Mọ boya o le paṣẹ apẹrẹ Blue tabi awọn ohun elo miiran ti ko ni gluten
O ṣee ṣe lati tẹle awọn ounjẹ oyinbo ti ko ni ounjẹ gluten ati lati tun gbadun igbadun ti iṣẹ igbesẹ ti ounjẹ ounjẹ: awọn oriṣiriṣi wa ti o pese awọn ilana ti o dara pẹlu awọn eroja ti ko ni gluten, pẹlu wiwọn ti awọn oluso lodi si idinku agbelebu gluten .
Lakoko ti kii ṣe gbogbo awọn ounjẹ ti o ni awọn ounjẹ ounjẹ awọn aṣayan free gluten (iṣẹ ti o ṣe pataki julo, Blue Apron, ko ṣe bẹ), ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ yoo jẹ orisun orisun ounjẹ ti o dara fun ẹnikan ti o ni arun celiac tabi ailera celiic gluten. Awọn aṣayan rẹ ti o dara julọ ni:
- Alawọ ewe Alawọ ewe, eyiti o jẹ iyasilẹ ti ko gluten
- Sun Agbọn, eyi ti o funni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan akojọ aṣayan giluteni-free ti o tun fa awọn allergens miiran wọpọ
- HelloFresh, eyi ti o gba itọju pataki lati yago fun apẹrẹ-gluten cross-contamination in packaging
- Gobble, eyi ti o tun gba itọju lati yago fun kontọ-gluten cross-contamination in packaging
Eyi ni akojọ awọn iṣẹ igbadun ounjẹ ti o gbajumo, pẹlu ohun ti olukuluku sọ nipa boya awọn onibara le paṣẹ ounjẹ ounjẹ free gluten.
1 - Blue Apron
Eyi ni iṣẹ-ifijiṣẹ ti ounjẹ ti o dara julọ ti a mọ (ati ti tobi). Blue Apron ṣalaye awọn eroja alagbero, awọn ohun-oko-titun, awọn ohun ti igba, ati awọn ilana ti o rọrun-si-tẹle.
Sibẹsibẹ, Blue Apron ko ṣe apejuwe awọn ilana "gluten-free". Dipo, awọn onibara gbọdọ wo awọn eroja fun ohunelo kọọkan lati pinnu boya wọn ba wa ni ailewu tabi rara. Gẹgẹbi ile-iṣẹ naa, awọn onibara free gluten le ṣe iyipada inu eroja ile-ile tabi ṣii lati foju ifijiṣẹ kan ti o ba wa pe ko si awọn akojọ aṣayan eyikeyi ti o wa lati ṣe deedee awọn aini ti o jẹun.
Awọn iṣẹ alawẹde Awọn akole Blue Tabron fun awọn ara korikita "nla mẹjọ" ti Amẹrika, pẹlu alikama, wara, ẹyin, soy, eja, ẹja, epa, ati eso igi. Sibẹsibẹ, ko ni aami fun awọn gluteni grains barley or rye. Ni afikun, ile-iṣẹ sọ pe, "Jọwọ mọ pe gbogbo awọn ohun elo wa ni a ṣe itọju ni apo kan nibiti gbogbo awọn nkan pataki ti ara ẹni ti n ṣe ounjẹ ounjẹ tun wa."
2 - Dinnerly
Išẹ ifijiṣẹ ounjẹ ounjẹ yii ni ikede ara rẹ gẹgẹ bi "ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ," pẹlu ounjẹ ni $ 5 fun eniyan. O nfun diẹ ninu awọn akojọ aṣayan akojọpọ gluten-free, ṣugbọn wọn ko wa ni gbogbo ọsẹ, nitorina ẹnikẹni ti o ba ka awọn ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten yoo nilo lati foju awọn ọsẹ wọnni ti a ko fifun ọkan (sisẹ ni a gba laaye). Dinnerly ṣe akiyesi pe o nlo gbogbo awọn allergens pataki mẹjọ, pẹlu alikama, ninu apo-iṣẹ rẹ, o si sọ pe o gba awọn igbesẹ lati se idinku idibajẹ agbelebu.
3 - Gobble
Gobble nfun awọn ohun elo onje ti a ṣe lati ṣe ni pan kan ni iṣẹju 15 tabi kere si. Gegebi ile-iṣẹ naa sọ, ọsẹ kọọkan Gobble nfun ounjẹ ti ko ni gluten-free, tabi eyi ti a le ṣe gluten-free nipa omitting awọn ounjẹ gluten ti a ti ṣakoṣo lọtọ ninu apoti (lati yago fun idoti-gusu gluten). Ko si eto ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten. Ile-iṣẹ naa ṣe akojọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu apejuwe ounjẹ ounjẹ ounjẹ ati ohunelo ohunelo.
