5 Awọn Ero ti O Ṣe Lè Ran O lọwọ
Fun ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni arun celiac tabi ti kii-celiac gluten sensitivity, awọn isinmi ṣe apejuwe kan ti iwa - a wa ni dojuko pẹlu awọn ti o dabi ẹnipe ailopin awọn itankale ti awọn awari ti o dara julọ nwa, ati awọn ti a ko ni anfani lati gbadun eyikeyi ninu wọn. Ni akoko kanna, a ni itumọ-itumọ ṣugbọn awọn ọrẹ ati awọn ibatan ti ko ṣe alaye ti o n gbiyanju lati lure wa sinu igbiyanju ti nṣakoso pe fere julọ ko ni ailewu.
Emi yoo gba, awọn akoko ti wa ni igba diẹ ti mo ti ye fun ṣiṣe ni ajọṣepọ ni awọn isinmi, paapaa pẹlu awọn ọrẹ ati awọn ebi Emi ko ri ni igbagbogbo. Ọpọlọpọ wọn ko ni oye bi o ṣe yẹ Mo nilo lati wa ni (ni awọn igba miiran, o han pe wọn ro pe mo wa ni ẹgan ju-iṣọra, tabi buru, kekere irikuri). Díẹ si tun dabi lati "gba" bawo ni o ṣe jẹ ki o ya afẹfẹ nigba ti o ko ba le jẹ eyikeyi ti ounjẹ ti a n ṣiṣẹ.
Sibẹsibẹ, ninu ọpọlọpọ awọn igba miiran kii ṣe dandan lati foju awọn eniyan ati awọn iṣẹlẹ miiran ti awujo. Yoo gba diẹ ninu awọn nkan ti o nlo, ṣugbọn o le ṣe atunṣe iṣaro inu ẹdun rẹ ki o ko ba ni ifojusi lori ounje ni gbogbo, kan lori awọn eniyan ati ajọyọ.
Báwo Ni A Ṣe Lè Gba Nipasẹ Rẹ Gbogbo?
Eyi ni awọn ero marun ati ero ti o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati daju:
1. O dara lati ni ibanujẹ. Ounjẹ jẹ apakan nla ti ọpọlọpọ awọn eniyan, ati pe o ṣe ipa ti o tobi ju awọn isinmi lọ. Nitorina, nigba ti o ba dojuko pẹlu isinmi isinmi miiran ti ko ni nkan lori rẹ ti ko ni gluten-free (ṣugbọn opolopo awọn ounjẹ ti o fẹ gbadun pupọ ti o ko ba nilo lati tẹle ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten), ibanujẹ jẹ daradara deede imolara.
Gba ifarabalẹ naa mọ, ṣugbọn maṣe gbe lori rẹ tabi (ti o buru ju) lọ si inu rẹ. Dipo, ṣe ileri fun ara rẹ ni itọju ailewu ni ibẹrẹ akọkọ ti o ṣeeṣe, ki o si fojusi awọn eniyan.
2. Mase ṣe idanwo sinu mu awọn oṣiṣe ti ko ni dandan. Ṣiṣayẹwo lori ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten kii ṣe aṣayan kan-paapaa ti o ko ba ni awọn aami aiṣedede lati inu idinkuro gluten, o ṣi ṣiṣe awọn ewu ti ibajẹ ilera rẹ.
Sibẹsibẹ, o rorun lati sọrọ ara rẹ si mu awọn ewu ti o ko ni gba deede, paapaa ti o ba nmu oti ni ẹjọ. Ma ṣe ṣe - iwọ yoo banuje o ni ọla. (Ti o ba ṣe aṣiṣe kan, wo awọn itọnisọna mi fun wiwa pada lati idinkujẹ lairotẹlẹ.)
