O jẹ wakati kẹsan ọjọ kẹrin ọjọ Satidee ati awọn ifẹkufẹ ti n ṣiṣẹ ni ile rẹ. Nitorina idi ti idi rẹ fi ni hankering fun steak nigbati gbogbo awọn ti o ba fẹ jẹ chocolate ati ọpọlọpọ awọn ti o? Imọ kan le ni alaye fun awọn idojukọ rẹ ti o npa.
Awọn oniwadi ni Ounje ati Ọja Labẹ ni UL Urbana-Champaign ti o ri nigbati o wa si awọn ounjẹ ti a jẹ ni ireti lati ni irorun inu-inu inu eniyan, awọn ọkunrin bi awọn ounjẹ igbadun, nigba ti awọn obirin n wa awọn ipanu ti o nilo diẹ tabi igbaradi .
Kini o wa lori Akojọ aṣyn?
Lakoko ti o ṣe pe ifarahan fun wa lati ni iriri ifẹkufẹ fun awọn ounjẹ salty ati awọn ounjẹ ti a ti kọ tẹlẹ tẹlẹ, laabu ti ri pe fere 40 ogorun ti awọn "ounjẹ fifunni" ko ṣubu sinu awọn ẹda ibile ti awọn ounjẹ tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Dipo, a le pin wọn gẹgẹ bi awọn adayeba, awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile ati akọkọ awọn ohun kan bi pizza, pasita, ati steak.
Craving itunu
Iwadi yi n mu idaniloju naa han pe kii ṣe aini fun fifun kan, ṣugbọn awọn ti o nro pe o pese eyi ti o nmu ifẹkufẹ. Brian Wansink, olukọ-ọjọ tita kan ti o n ṣakoso ile-iṣọ, salaye: "Awọn ounjẹ itùnjẹ jẹ awọn ounjẹ ti agbara rẹ nfa irohin igbadun ti o ni imọran ..." eyiti o ṣe akiyesi pe itunu naa, kii ṣe ounjẹ naa, ti a fẹ.
Dipọ lati awọn iwe-aṣẹ iwadi iwadi orilẹ-ede, laabu ti pari pe awọn ounjẹ ounjẹ itunra ti eniyan ni a ṣẹda ni ibẹrẹ ọjọ ori ati pe a ṣe itọrẹ, ni afikun si ebi, nipasẹ awọn ẹgbẹ ti o ni idiwọn.
Kini Ọmọbìnrin Wẹfẹ kii ṣe Ohun ti Guy fẹ!
Ni afikun, iwadi yii fihan awọn kromosomes mu apakan ninu awọn ounjẹ ti o wọle fun: Awọn ọkunrin, fun apẹẹrẹ, ri irorun ninu awọn ounjẹ ti o ni ibatan pẹlu awọn ounjẹ ti awọn iya wọn ti pese silẹ (fun apẹẹrẹ, awọn irugbin poteto tutu) ju lati awọn ipanu ati awọn didun lete (ayafi yinyin) .
Awọn obirin, sibẹsibẹ, fẹ awọn ounjẹ ti ko ni igbaradi, gẹgẹbi awọn ami-iṣaju ti a ṣajọpọ.
Awọn oluwadi n tọka si iwadi kan ti o fihan 92% ti awọn ti o sọ ni "awọn adọpọ chocolate" jẹ ti awọn obirin.
"Nitori awọn obirin agbalagba ko ni igbagbogbo lati ni ounjẹ gbona ti a pese silẹ fun wọn ati bi awọn ọmọ ti ri obinrin bi oluranlowo ounje, ti wọn maa n ni itunu igbadun lati inu awọn ounjẹ ti o lagbara pupọ-iṣẹ gẹgẹbi chocolate, candy, and ice cream," Wansink sọ.
Awọn nkan iṣesi
Ni ọdun diẹ, awọn amoye ti daba pe fifunni sinu awọn ifẹkufẹ jẹ igbagbogbo ti ipalara ti njẹ si jijẹ ti ẹdun ti o ni asopọ pẹlu awọn ibanujẹ, ibanujẹ tabi aibalẹ.
"Idakeji jẹ igba otitọ," Wansink sọ. "Awọn eniyan ni o rọrun lati wa awọn ounjẹ ti o ni itunra nigbati wọn ba ngbiyan tabi nigbati wọn fẹ lati ṣe ayẹyẹ tabi san ara wọn fun ara wọn."
Wansink tun sọ pe awọn iru onjẹ ti o fun wa ni itunu le yatọ gẹgẹ bi iṣesi. Awọn idiyele ni ojuami: Ti o ba ni idunnu, o ni lati gba okuta fun pizza. Gba awọn ọlẹ ati pe iwọ kii yoo gba awọn kuki chipẹli ṣẹẹli kuro ni inu rẹ.
Iwadi na tun fihan pe awọn agbalagba nlo awọn ounjẹ ti o ni asopọ pẹlu awọn iṣẹlẹ ti ara ẹni tabi awọn eniyan ninu igbesi aye wọn (fun apẹẹrẹ, nfẹ awọn ounjẹ pataki ẹnikan ti o nifẹ gbadun).
Diẹ ninu awọn ounjẹ ṣe afihan awọn ifarahan ti o han kedere nigbati o ba tọ tabi ti gbọ tabi wa lati wa ni nkan pẹlu idanimọ ara ẹni.