Igbesi aye igbesi aye ti o ni asopọ si ilọsiwaju pupọ ti ikolu
Ile-ogba adie oyinbo ti o wa ni Orilẹ Amẹrika ti dagba ni ipo-ayọkẹlẹ ni alakoko pẹlu igbiyanju si ọna diẹ sii ti agbegbe, igbesi aye igbesi aye. Si ọpọlọpọ awọn alara, adiye ogbin jẹ diẹ sii ju o kan idunnu; o jẹ afihan ti ojuse awujo, ni ẹẹkan idinku awọn inajade ti carbon nigbati o ṣe idaniloju pe awọn ẹranko ni a ṣe itọju ni ilọsiwaju ti o dara julọ, aṣa .
Lakoko ti ọpọlọpọ ninu awọn oko wọnyi ni kikun ti o ni ibamu pẹlu awọn ilana ilera ati ailewu agbegbe, awọn ẹlomiran nlo daradara labẹ abẹ ofin. Ni ọpọlọpọ igba, awọn itara lati gba awọn ogbin "adayeba" ti yorisi diẹ ninu awọn lati foju awọn ipamọ aṣa ti o ni lati dabobo ara wọn ati agbo wọn lati aisan.
Ibẹrẹ ibọn Salmonella ti a so si awọn oko ile ipamọ
Igbẹja ti o pọju ti ogbin ti adie ehinkunle ti ni asopọ taara si ibesile Salmonella laipe kan ni awọn ipinle 48. Gegebi imọran ti Awọn Ile-iṣẹ Amẹrika fun Arun Iṣakoso ati Idena Arun (CDC) ti awọn Ile-iṣẹ Amẹrika ti ṣe, awọn ile-iṣẹ ti salmonellosis ni a ti fi idi rẹ mulẹ ni awọn eniyan ti o ti wa pẹlu awọn agbo ẹran agbedemeji laarin January ati Okudu 2017. Ninu awọn wọnyi, awọn igba 174 ni a kà ni pataki ati iwosan ti a beere fun.
Awọn nọmba wọnyi ṣe afihan ilosoke ilosoke ninu awọn nọmba ti a fi sinu ogbin adie adẹtẹ. Nipa apẹẹrẹ, gbogbo awọn ipalara 53 ti a fi idi rẹ mulẹ lati ọdun 1990 si ọdun 2014, eyiti o ni idiyele 2,360, 387 ile iwosan, ati iku marun.
Awọn ọdun mẹta lati ọdun 2015 si ọdun 2017 fẹrẹ ṣe afiwe awọn nọmba naa.
Nigba ti awọn nọmba naa wa ṣiwọn diẹ, o jẹ iwọn ilosoke ti o tẹsiwaju lati ṣe aibalẹ fun awọn aṣoju ilera ile-iwe.
Salmonella ati Awọn Ounjẹ Ero Ti O Njẹ
Salmonellosis jẹ orukọ arun ti arun Salmonella ṣe.
Awọn kokoro arun ara rẹ n gbe inu awọn ẹya ara ti ẹjẹ ti eniyan ati ẹranko ti a si firanṣẹ ni akọkọ nipasẹ awọn ounjẹ ti a ti doti pẹlu awọn feces.
Awọn eya pataki meji ti Salmonella-Salmonella bongori ati Salmonella enterica-ati awọn subtypes afonifoji ti o wọpọ mọ pẹlu ijẹ ti ounjẹ. Awọn aami aisan ti salmonellosis jẹ iru awọn ti o ni ikun aisan ati o le ni:
- Ikuro
- Iba
- Ṣiṣe awọn iṣoro
- Gbigbọn
Awọn aami aisan maa han wakati 12 si 72 lẹhin ifihan ati pe o le ṣiṣe ni ibikibi lati ọjọ 4 si 7. Ọpọlọpọ igba pinnu lori ara wọn laisi itọju.
Sibẹsibẹ, ninu awọn ọmọde, awọn agbalagba, ati awọn eniyan ti o ni awọn ilana iṣedede ti o ni idaamu, salmonellosis le ja si ailera ati paapaa ipalara ti aye. Ninu awọn ẹni-kọọkan wọnyi, ikolu kan le ṣe igbasilẹ si ẹjẹ ti o nfa idi pataki, ara-ara ti o mọ ni Salmonella septicemia. Itoju maa nbeere fun ilera ati igbesi aye ibinu ti awọn egboogi iṣọn-ẹjẹ.
Ni Orilẹ Amẹrika, salmonellosis ṣaakiri awọn eniyan ti o to milionu 1.2 ati o fa iku iku 400 ọdun kọọkan. Arun naa ni o ni idaamu fun awọn iwosan diẹ sii ju eyikeyi miiran ti o ti wa ni alẹ , pẹlu E. coli, o si ni ipa lori eto ilera nipasẹ orilẹ-ede ti o ju $ 365 million lododun.
