Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 240
Ọra - 8g
Carbs - 37g
Amuaradagba - 9g
Aago Iwọn 24 min
Prep 20 min , Cook 4 min
Iṣẹ 8 (1 1/2 agolo kọọkan)
Wo ko si siwaju sii fun ẹja ti o gbayi julọ ti gbogbo eniyan yoo gbadun. Njẹ saladi soba noodle jẹ crunchy, chewy, sweet, spicy, and colorful, ati awọn paire daradara pẹlu adie ti a ti grẹ, eja, tabi ede. Diẹ ninu awọn iyẹfun ti awọn soba ni buckwheat, eyi ti o kere julọ ni FODMAPs ju iyẹfun alikama. Awọn nudulu soba ti ọgọrun-ọgọrun ọgọrun-un ni o dara julọ fun ounjẹ kekere-FODMAP. Ti ko ba si, yan ọja kan pẹlu buckwheat ti o ga julọ lori akojọ awọn eroja ju eyikeyi iyẹfun miiran lọ.
Eroja
- 10.5 awọn nudulu soba ti ko ni idoti
- 3 tablespoons dinku-iṣuu soda soyi obe
- 1 tablespoon granulated gaari
- 3 tablespoons iresi kikan
- 2 tablespoons alabapade orombo wewe oje (1 orombo wewe)
- 1 tablespoon toasted sesame epo
- 2 teaspoons minced, peeled alabapade ginger tuntun
- 2 tablespoons epo-epo infused epo olifi
- 2 tablespoons epa bota
- 5 agolo finely shredded alawọ ewe, pupa, tabi eso kabeeji Kannada (10 iwon)
- ¼ ago ago yankon radish finely
- 1 karoti nla kan, ti a sọ
- ¼ ago thinly sliced scallion greens
- ¼ ago ge cilantro
- 1 tablespoon toasted awọn irugbin Sesame
Igbaradi
- Yọ awọn ohun elo iwe ni awọn orilulu soba ati ṣeto wọn ni ibamu si awọn itọnisọna package. Ṣọra ki o má ṣe bori wọn. Ṣọra ati ki o rin awọn nudulu pẹlu omi tutu.
- Lakoko ti awọn nudulu ti n sise, wọn npa pọ pẹlu soy obe, suga, kikan, oje orombo wewe, epo epo simẹnti, mimu amọ, epo ti a fi sinu awọ-ata, ati ekan peanut ni ọpọn saladi nla kan. Ṣe iwọn eso kabeeji, radish, Karooti, ọya scallion, ati cilantro sinu ekan saladi. Lẹhinna, fi awọn nudulu ti a ṣeun ṣe ati ki o ṣinṣin ni irọrun titi ti a fi fi ọṣọ tutu pẹlu asọ. Ṣe itọju pẹlu awọn irugbin Sesame ki o si ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.
Awọn iyatọ Ẹrọ ati Awọn Ifunni
Fun abawọn ti kii ṣe laisi eroja, lo 2 tablespoons ti mayonnaise dipo 2 tablespoons ti epa bota.
Fi sinu akolo, omi ti omi rọ tabi jicama titun le wa ni rọpo fun daikon radish.
Apo apo 10-ounce ti eso kabeeji shredded lati apakan ọja ti ile itaja ọja-itaja ni a le lo ninu ohunelo yii.
Ko si epo-epo ti a fi sinu epo-ọwọ? Gilasi kan ti a ti fọ ti ata ilẹ ni 2 tablespoons pẹlu 1 teaspoon ti epo lori alabọde ooru ni kekere kan saucepan titi ti ata ilẹ bẹrẹ si brown. Yọ kuro ki o si yọ awọn ata ilẹ rẹ kuro.
Sise ati imọran Ibararan
Awọn nudulu Soba le ṣe rọra pupọ bi wọn ba tọju wọn ni wiwu. O le ṣetan awọn wiwu ati ẹfọ fun ohunelo yii ṣaaju ki akoko, ṣugbọn gbero lati ṣun ati ki o fi awọn nudulu soba lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.