Njẹ o ṣe ayẹwo ohun elo aje kan fun pipadanu iwuwo? Pẹlu afikun itọkasi lori awọn ounjẹ orisun orisun fun ilera ti o dara, ati pẹlu awọn gbajumo ti awọn fiimu bi "Kini Ilera," diẹ awọn onibara wa ni titan si aṣa ara koriko lati yi awọn ara wọn pada. Ṣugbọn o jẹ ilera ti o dara julọ ni slam dunk nigbati o ba ni idoti onjẹ ati ifunwara? Ko nigbagbogbo, sọ awọn amoye. O ṣe pataki lati mọ ohun ti o wa fun ṣaaju ki o to lọ pẹlu gbogbo eto yii.
Kini Irun Oju-ewe?
Ojo melo, ounjẹ ounjẹ kan jẹ ọkan ti o ni eso, ẹfọ, awọn irugbin, awọn irugbin, epo, awọn ẹfọ. Nigbati o ba lọ koriko, iwọ ko jẹ ẹran, ọsan, eja, shellfish, eyin, adie, tabi eyikeyi ounjẹ ti o ni awọn eroja wọnyi (pẹlu awọn ohun elo amuaradagba diẹ, awọn afikun epo epo, gelatin, lard, margarine ti a ṣe pẹlu whey). Diẹ ninu awọn vegans tun yago fun awọn ọja ti a pe.
Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn ounjẹ ajeji. Fun apẹẹrẹ, diẹ ninu awọn ajeji njẹ njẹ ounjẹ gbogbo-tabi awọn ounjẹ ti o wa ninu irisi atilẹba wọn. Arangan ajeji gbogbo eniyan kii yoo jẹ eyikeyi ounjẹ ti a ti ṣiṣẹ, paapaa ti o ba ti ṣelọpọ laisi eran, ibi ifunwara, tabi ẹja. "Awọn apẹja Lori Awọn Knives" jẹ ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o ni gbogbo ounjẹ. Bakannaa awọn ajeji ounje ti ajẹsara, awọn ajeji ti ọra-kekere, ati ohun ti awọn eniyan kan n pe ni "awọn ajeji ounje" tabi "awọn eniyan ti o ni irọrun" ti o gbẹkẹle eran ti a ti ni ilọsiwaju ati warankasi miiran.
Awọn eniyan yan ounjẹ ajeji fun awọn idi oriṣiriṣi ati igba fun awọn idi idiyele kan.
Iwadi kan fihan pe idiyeeye julọ julọ fun idiyan ounjẹ onibajẹ ni lati ṣe atilẹyin fun itọju arin diẹ sii fun awọn ẹranko. Awọn oju eegun yii le yago fun aṣọ tabi awọn ọja miiran ti a ṣe lati ẹran, adie, eja, tabi oyin. Iwadi iwadi agbaye ti a tẹjade ninu iwe idaniloju Iwe akosile ri pe awọn eniyan ti o yan ounjẹ ajeji fun awọn idi ti o jẹ otitọ le dapọ si ounjẹ to gun ju awọn ti o tẹle eto naa fun awọn idi miiran.
Awọn eniyan tun le yan igbesi aye ajeji nitori wọn lero pe o dara fun ayika naa. Ọpọlọpọ awọn iwadi iwadi ti daba pe ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ fun aye ju awọn ounjẹ miiran, pẹlu eyiti o jẹ onje Mẹditarenia ti o gbajumo.
Ṣugbọn nọmba ti o pọju eniyan yan igbesi aye ajeji fun awọn idi ilera. Awọn eri to ni idaniloju jẹ pe ounjẹ ti orisun ọgbin dara julọ fun mimu ara kan ti o dara, ilera ti o dara si, ati ailopin. Ṣugbọn awọn abajade iwadi wa yatọ. Ati pe ko gbogbo ounjẹ jẹ ọtun fun gbogbo onjẹ.
Ṣe Alaafia Iyanjẹ Kan ni ilera?
