Awọn kalori ni Peaches ati Awọn Ilera Ilera wọn
Awọn apejọ jẹ ajọ itọju ooru, o fun akoko idajọ wọn ni awọn osu ooru pẹlu Keje Oṣù Kẹjọ ti o n ṣe irugbin ti o dara julọ. Gege si awọn ẹgbin, awọn peaches jẹ eso okuta kan ti o ni iwọn ni iwọn, pẹlu sisanra ti ara kan. Iyato nla laarin awọn meji ni awọ ara. Awọn apele ni okun ti o nipọn, awọ-ara irun ti irun, lakoko ti awọn eeyan jẹ danra pẹlu laisi irun.
Awọn ẹran ara wa lati funfun si awọ osan ati pe wọn le ṣe paarọ ninu awọn ilana.
Awọn ipeja ti pin si awọn ẹka meji: clingstone ati freestone. Awọn ẹrẹkẹ freestone ni a njẹ ni ọwọ nitori pe awọn awọ ara wọn ni irọrun lati iho tabi okuta. Awọn ẹja okun Clingstone ni o dara julọ fun sise ati pe iru iru ti o lo julọ julọ fun gbigbe.
Awọn papa ni awọn carbohydrates, ṣugbọn wọn tun ti ṣajọpọ pẹlu ounjẹ to dara, pẹlu awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn antioxidants.
| Ẹka Ti Nmu Awọn Ẹka Nla | |
|---|---|
| Sise Iwọn 1 alabọde 2-2 / 3 "iwọn ila opin (150 g) | |
| Fun ṣiṣe | % Iye Ojoojumọ * |
| Awọn kalori 58 | |
| Awọn kalori lati Ọra 4 | |
| Lapapọ Ọra 0.4g | 1% |
| Polyunsaturated Okun 0.1g | |
| Ọra ti a ti sọtun 0.1g | |
| Potasiomu 285mg | 8% |
| Awọn carbohydrates 14g | 5% |
| Dietary Fiber 2.2g | 9% |
| Sugars 13g | |
| Amuaradagba 1.4g | |
| Vitamin A 3% · Vitamin C 16% | |
| Iron 2% | |
* Da lori ounjẹ kalori 2,000 kan Ọgbẹ-iṣẹ afẹfẹ kan ni awọn awọn kalori 58, 14 giramu ti carbohydrate ati 2.2 giramu ti okun. Akiyesi, ti o tobi sii ni ẹja, awọn kalori diẹ sii ati carbohydrate, nitorina ṣe ifọkansi lati duro si awọn ọmọ kekere tabi alabọde (nipa iwọn ti rogodo tẹnisi). | |
Awọn Aṣera Ilera ti Peaches
Awọn ikoko ni o ni ọlọrọ ni awọn antioxidants, paapa Vitamin C. Awọn antioxidants wa ati pa awọn ipilẹ olomi ọfẹ, eyi ti o jẹ abajade ti iṣelọpọ ninu ara ati o le ja si arun aisan, igun-ara, akàn, ati awọn arun aiṣedede onibaje miiran. Vitamin C jẹ boya ọkan ninu awọn antioxidants ti a mọ daradara.
Ni afikun si nini awọn anfani antioxidant, Vitamin C n ṣe iranlọwọ ni igbelaruge ajesara, atunṣe sẹẹli, pẹlu iwosan aisan, bakannaa nini nini awọn ogbologbo.
Awọn apeja tun jẹ orisun orisun ti okun. Fiber ṣe pataki fun gbogbo eniyan, bi o ti ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo awọ kuro ninu ara, nmu ilera ilera ṣe, mu ki satiety dara ati pe o le ṣe iranlọwọ lati ṣe abojuto awọn alaga ẹjẹ. Agbara onje ọlọrọ le ṣe iranlọwọ lati dabobo awọn aarun aarun kan ati dinku ewu fun àtọgbẹ, aisan okan ati isanraju. Pẹlupẹlu, jijẹ onje ti o ni ọlọrọ ni okun le ṣe iranlọwọ lati pa ọ mọ ki o si ṣe igbaduro pipadanu iwuwo.
Awọn erewe ni awọn carotenoids, paapa, provitamin A carotenoids, α-carotene, β-carotene, eyi ti a le ṣatunpọ sinu Vitamin A, ti o ṣe pataki fun iranran deede ati ilera ailamọ.