Salmonellosis ti a ṣopọ si Awọn iṣẹ iṣẹ ogbin
Salmonella enterica jẹ iru aisan ti o wọpọ julọ pẹlu adẹtẹ adie. Lakoko ti mimu ati njẹ awọn adie le fa aisan, awọn eyin adie jẹ orisun orisun ti ikolu. Gegebi Ẹka Ile-iṣẹ Ogbin ti US (USDA), S. enterica ikolu ni awọn hens nwaye ni ayika 10 ogorun, diẹ ẹ sii ju lẹmeji awọn oṣuwọn ti a ri ninu awọn alagbata.
Lara awọn agbẹyinji agbẹhin, awọn iṣakoso aibikita ati iṣakoso awọn agbo-ẹran ni a ri lati jẹ idi pataki ti awọn ibakalẹ Salmonella. Eyi dabi otitọ julọ fun awọn ti o tọju awọn agbo-ẹran kekere bi ohun ọsin tabi orisun ti awọn ẹyin tutu, ti o ni ile.
Iwadi ti University of California-Davis Department of Animal Science ni 2014 ṣe afihan pe, laarin awọn aladun ile, iṣeduro ti o pọju fun awọn ilera ilera adie wa.
Gẹgẹbi iwadi naa, o to ọgọrun ninu ọgọrun ninu awọn onihun gba awọn alejo wọle sinu ile-iṣẹ wọn nigbati nikan pe idaji mẹrin ni o ni awọn ohun elo aabo nigbati o ba di mimọ. Meji ti awọn iṣẹ wọnyi ni a kà pe o lewu. Bakannaa diẹ sii ni imọran pe ọpọlọpọ awọn agbero mọ kekere tabi ohunkohun nipa awọn adie adie ti o wọpọ gẹgẹbi irun avian tabi aisan Marek (eyiti o jẹ oloro, oniroyin ti o tumọ si ni ajakale-arun ni awọn agbo-ẹran ti a ko ti kọ).
Lara awọn iṣẹ ti o ni nkan ṣe pẹlu ewu salmonellosis:
- Kuna lati gba awọn eyin ni o kere ju lojoojumọ, paapaa ni oju ojo gbona
- Ko ni awọn ẹrẹẹjẹ ni ẹẹkan lẹhin gbigba
- Maṣe fọ ọwọ lẹhin ti o kan kan adie tabi ideri kan coop
- Sisọ tabi fifun adie bi ohun ọsin
- Kuna si awọn adie ti ko ni arun faramọ
- Fertilizing awọn ọgba pẹlu alabapade, ailabawọn ti ko ni igbẹ, iwa ti eyi le ṣe idapọ awọn irugbin
Salmonellosis ni awọn adie jẹ kedere: wọn yoo jẹ alailera, ni gbuuru omi, ati ki o dagbasoke awọ-awọ eleyi. Awọn ọmọ wẹwẹ yoo ṣe iyasọtọ imujade ẹyin.
Wẹ tabi Ko Wẹ Awọn Ọti Chicken
Abajade miiran ti idibajẹ Salmonella jẹ aifọwọọ deede fun awọn eyin adie. Ọpọlọpọ awọn agbalagba iriri ti ni imọran si fifọ bi eleyi le yọ gelatinous "Bloom" ti o fi ami si ati aabo awọn ẹyin lati kokoro arun. Dipo, wọn gba imọlẹ kan ti o ni irun tabi gbigbona lati yọ eyikeyi iṣan ti o wa ni atẹhin lẹsẹkẹsẹ ni tabi ni isalẹ 40 iwọn F.
Awọn onjẹ ni o jẹ olulana nigbagbogbo bi a ba gba lẹsẹkẹsẹ. Awọn ọja idọti ti o pọ julọ jẹ awọn ti o ti joko ni itẹ-ẹiyẹ fun ọpọlọpọ awọn ọjọ, ati awọn wọnyi yẹ ki o sọnu.
Ti o ba pinnu lati wẹ awọn eyin, iwọ yoo nilo lati rii daju pe omi jẹ o kere 90 iwọn F. Iwọn otutu awọn omi mu ki awọn ohun elo inu jẹ ki o mu ki o tẹ ẹgbin ati awọn contaminants lati awọn poresi ikarahun naa. Lilo omi tutu, ni iyatọ, ṣi awọn pores ati pe awọn contaminants ni. Omi yẹ ki o ma nwaye ni ayika gbogbo awọn eyin bi o ṣe wẹ wọn. Maṣe jẹ ki awọn ẹyin lati joko ninu omi, ti o bajẹ. Lẹhin fifọ, gbẹ awọn eyin daradara ati ki o refrigerate.
