbohydrate fa awọn ipele triglyceride giga ga ti kuna: ni otitọ, awọn esi ti o jẹ deede ati iyatọ. Iwọn ti ẹjẹ triglycerides ti paapaa ni a npe ni "aṣiṣe-ika ti onje kekere-kekere", ati ọpọlọpọ awọn oṣoogun ti ṣe iṣeduro bayi lati dinku carbohydrate bi ila akọkọ ti idaabobo si ipele giga triglyceride. Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn onisegun ti o ṣe iṣeduro awọn ounjẹ kekere-kekere fun awọn alaisan wọn lo ẹjẹ triglycerides gẹgẹbi alamì lati sọ boya alaisan naa ba tẹle ounjẹ naa ni otitọ.
Ọrun-Density Lipoprotein Cholesterol (HDL) - "O dara Cholesterol"
HDL cholesterol dabi lati daabobo lodi si aisan ọkan; o di idiyele ewu fun aisan okan ti o ba jẹ kekere. Awọn onimo ijinle sayensi ro pe o gbe itọju idapọ ti o pọ si ẹdọ, nibo ni a ti wó lulẹ.
Atilẹyin tun wa pe diẹ ninu abala ti HDL ni ipa ninu esi akọkọ lẹhin ipalara tabi aisan nla, ati pe awọn eniyan ti o ni ipele ti o ga julọ ti HDL ti dara si imularada. Awọn ounjẹ kekere-carbohydrate maa n gbin awọn ipele HDL idaabobo awọ, nitorina eyi jẹ ohun rere kan.
Low-Density Lipoprotein Cholesterol (LDL) - "Bad Cholesterol"
Biotilẹjẹpe ariyanjiyan kan wa lori aaye yii, LDL idaabobo awọ ti a ka "buburu" ni awọn ipalara ewu ewu ọkan.
Awọn ibasepọ laarin awọn ounjẹ kekere ati kekere ati LDL idaabobo awọ jẹ diẹ sii ju eka pẹlu awọn triglycerides ati HDL idaabobo awọ. Awọn iwe-ẹkọ kan wa ti LDL dinku lori ounjẹ kekere, diẹ ninu awọn eyiti ko ni iyipada, ati diẹ ninu awọn eyiti o nlo. Ṣugbọn o jẹ ohun kan nipa awọn ayipada LDL eyiti o ni ibamu pẹlu awọn ounjẹ kekere-kekere, ati pe pe o fa ayipada ninu iwọn itọsi idaabobo awọ.
Kini Ni Iwọn Patiku Ṣe Ni Lati Ṣe Pẹlu Rẹ?
Ẹri naa n ṣajọpọ pe iwọn awọn patikulu idaabobo awọ ni ọpọlọpọ lati ṣe pẹlu ewu fun aisan okan. Bakannaa, awọn ami-kere kere ju, o pọju ewu naa - o ro pe boya awọn patikulu kekere wọ si ori awọn ohun-elo ẹjẹ diẹ sii sii ni irọrun.
Irohin ti o dara fun awọn ti wa tẹle ọna onjẹ kekere-ọna ti o jẹ pe awọn ẹkọ ti awọn ounjẹ ati idaamu ti oṣuwọn cholesterol ti fihan ni pẹkipẹrẹ awọn ounjẹ kekere ti o wa ni kekere ti o pese awọn eroja idaabobo awọ-nla. Sibẹsibẹ, iwọn-pupọ ti o tobi ju iwọn diẹ sii ju ọkan lọ. Nigbati LDL ba lọ soke lori ounjẹ kekere, o le jẹ nitori awọn eroja ti o tobi ju, nitori pe iwuwo ni a wọn. (Apapọ idaabobo ti 200, fun apẹẹrẹ, tumo 200 mg fun deciliter.)
Ni apa keji, awọn ounjẹ giga-carb dabi lati ṣe idapọ ti o tobi julọ fun awọn patikulu idaabobo awọ diẹ ni diẹ ninu awọn eniyan.
Nitorina lapapọ LDL lọ silẹ (awọn patikulu ni o kere julọ, nitorina lapapọ jẹ fẹẹrẹfẹ.) Nigba ti kika le jẹ kekere, o le di ẹtan nigbati ewu n lọ soke ni awọn ipo naa.
Ọna ti o dara lati ṣafihan ewu? LDL iwọn iwọn dabi pe o ni atunṣe pọ pẹlu ipele mẹta (triglycerides lọ pẹlu iwọn kekere ati ni idakeji). Nitorina ti awọn iṣoro rẹ ba jẹ kekere, awọn nkan-ara LDL rẹ jẹ o tobi.
Ofin Isalẹ
Idinku carbohydrate ninu ounjẹ gbogbo ni ipa ipa lori mejeji HDL ati LDL ẹjẹ idaabobo awọ ati awọn triglycerides. Ṣi, awọn idi oriṣiriṣi wa fun idaabobo awọ giga ni awọn eniyan ọtọtọ.
Bi pẹlu ohun gbogbo ti n lọ ni ara wa, ọpọlọpọ iyatọ kọọkan wa. O fere jẹ ẹya aarun ti o lagbara julọ si gbogbo awọn atunṣe ti o yatọ laarin awọn ẹjẹ ati awọn ewu fun arun.
Awọn orisun:
Lamarche, Benoit, et al. "A ti ṣe ifojusọna, iwadi-orisun olugbe ti iwọn-ọpọlọ lipoprotein-kekere ti o niiwọn gẹgẹbi ipinnu ewu fun ifun-aisan ọkan ninu awọn ọkunrin." Iwe akọọlẹ ti Kànga ti Canada 2001 Aug; 17 (8): 859-65.
Siri, Patty, ati Krauss, Ronald. "Ipa ti carbohydrate ti o jẹunjẹ ati sanra lori awọn ipinpinpin Pataki LDL ati HDL." Atherosclerosis Reports Atọrosclerosis yii ni Oṣu Kẹwa Oṣu kọkanla; 7 (6): 455-9.
Volek, Jeff et al. "Imipada ti awọn lipoproteins nipasẹ awọn ounjẹ kekere-carbohydrate." Akosile ti ounje 2005 Jun; 135 (6): 1339-42.