3. Ranti pe awọn ọrẹ tabi awọn ibatan rẹ ko jẹ alaimọ, kii ṣe igbimọ. O rorun lati ni idaniloju pe a ko ni idi ni apejọ isinmi nibiti ko si ọkan ti o ni idiwọ lati pese ohunkohun fun ọ lati bajẹ. Mo ti ro pe ọna naa paapaa nigbati Mo sọ fun awọn eniyan pe ki wọn ṣe aniyàn nipa ṣiṣe ohunkohun fun mi-aiṣedeede ati irrational, Mo mọ, ṣugbọn o jẹ alakikanju lati mì awọn iṣoro naa. Lẹẹkansi, gba awọn iṣoro naa ati gbiyanju lati gbe kọja wọn. O wa nibẹ lati ri awọn eniyan, kii ṣe lati jẹ kukisi krisẹli.
4. Mase gba idajọ, ki o si gbiyanju lati dakẹ nipa awọn ọran gluten miiran. Eyi jẹ nla nla fun mi-Mo binu nigbati mo ba n wo awọn eniyan (awọn ibatan ati awọn ọrẹ) ti o npa ara wọn lori awọn ounjẹ gluten nigbati o jẹ kedere pe wọn ni awọn oran ilera ti o fihan iṣoro ti o ṣeeṣe pẹlu gluten (tabi pẹlu ounjẹ). O soro fun mi ni awọn ipo ti ko sọ ohunkohun-awọn wọnyi ni awọn eniyan ti Mo bikita nipa, lẹhinna. Ṣugbọn awọn eniyan ti n ṣiyanju lati ni idanwo tabi lọ laini gluten kii yoo ran-ni awọn igba miran, paapaa sọ pe o le ṣe atipo wọn.
Mo darukọ koko-ọrọ lẹẹkan pẹlu ẹni kọọkan Mo ro pe ounjẹ ounjẹ naa le ṣe iranlọwọ (ẹri mi yoo yọ mi lẹnu, bibẹkọ), ṣugbọn lẹhinna Mo gbiyanju lati daabobo nipa rẹ.
5. Ti o ba ṣee ṣe, ṣajọpọ apejọ isinmi ti ara rẹ, ki o si rii daju pe gbogbo nkan jẹ ko gluten-free. Eyi ni ayanfẹ mi ninu awọn itọnisọna marun ti mo ṣe akojọ ninu akopọ mi lori didaṣe pẹlu ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten lori awọn isinmi . Emi ko le ṣe wahala ọkan yi to: o jẹ iyanu lati ni anfani lati ṣe alabapin ati ki o ṣe aibalẹ ọkan nipa ounjẹ naa, nitori pe o ṣe gbogbo rẹ ati pe o ni gbogbo gutun-free. O tun nira pupọ lati lero ti a ko ya, niwon ohun gbogbo ti o wa ninu ẹnikan ni ailewu fun ọ lati jẹ.
O jẹ iṣẹ pupọ, ṣugbọn o jẹ otitọ fun o.
Eyi jẹ ilana, kii ṣe iṣẹlẹ kan-ọkan. Awọn igba ti wa ni igba diẹ laipe nigbati Mo ti ronu boya mo yẹ ki o duro ni ile, dipo ki o le koju awọn miiran-ni ibi ti emi ko le jẹ eyikeyi ounjẹ. Bẹẹni, o le mu ounjẹ ara rẹ (ati pe o yẹ) ... ṣugbọn ti o ti di arugbo, ju.
Sibẹsibẹ, o tọ ọ lati ṣe igbiyanju ni fere gbogbo idiyele. Awọn isinmi jẹ akoko ayanfẹ mi ti ọdun, ayẹwo-tẹlẹ, ati pe o jẹ iyanu lati gbadun wọn lakoko ti o nro ni ilera. Ṣẹ ara rẹ diẹ ninu awọn kuki kuki ti ko ni gluten , ri diẹ ninu awọn abẹ ade-kan , tabi ṣẹda gbogbo ounjẹ Hanukah free gluten ... ati ki o gbadun akoko naa.