Awọn italologo fun Idena Salmonellosis
Lakoko ti salmonellosis le šẹlẹ nigbakugba ti ọdun, ewu naa gba ga julọ ni awọn osu ooru nigbati awọn iwọn otutu ti o gbona mu aaye ti o dara julọ fun awọn kokoro arun. Boya o ni awọn ẹhin ile-ọta tabi pa awọn adie bi awọn alabaṣepọ ọgba, nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ohun ti o le ṣe lati tọju ara rẹ kuro Salmonella.
Oloye ninu awọn wọnyi ni oruko ti ẹtan ti o nmu awọn ẹiyẹ rẹ jade. Ma ṣe ra awọn adie tabi awọn adiye lati eyikeyi miiran ju eyiti a ti gba nipasẹ USDA National Poultry Improvement Plan (USDA NPIP). Yẹra fun awọn ọṣẹ ti ko ni iyasọtọ, pẹlu awọn oṣiṣẹ ọṣọ pataki ati awọn agbega ti awọn agbapada miiran.
Lati yago fun gbigba Salmonella lati mimu tabi abojuto agbo-ẹran rẹ:
- Ṣẹ deedee coop rẹ, pẹlu awọn ipakà, awọn itẹ, ati awọn perches.
- Yi ounje ati omi pada nigbagbogbo, apere ni gbogbo ọjọ.
- Yọọ ibọwọ ati abẹ awọ aabo nigba ti o ba ni awọn igbimọ.
- Pa ọwọ rẹ nigba gbogbo lẹhin ti o ba kan adie tabi gbigba awọn eyin.
- W ọwọ ọwọ rẹ ni ita dipo idana idana.
- Awọn ohun abọ ọti daradara ati gbogbo awọn ohun elo ti ogbin miiran ni ita.
- Maṣe jẹ tabi mu ni awọn agbegbe nibiti awọn ẹiyẹ n gbe tabi ti nrìn.
- Maa ṣe gba awọn eye ni ile, paapaa nibiti a ti pese ounjẹ.
- Maa ṣe gba awọn ọmọde tabi awọn alejo lati ṣe itọju awọn adie bi ohun ọsin.
- Ma ṣe fun awọn oromodie si awọn ọmọde bi awọn ẹbun.
- Mimu gbogbo ẹiyẹ aisan ati lẹsẹkẹsẹ kan si olutọju ara ẹni.
- Ṣe idaniloju pe agbo-ẹran rẹ ni a ṣe ayẹwo vaccinated lodi si awọn adie adie.
- Maalu adie oyinbo fun o kere ọjọ 45 ṣaaju lilo bi apẹrẹ ọgba. Lakoko ilana itọju, yago fun fifi koriko titun si itọju tabi itọju ipilẹ.
Lati dena gbigba salmonellosis lati awọn ẹyin titun, awọn ile ile-ile:
- Gba awọn eyin nigbagbogbo, aṣepe ni ẹẹkan owurọ ati ni ẹẹkan ni ọsan.
- Ti o ba wẹ awọn eyin, ṣe bẹ ni ita gbangba ju ki o rii sinu ibi idana ounjẹ.
- Jasi eyikeyi awọn ọja ti a ti fọ tabi awọn idọti.
- Maṣe tọju awọn ọmu ni otutu otutu fun diẹ ẹ sii ju wakati meji lọ.
- Awọn ẹṣọ Cook daradara. Maṣe jẹ awọn eyin aini.
> Awọn orisun:
> Basler, C .; Nguyen, T .; Anderson, T .; Hancock, T .; ati Barton Berahvesh, C. "Awọn ipalara ti Awọn eniyan Salmonella Infections ti o dara pọ pẹlu Ile-ọsin Live, United States, 1990-2014." Kokoro Infect Disg. 2016; 22 (10): 1705-1711.
> Awọn ile-iṣẹ fun Iṣakoso ati Idena Arun (CDC). "Awọn ipalara ti Multistate ti Awọn Adarọ Salmonella Salmonella ti a fiwe si Ile Eja Ile Afẹyinti ni Awọn Ikọlẹ Loke." Atlanta, Georgia; ti oniṣowo Keje 13, 2017.
> Elkhoraiba, C .; Blatchford. R .; Pitesky, M .; ati Mench, J. "Awọn adie oyinbo ni Ile Amẹrika: Iwadi ti awọn oniṣẹ agbo." Awọn onihun adie. Kọkànlá Oṣù 1, 2014; 93 (11): 2920-2931.
> US Department of Agriculture. "Serotypes Profaili ti Salmonella Ilana lodi si Ọran ati awọn ohun ọsin, Oṣù 1998 nipasẹ Kejìlá 2014." Washington, DC; imudojuiwọn Oṣù 11, 2016.
> Asy, H. ati Ross, K. "Salmonella ati Eyin: Lati Ṣiṣẹ si Plate." Int J Environ Res Ilera Ilera. Oṣù 2015; 12 (3): 2543-2556.