Awọn itọlo agbọn koriko Thai Curry Chicken

Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)

Awọn kalori - 354

Ọra - 31g

Carbs - 9g

Amuaradagba - 19g

Akoko Iwọn 30 min
Prep 20 min , Cook 10 min
Iṣẹ 4

Yi Ohunelo Thai Thai Coconut Curry Awọn ohunelo adie jẹ ounjẹ kan ti o rọrun kan. O le lo awọn olutọju Thai tabi Curry ti o fẹran. Awọn apoti ti awọn oriṣiriši oriṣiriṣi ti ikede Curii Thai ni ọja naa, tabi o le lo adalu ti ounjẹ. Ṣaṣere yii lori apẹrẹ South Asia lori Ẹri Oriṣiriṣu Rice .

Eroja

• 1 tablespoon epo agbon
• 1/2 alabọde alubosa, ge
• 1 alabọde pupa pupa gbigbọn, cored, ti o ni irugbin, ati ge
• 2 tablespoons ti curry lẹẹ, (yan alawọ ewe, pupa, ofeefee, Massaman, tabi Panang da lori ayanfẹ rẹ fun elede tabi ìwọnba, igbadun tabi igbun ti o dùn)
• Iyọ lati ṣe itọwo
• 1 iwon bakanna, awọn adẹtẹ adie ti ko ni awọ, ti a ti ge ni awọn ege ti o npa
• 3/4 14 ounjẹ agbon ni ounjẹ ounjẹ
• 12 ounces awọn ewa alawọ ewe ti a fi oju tutu tabi ti aoto
• Oje ti 1 orombo wewe

Igbaradi

1. Gún epo ni agbon ni ori iboju nla. Iye gangan ti epo da lori iwọn ti pan. O fẹ pe atẹgun ti o wa ni isalẹ.
2. Fi 1/2 alabọde ge alubosa ati 1 alabọde ge pupa Belii ata. Ṣiṣe ati ki o ṣun titi alubosa jẹ translucent ati ki o jẹ asọ.
3. Fi awọn turari Thai (pẹlu iyọ tabi iyọ sisọ). Iye naa yoo dale lori brand ti itọpọ turari ti o lo. Mo lo nipa awọn teaspoons 4 ṣugbọn fun iyatọ ti o yatọ gẹgẹbi ipara pipọ, lo sunmọ si 2 teaspoons.

1. Tilara titi o fi bẹrẹ si gbon turari.
2. Fi awọn ege 1 ṣan awọn ege adie. Tilara titi ti o fẹrẹ jinna nipasẹ.
3. Fi awọn wara ti a ko lenu ti a ṣe ayẹwo ti 3/4.
4. Fi awọn ounjẹ alawọ alawọ ewe ti a fi oju tutu kun 12 oun. Mu o wá si sise, ati lẹhinna simmer titi awọn ewa alawọ ewe jẹ al dente.
5. Sin pẹlu oje ti orombo wewe kan.

Awọn Oro Factor ni Thai Curries

Korri alawọ ewe jẹ eyiti o jẹ pe curry Thai ti o yara julọ. Ṣe pẹlu awọn ọmọ chilis alawọ ewe kii ṣe fun awọn eniyan titun-si-Thai-Curry ti ko ṣetan fun ooru to lagbara. Nigbamii ti oke jẹ pupa Curry Thai, eyi ti nlo pupa chilis, ṣugbọn kii ṣe itọra bi korri alawọ ewe. Korun pupa n ṣe afikun ipara oyinbo, ni afikun si wara ti agbon ni awọn ọna miiran ti o mu ki o dùn, itọwo ti o ni itura julọ ju awọ pupa ati awọ alawọ ewe lọ. Biadi Massaman jẹ irẹjẹ ju curry ofeefee ati pe o ni itọwo kanna bi o ti jẹ curry pupa, ṣugbọn afikun pe awọn ara igi nfunni ni igbadun ti o dùn. Panang jẹ awọn iṣọra ti o jẹ julọ, nitori lilo rẹ ti awọn ohun elo ti o fẹra bi cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, cardamom, ati nutmeg, pẹlu afikun peanuts.