Awọn apeja tun ni itọka kekere kan, eyi ti o tumọ si pe wọn mu awọn alaga ẹjẹ ni oṣuwọn lọra. Ṣugbọn, ti o ba ni àtọgbẹ, akiyesi pe gbogbo eniyan ṣe si awọn ounjẹ kan yatọ si ati nitorina ṣe ayẹwo idanwo ẹjẹ kan ti o le ran ọ lọwọ lati mọ bi iwọ ṣe dahun si awọn peaches.
Awọn ibeere wọpọ Nipa awọn etikun
Kini awọn itọju ti epo? Ṣe wọn ni ilera?
Awọn itọju ti peach jẹ bi jam, ṣugbọn nigbagbogbo ni diẹ ẹ sii ti awọn texture chunky. Wọn ti pese nigbagbogbo pẹlu gaari ati carbohydrate gelatin-ti a npe ni pectin, eyi ti a lo lati thicken jams ati awọn jellies.
Wọn ni ọpọlọpọ gaari ti o wa ninu iṣẹ kan ati pe o yẹ ki o lo diẹ. Lati din akoonu akoonu ti inu carbohydrate, o le wa awọn itọju ti ko si suga, ṣugbọn ọja yi yoo ni iyipada gaari bi eroja ti o dun.
Wika ati Pamọ awọn etikun
Yan awọn eeka ti o gbọran dun. Wọn yẹ ki o ni awọn ọra-wara, awọ ofeefee tabi awọ-ofeefee-awọ ati awọ-ara korira. Wọn yẹ ki o tun jẹ diẹ diẹ si titẹ. Ti awọ ara ba jẹ alawọ ewe, eyi tumọ si pe a mu eso naa lọ ni kutukutu ati pe o le ṣe pe ko le mu awọn wọnyi. Ni afikun, yago fun awọn eya ti o ni awọn iyọkuro tabi awọn aaye to rọra.
Ti o ba ra awọn peaaku rẹ diẹ ṣinṣin o le gbe wọn si ori apọn lati ṣe itọlẹ ni otutu otutu fun ọsẹ meji si mẹta.
Lati ṣe afikun ripening, gbe wọn sinu apo iwe kan pẹlu apple kan. Ṣe afẹfẹ nigbati wọn ba pọn. Lọgan ti a fura sibẹ, wọn kii yoo tun mu siwaju sii.
Ma ṣe wẹ peaches titi wọn o fi ṣetan lati lo.
O tun le ra awọn ẹiyẹ oyinbo ti a fi sinu akolo tabi tio tutunini. Rii lati ra awọn peaches ti a fi sinu ṣiṣan ti ko ni afikun omi ati ki o wẹ wọn ṣaaju lilo. Awọn ẹja pẹtẹbẹrẹ le wa ni dara bi ko ba dara ju titun lọ bi a ti n ṣe ikore ni afikun koriko ti o ni itọju ounjẹ ati igbadun wọn.
Awọn ọna ilera lati Ṣetan Etika
Awọn ẹja nla ni a jẹ bi o ti jẹ tabi a le fi kun wọn si awọn sẹẹli, ọra wara kekere, warankasi ile kekere, iru ounjẹ ti o gbona, salsa, ati awọn ohun elo miiran ti o ni imọran. Lo wọn lati fi adun kun, iyọ ati awọ si awọn saladi. Wọn le jẹ ti a fi sibẹrẹ, ti a ti ni irun, tabi ti a gbin.
A tun lo wọn fun awọn jams, awọn ẹṣọ ati awọn itọju ati pe a lo ni igbagbogbo ni ṣiṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Biotilẹjẹpe awọn onjẹ wọnyi ni o yẹ ki o run diẹ ni igba diẹ, awọn peaches le fi ounjẹ ati okun ṣe afikun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti o fẹran.
Ilana pẹlu Peaches
- Peach Pie Smoothie
- Black Bean ati Peach Salsa
- Peach Sundaes ti a ti mọ
Orisun:
Ile ẹkọ giga ti Nutrition ati Dietetics. Ntọju awọn peaches ati awọn nectarines. > http://www.eatright.org/resource/food/planning-and-prep/cooking-tips-and-trends/storing-peaches-and-nectarines
> Labensky, SR, Hause, AM. Lori Awọn Ẹjẹ: Iwe-ẹkọ kika ti Awọn ipilẹṣẹ Culinary. 3rd ed. Odò Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 801-802.
> Linus Pauling Institute. Carotenoids. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/carotenoids
Kaye Foster-Powell, Susanna HA Holt, ati Janette C Brand-Miller (2002) .Ọpọn ti Orilẹ-ede ti Glycemic ati Awọn Ipaye Gedcemic Load. Amẹrika Akosile ti Itọju Ẹjẹ. 76: 5-56