Awọn ifarahan ounje (fun iṣẹ)
Awọn kalori - 335
Ọra - 13g
Carbs - 32g
Amuaradagba - 24g
Aago Aago 45 min
Prep 15 min , Cook 30 min
Iṣẹ 8 (1 ½ agolo kọọkan)
Gbogbo ounjẹ ni o ni ayọ oyinbo ti o fẹran julọ. Eyi ni o ṣe iranti awọn ti o maa n ṣiṣẹ ni ile Newwestern ile Afirika , pẹlu aaye ti o nipọn ju kii ṣe wara. Dipo iyẹfun bi thickener, yiyi nlo awọn ilẹkun ti ilẹkun lati de ijẹra-ara korira, pẹlu tabi laisi ipara. Ooru ipara wa ni lactose pupọ, nitorina ko si ye lati wa abajade lactose-free fun iye diẹ ninu ohunelo yii, lati sọ di kekere ni FODMAPs.
Eroja
- 1 tablespoon bota
- 3 ounces sliced Oran ara ile-ọsin Kanada, ti o dara diced
- ½ ago sele selec
- 1 alabọde parsnip
- ½ ago geebu ti o ni gilasi fennel
- 1 ago awọn adiye potato potato
- 1 ago clam oje tabi omi
- 1 ago omi
- 5 agolo laitosa-free gbogbo wara
- 1 ¼ iwon pupa poteto pẹlu awọ ara, ge sinu ¼ inch cubes
- 6 scallions, apakan alawọ nikan, thinly sliced, pinpin
- 1 teaspoon si dahùn o thyme leaves
- 1 bunkun bunkun
- 1 teaspoon iyọ
- ½ teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 ½ iwon kilo tabi ẹja funfun miiran ti o duro, ge sinu awọn chunks 1/2-inch
- ½ ago eru ipara (aṣayan)
Igbaradi
- Ni agbọn Dutch nla tabi iṣura lori alabọde-ooru giga, yo bota naa. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ Canada, gbongbo seleri, parsnip, ati fennel; ṣe igbasilẹ ni igbagbogbo titi awọn ẹfọ yoo fẹrẹ die die, 4 si 5 iṣẹju. Fi awọn ẹgẹ ọdunkun, arokeke ti o pọ, ati omi ati ki o bii titi awọn ilẹ-ọti oyinbo tuka nipa iṣẹju 1.
- Rọra ninu wara, poteto, ¾ ti ọya scallion, thyme, leaf bay, salt, and pepper. Mu ikoko lọ si simmer kekere (ma ṣe ṣan) ki o si ṣun titi titi o fi di ọdun mẹẹdogun ti o ba fẹrẹẹde. Ṣiṣẹ loorekore lati dènà ẹfọ lati titẹ si isalẹ ti ikoko.
- Fi eja kun ati ki o simmer titi eja yoo di funfun ti o dara ati awọn flakes ni rọọrun, iṣẹju 5 si 8. Fi ipara ati awọn scallions ti o ku silẹ; simmer 1 iṣẹju. Yọ bunkun bunkun kuro lati broth ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn iyatọ ati awọn iṣeduro
Rọpo cod pẹlu eyikeyi miiran eja funfun tutu bi tilapia, diddock, tabi flounder.
Ṣipa ẹran ara oyinbo Canada fun awọn ege ẹgbẹ ẹlẹdẹ 3 iwon (nipa awọn ege mẹta). Ni idi eyi, yọ ọti oyinbo ati ẹran ara ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to fi awọn ẹfọ sinu, titi ti ọra yoo fi fun ni iṣẹju 1. Lẹhinna fi awọn ẹfọ ge ati tẹsiwaju pẹlu ohunelo.
Rọpo awọn scallions pẹlu ½ ago awọn ege ẹfọ daradara, ti o fi gbogbo wọn jọ pẹlu awọn ẹfọ.
Sise ati imọran Ibararan
Celeriac ni a mọ pẹlu gbongbo seleri, ni irú ti o jẹ aami ti o wa ni ile itaja itaja.
Nigbati o ba n ra awọn ọdunkun ọdunkun, ka aami naa daradara lati yago fun ọja kan pẹlu ata ilẹ ti a fi kun tabi awọn alubosa, ti o ga ni FODMAPs.