Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 298
Ọra - 19g
Carbs - 16g
Amuaradagba - 17g
Aago Iwọn 55 min
Prep 15 min , Cook 40 min
Iṣẹ 2 (eyin 2 + 1 ago obe kọọkan)
Ọpọlọpọ ilana fun shakshuka (lẹẹkan sẹẹli shakshouka, chakchouka, tabi fun orukọ orukọ ti Eg ni Purgatory) lo ọpọlọpọ awọn alubosa ninu obe obe. Oriire fun awọn ti o tẹle ounjẹ kekere-FODMAP, o le jẹ bi ẹwà laisi.
Ṣiṣẹ julọ ni igba bi ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni Ariwa Afirika ati awọn ẹya ara Mẹditarenia ati Ariwa Ila-oorun, o le gbadun shakshuka ni gbogbo igba ti ọjọ. Bi o tilẹ jẹ pe akoko diẹ ni lati ṣe, wa shakshuka jẹ ilana atunṣe ati irọrun kan.
Eroja
- 1 tablespoon ata-epo olifi-infused epo
- ¾ ago fọọmu ti fennel ti a fọwọsi, gegebi daradara (3 iwon)
- ½ nla pupa ata pupa, ohun elo daradara
- ½ ago gilasi ti a ti ge wẹwẹ scallion , pinpin
- ¼ teaspoon ilẹ kumini
- ½ teaspoon paprika ti a mu
- ¼ teaspoon iyọ
- ¼ teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/3 ago omi
- 1 14.5-iwon-ounjẹ le ṣe awọn tomati ti a ko ni ṣiṣan, undrained
- 1 tablespoon tomati lẹẹ
- 4 eyin nla
- 2 teaspoons crumbled feta warankasi
Igbaradi
- Ninu skillet 8-inch lori ooru alabọde, ṣe itun epo epo ti a fi sinu epo. Fikun fennel, ata pupa, ati ọpọlọpọ awọn scallions, ti o da awọn ayẹwo kan fun ẹṣọ kan.
- Fi kumini, paprika, iyo, ata, ati omi; pẹ diẹ, lẹhinna bo ki o ṣatunṣe ooru lati ṣe simmer titi awọn ẹfọ yoo fi fẹrẹẹ jẹ iṣẹju 20. Ti omi ba ṣagbe ṣaaju ki awọn ẹfọ naa ti jẹun ati ki o ṣe itọlẹ si fẹran rẹ, o le fi idapọ kan omi kun ni akoko kan lati gun igbati yii.
- Fi awọn tomati ati awọn tomati pa ati simmer fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, titi ti obe fi dabi kan chunky, obe spaghetti obe.
- Lilo awọn ẹhin nla ti o tobi, ṣẹda awọn iyipo ni aaye ti awọn obe obe, ọkan fun ẹyin kọọkan. Ṣọki awọn eyin ọkan ni akoko kan sinu ekan kekere kan, ṣayẹwo fun awọn ege ikarahun, ki o si fi oju pẹlẹ si awọn ọpa lati yago fun fifọ awọn yolks. Bo pan ati ki o ṣetẹ, ṣayẹwo nigbagbogbo, si ipele ti o fẹ julọ ti doneness, to iṣẹju 10.
- Top pẹlu warankasi ti a ti ṣan ati awọn iṣan ti o ku ati iṣẹ.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Apoti 14-ounce ti awọn gbigbe tomati ti a ko wole tabi awọn tomati ti a ti yan ni a le paarọ fun awọn tomati diced. Lakoko ti awọn burandi Amẹrika ko fi ipese awọn tomati ti a ti pa ni awọn agolo 14.5-ounce, o le lo idaji ti 28-iwon ounjẹ kan le ṣe didi idaji miiran fun lilo miiran.
Ti o ba fẹran ajẹsara ti o mọ, o le tutu itọrin ni itumo ati ki o ṣe deedee ni iṣelọpọ ṣaaju ki o to pada si skillet lati poach awọn eyin.
Sise ati imọran Ibararan
Awọn oyin ti o ni ẹdun le jẹ orisun ti aisan ti o nran. A ṣe iṣeduro awọn eyin sise titi gbogbo awọn yolks ati awọn alawo funfun duro.
Shakshuka maa n ṣiṣẹ pẹlu tositi. Lati tọju rẹ-kekere-FODMAP, lo tositi ṣe lati inu akara oyinbo. Ti o ba tẹle ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten, ṣe ọti akara laisi gluten laisi awọn eroja ti o ga-FODMAP.
Awọn onjẹ kekere le ri ohunelo yii ti o to fun awọn atunṣe 4.