4 - Alabọde Alawọ ewe
Ti o ba fẹ aabo julọ, aṣayan ti o rọrun julọ ti ko ni ounjẹ gluten-free, Green Chef jẹ rẹ ti o dara julọ tẹtẹ. Awọn ayanfẹ gluten-free ti ile-iṣẹ ti a ko ni idasilẹ pẹlu gluten-nipasẹ Gluten Intolerance Group ti Gluten-Free Food Certification Program, eyiti o nbeere awọn alailẹgbẹ gluten-free standards.
Ni afikun si awọn ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten, Green Chef tun nfun awọn ounjẹ idaraya gluten-free free ati awọn aṣayan awọn ounjẹ ti a yan. O le ṣajọ awọn ounjẹ ni iṣẹju 30 tabi kere si, ati pe ko si ifaramọ ti o kere julọ. O tun le foju awọn ọsẹ. Awọn gluten-free, Paleo, ati awọn aṣayan akojọ aṣayan kosi jẹ diẹ diẹ ẹ sii ju awọn aṣayan miiran, eyi ti o ni omnivore, carnivore, vegan, ati ounjẹ ounjẹ ounjẹ.
5 - HelloFresh
HelloFresh nfun diẹ ninu awọn ounjẹ free gluten, eyiti awọn onibara le yan nigbati o ba yan awọn akojọ aṣayan wọn. Ni afikun, o ṣee ṣe lati yan akojọ aṣayan kan ti o ni eroja gluten ati ki o si yọ o jade fun aṣoju free gluten (ọkan ti o ra ara rẹ), niwon awọn ohun elo gluten ti wa ni ọwọ ati ti a ṣafọtọ lọtọ lati awọn eroja gluten-free lati dinku awọn anfani agbelebu-kontaminesonu.
Gegebi ile-iṣẹ naa ṣe, HelloFresh yoo pe awọn eroja gluten (kii ṣe awọn ohun elo alikama) ni eyikeyi awọn ilana rẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ, ati tun pese awọn itọnisọna lori ayelujara lori bi a ṣe le fi awọn eroja ti ko ni free gluten fun awọn eroja gluten.
6 - Paarẹ
Iṣẹ iṣẹ ifijiṣẹ yii, eyi ti o ṣe alaye diẹ ninu awọn eroja exotic, ti o ṣafihan fun awọn omnivores, awọn vegetarians, awọn ololufẹ ẹja-ọsin, ati awọn oluwa waraati. O gba awọn onibara laaye lati ṣe idanimọ fun " awọn ohun elo ti ko ni ounjẹ gluten ," ṣugbọn kii ṣe apejuwe awọn aṣayan aṣayan rẹ pataki "gluten-free".
Gegebi Palara: "Awọn ohun elo wa ni a ṣe itọju ni awọn ohun elo ti n ṣaṣe wara, eyin, eja, apiaye crustacean, awọn eso igi, awọn epa, alikama, soy, gluten, ati sulfites. le ṣe atunṣe awọn ilana ni rọọrun nipa omitting awọn eroja ti o fẹ lati yago fun. "
7 - Sun Agbọn
Oorun Sun nfun awọn aṣayan ounjẹ ti a ko ni gluten-free, pẹlu awọn aṣayan ounjẹ fun awọn ti o tẹle awọn alai-waini, alaini-ọfẹ, Paleo, ajewewe, ati ohun ti ile-iṣẹ ṣe pe "awọn titẹ sii" ati awọn mọ "awọn ounjẹ.
Ile-iṣẹ naa ni asayan nla ti "free from" recipes, ati ọpọlọpọ awọn ọsẹ pese kan ti o fẹ awọn ilana meji tabi mẹta ti o wa ni ọfẹ lati mẹta allergens wọpọ: gluten, ifunwara, ati soy. Akiyesi pe gbogbo awọn ounjẹ ounjẹ ni "papọ ni apo kan ti o nmu gluteni ati gbogbo awọn nkan ti ara koriko pataki (wara, eyin, eja, shellfish crustacean, awọn igi igi, awọn epa, alikama, awọn soya)," ni ibamu si ile-iṣẹ naa.
A Ọrọ Lati
O ṣeese san diẹ sii fun awọn ounjẹ ounjẹ ju ti o ṣe lọ ti o ba lọ si ile itaja naa funrararẹ ati rà, lọ si ile, ṣe iwọn, ati lẹhinna ṣe awọn ohun elo ti o jẹ fun ounjẹ ounjẹ kan ti ko ni ounjẹ kanna. Ṣugbọn awọn itọju ati awọn oriṣiriṣi (ati awọn ohun elo ti o ni ilera julọ) ti o le gba lati awọn iṣẹ ifijiṣẹ wọnyi le jẹ ki o wulo fun ọ, paapaa niwon o ṣee ṣe lati mu ounjẹ free gluten ni ọna yii.
> Orisun:
> Celiac Arun Foundation. Kini Mo Yẹ Je? Fact Sheet.