Nigbati o ba yipada si ounjẹ ajeji lati ounjẹ Amẹrika deede, o ni anfani lati ni awọn anfani ilera ni nìkan nitori pe o fi akoko pupọ ati igbiyanju sinu ṣiṣe awọn ounjẹ ati yiyan ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn ti wa ti o jẹun aṣalẹ Amẹrika kan jẹ awọn ounjẹ ti o rọrun ti o pese diẹ sii sanra ati amuaradagba ju ti a nilo. Ati pe ti o ko ba jẹ igbadun gbigbe ti awọn eso, awọn ẹfọ, ati awọn irugbin ti o ni imọran, o le ni ireti nigba ti o ba bẹrẹ sii ni diẹ ninu awọn ounjẹ ounjẹ ni ounjẹ rẹ.
Annie B. Kay, MS, RDN, C-IAYT jẹ onisẹjẹ ti onjẹ ti ounjẹ ti onjẹ ti ara ẹni ti a ni iwe-ašẹ ni Massachusetts. O tun jẹ olutọju ọlọjẹ ni Ile-iṣẹ Kripalu fun Yoga & Ilera.
Gẹgẹbi apakan ti itọju ile-iṣẹ Ibuwọlu Ile-iṣẹ, o ṣe iwuri fun gbogbo ounjẹ, ounjẹ ti orisun ọgbin pẹlu awọn iyipada lati ba igbesi aye igbimọ kọọkan. O sọ pe koda ni igba diẹ ọjọ marun o rii awọn ayipada rere nigbati awọn onibara ba yipada si ara onjẹ. "Ohun gbogbo nipa irisi ti ara wọn yipada ni ọna ti o dara," o wi pe, fifi kun pe awọn eniyan maa n royin nro diẹ sii kedere. "Awọn idan jẹ eso ati ẹfọ titun, ti o jẹ awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o dara julọ ni ibi ipese ounje, paapa ti wọn ba tẹsiwaju lati jẹ diẹ ninu awọn ẹran, ṣugbọn kere si, ati diẹ sii awọn ẹfọ, o ṣiṣẹ."
Boya tabi kii ṣe ounjẹ onibajẹ ni ilera fun ọ (tabi o kere ju alaafia ju idena ounjẹ rẹ lọ) le dale lori iru ounjẹ ti ounjẹ ti o tẹle.
Iwadii kan, ti a gbejade ni Iwe Akosile ti Ile-ẹkọ ti Amẹrika ti Amẹrika ti ṣe afiwe ọpọlọpọ awọn obinrin ti o jẹun ti ounjẹ didara (pẹlu gbogbo eso, awọn eso, awọn ẹfọ, awọn eso, awọn legumes, epo, tii ati kofi) fun awọn ti o jẹun ounjẹ ounjẹ didara (pẹlu awọn juices, awọn ohun mimu ti o dun, awọn irugbin ti a ti mọ, poteto, awọn didun, ati awọn didun lete). Awọn oniwadi pinnu pe awọn ounjẹ onibajẹ ti ilera ni o yorisi ipalara pupọ fun awọn aisan okan, bi o ti jẹ pe ounjẹ ti o kere julọ ti ilera ni o ni asopọ pẹlu ewu ti o ga julọ.
Awọn ijinlẹ iwadi miiran ti sọ iru awari wọnyi. Awọn onimo ijinle sayensi ti ri pe ounjẹ ounjẹ kan le dinku-tabi paapaa iyipada-ewu rẹ fun iṣọn-ẹjẹ iṣọn-ẹjẹ, dinku ipalara ti ọgbẹ-2, ati pese awọn anfani ilera miiran nigba ti a yan awọn ounjẹ ti o ni orisun didara.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ imọ-ẹrọ, sibẹsibẹ, pe awọn eniyan ti o tẹle ounjẹ ounjẹ ti o niyanju lati niyanju nipa lilo awọn afikun ti o yẹ, ti o ba jẹ dandan. Ni awọn igba miiran, awọn eroja pataki bi iron ati sinkii le ti kuna. Kay ni imọran pe bi o ba ni ilera tabi awọn egbogi (gẹgẹ bi awọn oni-diabetes tabi diabetes, tabi akàn), tabi ti o ni igbesi aye afẹfẹ, lẹhinna mu akoko pẹlu onisẹpo ti a ṣe ayẹwo yoo ṣe iranlọwọ lati rii daju pe aijẹ ounjẹ rẹ jẹ deede fun aini awọn eniyan rẹ.
Njẹ Agbara Vegan Diet Ṣe Ran mi Lati Duro Iwuwo?
