Ounjẹ Nkan Agbegbe Moroccan Beef Stew Recipe

Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)

Awọn kalori - 238

Ọra - 6g

Carbs - 19g

Amuaradagba - 27g

Aago Iwọn 505 min
Prep 25 min , Cook 480 min
Iṣẹ 10 (1 ago kọọkan)

Eyi pẹlu ipẹtẹ malu ti Moroccan fun awọn turari ti o le tẹlẹ ni ọwọ. Ti ko ba ṣe bẹẹ, wọn le rii ni rọọrun ati pe yoo wa ni ọwọ fun awọn ilana-kekere FODMAP.

Eyi ni a fi n ṣe deede pẹlu couscous lati oke-FODMAP alikama, sibẹsibẹ quinoa, groats buckwheat, tabi jero jẹ iduro-kekere FODMAP fun couscous. Saladi alawọ kan yoo jẹ igbadun ti o dara, bakanna.

Eroja

• 3 poun ọgbẹ oyinbo ti n ṣe ẹyẹ
• 4 teaspoons olifi epo (ata-infused, pin)
• 1 ago omi (pin)
• 2 Karooti ti awọn alabọde (bó o, ge sinu awọn chunks ½-inch)
• 1 alabọde parsnip (peeled, ge sinu ½-inch chunk s)
• 1 leaves awọn irugbin leek (finely ge)
• 1 teaspoon cumin (ilẹ)
• 1 teaspoon turmeric (ilẹ)
• 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ)
• 1 teaspoon Atalẹ (ilẹ)
• 1 teaspoon iyọ
• ½ teaspoon dudu dudu (ilẹ titun)
• 2 tablespoons brown suga (aba ti ina)
• 14.5-iwon haunsi le awọn tomati (diced, undrained)
• 1 iwon sweet potato (cubed, skin on, ge sinu 1-inch awọn ege)

Igbaradi

1. Dahun ati ki o ṣabọ ẹranko ti o han lati inu malu, ki o si ge o sinu cubes 1-inch. Ni ipele ti o tobi lori alabọde-giga ooru, ooru 2 teaspoons ti epo. Fi idaji eran malu kun, laisi awọn egeyọ, ki o si jẹ ki wọn brown ni ẹgbẹ kan laisi gbigbe. Nigbati awọn ege jẹ brown dudu, lẹhin nipa iṣẹju mẹta, tan wọn tan. Brown eran malu lori apa miiran fun iṣẹju 3 si 4. Yọ awọn ege kuro lati ori skillet ati ṣeto si apa. Fi şi omi omi kun ½ si skillet ki o si pa awọn fifọ browned. Fi omi yii kun si sisun sisẹ. Rii awọn skillet pẹlu 2 diẹ teaspoons ti epo ati brown awọn ipele keji ti eran malu. Tun omi pọ si skillet, ṣaṣan awọn iyẹfun browned ati fifi omi pọ si olutọju sisun.

1. Fi awọn Karooti, ​​parsnip, awọn irugbin ẹfọ, kumini, turmeric, eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ, iyo, ata, suga brown, ati awọn tomati si oluṣakoso sisun. Pín awọn eran malu ti a yan ni apakan ni awo kan ṣoṣo lori awọn ẹfọ.
2. Top pẹlu awọn poteto ti o dun, bo ki o si dawẹ ni giga fun wakati 6-8, ti o da lori din sisẹ kekere rẹ. Igbẹtẹ ti šetan lati sin nigbati awọn poteto tutu jẹ tutu nigbati a gun pẹlu orita. Sin lori quinoa tabi iresi ti a gbin.

Awọn iyatọ ati awọn iyatọ

Rọpo ọdunkun dun pẹlu 4 agolo kabocha elegede (1¼ poun), awọn irugbin kuro, ge sinu awọn ege 1-inch. Ko si ye lati peeli rẹ, bi awọ ara ṣe jẹ e jẹ.

Lati ṣe iṣiro kabocha squash lailewu ati rọrun, mimurowefufu gbogbo squash ni agbara giga fun iṣẹju 3 fun elegede 1 ½ iwon, gun fun elegede ti o tobi. Idanwo pẹlu ọbẹ ti o tobi; awọ ara yẹ ki o jẹ ẹbẹ ṣugbọn ki o ma jẹ asọ. Ti awọ ara squash ko ni ọbẹ, tẹsiwaju si microwave ni iṣẹju 1-iṣẹju.

Gbe apa isalẹ si apa isalẹ ati halve elegede die-die si ẹgbẹ kan ti yio.

Sise ati imọran Ibararan

Kini idi ti o ko bẹrẹ ipẹtẹ ṣaaju ki o to ibusun ki o si jin si ibi idana ounjẹ kan? Fẹtiti o ni owurọ ati ki o tun ṣe igbesi aye fun ale.