Ọpọlọpọ awọn eniyan yan ounjẹ ajeji lati padanu iwuwo. Kay sọ pe nini awọn irugbin ti o jẹun jẹ eyiti o jẹ ọna akọkọ ti o rọrun julọ lati ṣe aṣeyọri ilera. Ati awọn iwadi kan n ṣe atilẹyin fun lilo awọn ounjẹ ajeji fun idibajẹ pipadanu.
Iwadi nla ti iwadi ti a gbejade ni Iwe Iroyin ti Gbogbogbo Gbogbogbogun ti Ọgbẹ ti royin pe ounjẹ ounjẹ ajeji yoo fa idibajẹ pipadanu paapaa ju ounjẹ ounjẹ lọ. Iwadi miiran ti a ṣe jade ninu akosile Oruba royin pipadanu pipadanu pupọ pẹlu orijẹ ti njẹ ajeji nigbati a bawe pẹlu ounjẹ kekere. Ati pe iwadi ti a gbejade ninu akosile Nutrition tun royin awọn ounjẹ ounjẹ onibara jẹ diẹ ti o munadoko fun pipadanu iwuwo ju awọn ounjẹ miiran lọ.
Ṣugbọn iwadi ti ounjẹ ounjẹ le jẹ ẹtan. O kan nitori awọn akẹkọ olukọni ninu eto iṣakoso ti o padanu lori ounjẹ ounjẹ ounjẹ ko tumọ si pe yoo ṣiṣẹ fun ọ. Awọn italaya tabi awọn idiwo le wa ni igbesi aye rẹ ti ko wa ni agbegbe iwadi. Fun apẹrẹ, ti o ba jẹ didara gbogbo ounjẹ ounjẹ nira, o le ṣii fun awọn ọja ti a ṣakoso ati ki o ko ni kikun awọn anfani ti ounjẹ ounjẹ.
Ọrọ miran jẹ ifaramọ. Boya o tabi ko o le faramọ eto naa le ni ipa lori awọn anfani ti o jèrè lati ilọsiwaju. Nigbati awọn onimo ijinle sayensi ṣe iwadi ikilọ fun iroyin kan ti a gbejade ni Awọn Ẹjẹ Awọn Ẹjẹ , wọn ri pe gbigbera si ounjẹ ajeji ko nira ju titẹ sii lọ si awọn ounjẹ miiran. Biotilẹjẹpe wọn fi kun pe paapaa nigbati awọn alabaṣepọ ko ni kikun si ounjẹ ajeji, wọn tun padanu diẹ sii ju iwuwo awọn olukọni olukopa lori awọn ounjẹ miiran.
Ṣugbọn sibẹ, ọpọlọpọ awọn oluwadi ti onjẹ ounje gba pe ounjẹ to dara julọ fun ọ ni ounjẹ ti o le duro fun igbesi aye. Ati pe gbogbo awọn oniwadi onje ko gba pe ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ. Ti o ba pa eran kuro patapata, ibi ifunwara, eyin, ati eja n mu irora ti o nirara tabi awọn didara ounjẹ didara ti o dara ti o ko ni lati rọ silẹ.
Nigbati iwọn idiwọn jẹ afojusun rẹ, Kays sọ pe o ko yẹ ki o ro pe aiṣedede ti o njẹ yoo fa idibajẹ iwọnra. "O rọrun fun ọjọ wọnyi lati jẹ alakoso ati tẹle onjẹ ti ko nira ti o kun pẹlu awọn carbohydrates ti a ti tu-didara (gẹgẹbi awọn popcorn flavored, awọn eerun igi ọdunkun, akara funfun ati awọn ohun ti a fi ṣun) ati awọn iyipo-ọna-ara-ara." Dipo, o ni imọran pe o "ṣe awọn ododo oniṣowo ni ṣiṣe nipasẹ aifọwọyi lori awọn ẹfọ ati awọn eso titun, ati awọn amuaradagba didara julọ lati awọn irugbin, awọn ewa, awọn eso ati awọn irugbin gbogbo."
Bi o ṣe le Bẹrẹ Agbegbe Iyanjẹ fun Agbewo Ọdun
Ti o ba ṣe akojopo awọn aṣiṣe ati awọn iṣeduro ti ounjẹ onibajẹ ati yan lati fun u ni idanwo, ya akoko lati ṣe ayẹwo awọn ayẹwo eto ounjẹ onibara . Ṣe idanimọ onjẹ ati awọn n ṣe awopọ ti o ṣojulọyin ki o si kun ibi idana ounjẹ pẹlu awọn eroja naa. Ti o ba le jẹ ounjẹ ti o ni igbadun, ti o ni itẹlọrun, ati ni ilera o ni diẹ sii lati ṣetọju eto naa.
Ti o ba ri awọn ilana ilana ajewewe ati awọn eto ounjẹ ounjẹ idiwọn tabi aibikita, lẹhinna yan ọkan tabi ọjọ meji ni ọsẹ kan lati jẹ ounjẹ ti orisun ọgbin. Tabi yan ounjẹ kan ni ojojumọ lati ṣe idanwo pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ilana ilana aje. Awọn igbesẹ kekere le ni ipa nla. "Ranti pe paapaa ti o ba jẹ ounjẹ ti o kere ju ti o si npọ si awọn eeyan, iwọ yoo tun ni anfani ti ounjẹ ti orisun ọgbin," ni Kay sọ.
A Ọrọ Lati
Ajẹja onibajẹ fun pipadanu iwuwo jẹ ipinnu o rọrun fun diẹ ninu awọn, ṣugbọn kii ṣe fun gbogbo eniyan. Ṣaaju ṣiṣe ayipada, beere ara rẹ ni awọn ibeere pataki. Ṣe o ni iwọle si awọn ounjẹ onibajẹ ilera? Bawo ni yoo ṣe ni ipa awọn idiyele owo ounjẹ ọsan rẹ? Ṣe o jẹun nigbagbogbo iwọ yoo ni awọn aṣayan onibara lori akojọ aṣayan ile ounjẹ ti o fẹran julọ? Njẹ o le ṣaẹwo si ounjẹ onisẹjẹ kan ti a forukọsilẹ lati ṣe iranlọwọ lati ṣeto eto ti njẹja ti o ni ilera ti yoo pese ko ṣe pataki awọn nkan pataki ti o jẹ pataki (amuaradagba, carbohydrate, ati awọn ọmu) ṣugbọn awọn ohun elo micronutrients pataki (vitamin ati awọn ohun alumọni) lati ṣe iranlọwọ iṣẹ ara rẹ daradara?
Ti o ba jẹ pe ẹranko ti o jẹun ko dabi ẹnipe o ni anfani fun ọ, ṣe awọn ayipada kekere lati ṣagbe awọn ere ti ounjẹ ti orisun ọgbin. Awọn igbesẹ kekere wọnyi yoo mu igbadun rẹ dara sii ati pe o le fun ọ ni awọn anfani ilera ti o ni pipadanu iwuwo ati igbadun igbesi aye.
> Awọn orisun:
> Bennett W, Appel L. Awọn ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ fun Isonu Iwọn: Bawo ni Awọn Ẹri ti lagbara? Iwe akosile ti Gbogbogbo Oogun ti inu . 2015; 31 (1): 9-10.
> Huang R, Huang C, Hu F, Chavarro J. Vegetarian Diets ati Idinku Idinku: Iṣọkan Meta-Awọn idanwo ti a ti ṣakoso ni ID. Iwe akosile ti Gbogbogbo Oogun ti inu . 2015; 31 (1): 109-116.
> Moore W, McGrievy M, Turner-McGrievy G. Deded diet ati gbigba ti awọn ounjẹ oriṣiriṣi marun, pẹlu awọn ounjẹ koriko ati awọn ajewewe, fun idibajẹ pipadanu: Iwadi titun DIETs. Njẹ Awọn Ẹjẹ . 2015; 19: 33-38.
> Satija A, Bhupathiraju S. et al. Awọn ounjẹ Agbara ati Awọn Ẹjẹ Alailẹgbẹ ti ko nira ati ewu ti iṣọn-alọ ọkan ọkàn Arun ni awọn agbalagba AMẸRIKA. Iwe akosile ti College of American College of Cardiology . 2017; 70 (4): 411-422.
> Turner-McGrievy G, Barnard N, Scialli A. A Odidi Ọdun Tisọ Ẹdọ Ọdun Tita Ifiwe Aṣayan Dahun Kan si Diẹ Agbara Low-Fat Diet *. Isanraju . 2007; 15 (9): 2276-2281.